1樓：匿名使用者
傳說一：乾隆皇帝微服私訪下江南，來到淞江，帶了兩個太監，到一間茶館店裡喝茶。茶店老闆拎了一隻長嘴茶吊來沖茶，端起茶杯，茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑，茶杯里正好淺淺一杯，茶杯外沒有滴水濺出。
乾隆皇帝不明其意，忙問：「掌櫃的，你倒茶為不多不少齊巧灑三下？」老闆笑著回答：
「客官，這是我們茶館的行規，這叫『鳳凰三點頭』。」乾隆皇帝一聽，奪過老闆的水吊，端起一隻茶杯，也要來學學這鳳凰三點頭。這隻杯子是太監的，皇帝向太監倒茶，這不是反禮了，在皇宮裡太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲。
可是在這三教九流羅雜的茶館酒肆，暴露了身份，這是性命攸關的事啊！當太監的當然不是笨人，急中生智，忙用手指叩叩桌子表示以「叩手」來代替「叩首」。這樣「以手代叩」的動作一直流傳至今，表示對他人敬茶的謝意。
傳說二：乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府不小心知道了這一情況，也微服前往茶樓護駕，怕萬一出事，自己擔待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下。
皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。於是這一習俗就這麼流傳下來。
別人倒茶給你為何一定要敲三下桌面？
2樓：眾神_曖昧
別人給我們倒茶的時候，經常看到有些人會敲三下桌面，這其實是中華茶道中的一種禮儀！
不管你喝不喝茶，都必須有所瞭解！主要分以下幾種：
1、長輩給晚輩倒茶：這時，晚輩應將右手握拳，拳背朝上，用五指輕敲桌面。一般敲三下即可，意思是五體投地，為倒茶之人行叩拜之禮！
2、平輩給平輩倒茶：只需要食指和中指併攏，輕敲桌面三下即可，表示給予對方應有的尊重。
3、晚輩給長輩倒茶：長輩可以用一隻手指在茶杯邊緣輕敲一下，表示尊重。
或者，如果長輩遇到比較欣賞的晚輩，可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下，表達你的欣賞。
有這類經歷的人肯定會感同身受，德高望重的人一般都會主動行叩指禮，會讓我們服務的人感受到對方的好意和尊重，雙方關係無形變得更加融洽。
3樓：才溪阿德
別人給你倒茶，為什麼要敲三下桌面？不懂別亂敲
在喝茶的時候，別人幫你倒茶，你用手指在桌上敲幾下什麼意思
4樓：舞璇瀅
別人幫你倒茶，你敲下桌子，相當於謝茶禮，至於敲幾下，並不是隨便去敲的，這都是有規定。如果和懂茶的人在一起喝茶，就要掌握一些喝茶的一些禮儀，這是對別人的尊重，也是對自己的尊重。
謝茶禮是一種非常講究的方式，當你去主人家做客，主人給你倒茶的時候，一定要記得敲幾下會累我們中國的茶文化受到很多人的喜歡與尊重，茶也有很多種泡法，在喝茶過程中有很多的禮儀。這些禮儀一般都表現在喝茶和泡茶的過程中，尤其體現在廣東地區。
謝茶禮又被稱之為「屈指代跪」，有這樣的一個典故。相傳乾隆皇帝在廣州體驗民情的時候，路過一個茶館，於是就在那裡喝茶，當時他做了一個驚人的舉動，皇帝親自給大臣們倒茶，大臣們看到皇帝的舉動，覺得受寵若驚。按照皇宮裡的規矩，他們應該跪在地上謝主隆恩，但由於皇帝身穿便裝，不方便惹人注意。
於是大臣們就想出了用手指做出跪拜的形狀，在桌上輕敲相當於是謝主隆恩，後來這個習慣就被延續了下來。
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茶禮中有「五指投地」的扣手禮，當長輩親自給晚輩倒茶時，晚輩應該將右手握成圈，手背朝上，親敲三下桌面，用以表達對長輩五體投地，以表敬意；
品茶時可以介紹茶的**，特色，故事，但是不宜說茶的**，這個就不用多說了，越貴的茶不一定好喝。故意炫耀的話自然會讓茶友們感到不愉快。
5樓：匿名使用者
是表示感謝的意思，叫做叩手禮。 喝茶有一種禮數，就是當別人
給你倒茶時，為了表示敬意，在別人給你倒茶時，把右手食指、中指併攏，自然彎曲，以兩手指輕輕敲擊桌面，人們形象地稱其為「屈指代跪」。
這種茶俗相傳起源於清代乾隆年間。眾所周知，乾隆皇帝曾經七下江南，是個「愛玩」的皇帝，有一次在江南茶館喝茶，他一時興起，抓起茶壺給臣子們倒水，可把大家驚壞了。
6樓：匿名使用者
在喝茶的時候，別人幫你倒茶，你用手指在桌上敲幾下表示「屈指代跪」，向給你倒茶的人表示感謝的意思。
這種茶俗相傳起源於清代乾隆年間。眾所周知，乾隆皇帝曾經七下江南，是個「愛玩」的皇帝，有一次在江南茶館喝茶，他一時興起，抓起茶壺給臣子們倒水，可把大家驚壞了。
按彼時規矩，無論皇帝給的什麼東西都屬於賞賜，接受者要跪下謝恩，但在公共場合，又不想暴露身份，怎麼辦？
情急之下，一個人想出了主意，就是如前所說那麼做的，屈指代跪，大家也都跟著學。不想之後竟成了一種茶俗。
實際上，屈指代跪的風俗，究竟是不是起源於乾隆朝，也說不太準。但人家給你倒茶的時候，總要有點小動作，以示感激，這確應該。
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喝茶禮儀：
1. 鞠躬禮
分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的物件分成「真禮」(用於主客之間)、「行禮」(用於客人之間)與"草禮'(用於說話前後)。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用，其動作要領是：
兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時吐氣，直身時吸氣。
彎腰到位後略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現不諧調感。"真禮"要求行九十度禮，"行禮"與"草禮"彎腰程度較低。 在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。
「真禮」以跪坐姿勢為預備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。
稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣，直身時吸氣。「行禮」兩手僅前半掌著地，「草禮」僅手指第二指節以上著地即可。
2. 伸掌禮
這是品茗過程中使用頻率最高的禮節，表示"請"與"謝謝"，主客雙方都可採用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。兩人並坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。
伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然併攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，手心中要有含著一個小氣團的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑，講究一氣呵成。
3. 叩指禮
此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。
4. 寓意禮
這是寓意美好祝福的禮儀動作，最常見的有：
(1) 鳳凰三點頭。
用手提壺把，高衝低斟反覆三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高衝低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提升，此時水流如"釀泉洩出於兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。如此反覆三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。
(2) 雙手迴旋。
在進行迴轉注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似於招呼手勢，寓意「來、來、來」表示歡迎。反之則變成暗示揮斥「去，去、去」了。
7樓：純白之黑丶
這個動作是用來表示感謝，具體名字叫做屈指代跪。屈指代跪是廣東的謝茶禮，具體指的是當主人給客人倒茶時，客人把右手食指、中指併攏，自然彎曲，以兩手指豆在茶几上輕敲幾下表示感謝。
不同人數還有不同情況：
1.客人是獨自一人，則用中指敲
2.夫婦同去做客，則用食指和中指一起敲
3.全家老少都去做客，則其中長者用五個手指同敲。
現雖有人遵守此俗，但一般已不拘泥於此禮。在廣東及香港的一些老牌餐廳還能夠偶爾見到。
8樓：因為不懂才註冊
在別人給你倒茶時，把右手食指、中指併攏，自然彎曲，以兩手指豆輕輕敲擊桌面，人們形象地稱其為「屈指代跪」。
這種茶俗相傳起源於清代乾隆年間，眾所周知，乾隆皇帝曾經七下江南，是個「愛玩」的皇帝，有一次在江南茶館喝茶，他一時興起，抓起茶壺給臣子們倒水，可把大家驚壞了，按彼時規矩，無論皇帝給的什麼東西都屬於賞賜，接受者要跪下謝恩，但在公共場合，又不想暴露身份，怎麼辦？情急之下，一個人想出了主意，就是如前所說那麼做的，屈指代跪，大家也都跟著學。不想之後竟成了一種茶俗。
實際上，屈指代跪的風俗，究竟是不是起源於乾隆朝，也說不太準。但人家給你倒茶的時候，總要有點小動作，以示感激，這確應該。就我所走過的一些茶區而言，一般有兩種方式：
或者以手扶杯，至少要伸一下手，有一個扶杯子的趨勢；或者用手指輕擊一下桌面。但都無須刻意，有那麼個意思就行了，禮的本質，還在於心。
9樓：吳詩妍好
用手指在桌上敲幾下是表示可以了或者是感謝的意思。
一般這種行為是主人對傭人或者是下人表示的
10樓：金米豆粿
這個是在乾隆的時候搞出來的。當年乾隆皇帝為何失訪的時候給他的橙子倒茶，他的橙子不敢當，所以就拿手敲卓子表示五體投地。
11樓：匿名使用者
這就是禮貌的意思，意思是說謝謝。
12樓：大熊遊戲解說
別人倒茶時，對方敲幾下桌子是什麼意思呢？
13樓：一隻小可愛
用勺子在桌上敲幾下的話，在我們潮汕這邊好像是代表著不滿意的意思吧，這種好像是不禮貌的行為。
14樓：寂寞的頑石很好
那是表示對對方的尊敬，也同時表示對對方的感謝！這是禮儀！不是形式！
有人在倒茶時,為什麼客人要敲桌子
15樓：匿名使用者
有人在倒茶時，客人要敲桌子，這是中國人飲茶的禮儀，叫叩手禮。是主人給客人斟茶時，客人可以用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。
叩手禮從古代的叩頭禮演變而來，早先的叩指禮講究屈腕握空拳，輕叩桌面。現演變為將手彎曲，用手指輕叩桌面，表達對敬茶人的謝意。
叩手禮有三種：
1、晚輩向長輩：五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可，但是，如果遇到特別尊敬的人，可以敲九下，相當於三跪九拜。
2、平輩之間：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖，敲三下表示對對方的尊重。
3、長輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
16樓：煙臺金玫瑰
客人表示感謝。
以「手」代「首」，最新二者同音，這樣，「叩首」為「叩手」所代，三個指頭彎曲即表示「三跪」，指頭輕叩九下，表示「九叩首」。至今仍是中國人喝茶時慣用的此禮，每當主人請糖倒茶之際，客人即以叩手禮表示感謝。
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據說當年乾隆皇帝下江南，有一天，路經松江，他帶了幾個大臣微服來到「醉白池」遊玩，見那裡有一家茶館，就坐下來歇腳。茶房端上幾隻碗來，隨後站在數步遠的地方，拎起大銅壺朝碗裡倒茶。只見一條白練從天而降，茶水不偏不倚，滴水不灑，均勻地衝進碗裡。
乾隆皇帝看得驚奇，禁不住上前要過銅壺，學著茶房的樣子，朝其餘幾隻碗裡倒去。大臣們見皇帝給自己倒茶，嚇得魂都沒了，想跪下叩頭，山呼「萬歲」，又恐暴露了皇帝的身份，遭殺身之禍，一急之下，靈機一動紛紛屈起手指，「篤篤篤……」不停地在桌上叩擊。
事後，乾隆皇帝不解地問大臣們：「汝等何故以指叩桌？」大臣們齊聲答道：「萬歲給臣等倒茶，萬不敢當，以手指叩桌，乃代叩頭致謝也。」
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