1樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程專多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的屬是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
學廚師學校可以看看學校的環境、設施裝置、師資力量等方面的哦，一般來說最好是去專業、正規、辦學久的知名學校裡進行學習會比較的好些的哦
3樓：石家莊新東方廚師學校
選擇師資力量雄厚的，品牌知名度高的，口碑好的，規模裝置完善的，就業有保障的學校。可以實地考察一下學校。
4樓：雲南新東方烹飪學校
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
5樓：匿名使用者
個人認為選擇廚師學校不一定要侷限於所在縣市，因為你是要學習真才實學。而不是選擇工作的地方，目光放的更遠，你肯定就能學得更好的學校
選擇廚師學校也是有技巧的，如果你真的要看別人學校怎麼樣，需要結合下面幾點分析：
首先： 師資力量 因為開的久 但是沒有好的師資 苟延殘喘的學校支撐下來也沒有用
第二： 地理位置 是否方便 因為學校都要考慮到學生對於陌生的城市能否很方便的來到學校
第三： 教學方式 是非常重要的一個資訊 就是這個學校是不是手把手的教學
第四： 教學模式 學校是怎麼一個的教學讓你真正學到技能！
第五： 責任心 是不是對學生負責，是不是包學好，沒有學好怎麼辦
第六： 就業情況 是不是百分百保證就業！就業的方向是**，就業的待遇是怎麼樣的，陝西新東方烹飪學校不錯，是一所專業的廚師學校，各個方面都挺好的…祝你學業有成
6樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以來專業的學校，正規的學校學習都有保障
7樓：常自由
關鍵不是學校的問題，因為任何一種技術靠的是自己的勤勞與辛苦的雙手
8樓：圃綠潘院
那肯定要選擇一個好一點的學校的，不然是不能系統的學習的，也學不到好的知識和系統的內容
9樓：安徽新東方烹飪學校
選擇廚師學校，首先要考察學校的相關資質，學校的教學環境，學校的辦學規模，師資力量，教學模式，日後就業方向
10樓：安徽新東方烹飪學院
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
想學廚師，該如何選擇廚師培訓學校?
11樓：匿名使用者
現在的這個廚師行業收入還是很客觀的，至少比在外面打工要穩定而且百收入高。中國是一個民以食為天的國家，只要有人要吃飯度，就少不了廚師這個行業，所以說，問前景一直都挺好。至於去**學廚師，我覺得選學校要看這幾個：
1、這答個學校是否有適合你自己的專業；
2、去學校實地考察，去幾次體驗課感受一下，瞭解教學環境跟師資力量；
3、問清楚版學習的時間，以及會不會專案教學，這樣畢業後好就業；
4、學完後，學校是否權會有創就業的相關幫助。
12樓：
前段時間才看了報告，說以後幾年時間中國至少缺400萬的廚師，所以說學廚師找工作是很容易的，根本不用擔心學廚師找不到工作。
廚師這個職業，已經幾千年了，根本不會消失，所以說學廚師很不錯的，推薦你到成都去學川菜廚師。
學廚師就到新東方，這個是沒有爭議的。新東方幾十年的歷史，錯不了。
現在學廚師不去成都新東方還去**嘛，成都新東方可出名了。而且現在川菜這麼火，成都新東方正好在成都，所以說到成都去學廚師就是對了的。
13樓：山西新東方烹飪學校
學廚師選擇正規的廚師培訓學校，想要學習廚師培訓，到正規的廚師學校學習，廚師培訓學校還是很好的。
14樓：寧夏新東方烹飪學校
隨著近幾年國家對職教興國的重視，許多有遠見的家長、學生將目光投向職業教育。而如今各行業中，餐飲行業發展尤為迅速，這吸引了不少家長、學生選擇去廚師培訓學校學習中餐、西餐、西點等「好就業、就業好」的專業。首先，要看辦學質量，然後看是不是實操多還是理論多，最後看就業有沒有保障。
15樓：空城島嶼時時暖
廚師行業發展前景不錯，選學校的話建議口碑好、質量高的學校，對於以後找工作也有好處。
16樓：湖北新東方培訓學校
真實有效的培訓學校都會持有人社局頒發的辦學許可證，不僅要合法辦學更要專業辦學，因此在選擇西點烘焙學校可以從它的合法合規性的角度出發，另外還可以從其企業的認可度的考慮，一個值得選擇的西點烘焙學校不僅行業口碑好而且社會和企業的認可度還很高。
現如今學習西點烘焙的人很多，所以許多院校教學規模跟不上學會人數的發展，這樣就會導致學生的實際操作率不高，如果不能經常性的動手操作訓練，很難掌握廚師這門技術活，只有通過實際操作，將理論復付諸於實踐才會真正掌握、提高技能。
一所優質的學校是否真的值得信賴，還要看其教學保障，這主要包括學校的師資力量和對學生進行的測評，好的老師是你學習西點烘焙技術的引路人，老師的實力和水平也會影響自己的學習成效，另外有測評考試的西點烘焙學校更能保障學生的學習效果。
想選擇一所實力強、效果好的院校，不僅要知道其辦學是否合法，社會認知度和認可度是否高，還要確保其能讓自己進行動手操作，而且還能通過測試提高和完善自己的水平，另外在選擇學校時還可以考慮它的課程設定、授課模式是否處於行業前沿。
17樓：石家莊新東方廚師學校
到專業的廚師學校實地考察，選擇知名度高的，師資力量雄厚的，就業有保障的，規模裝置完善的正規的烹飪學校，學習紮實全面的烹飪技術，將來才會更有發展前途！
18樓：
在專門的廚師學校學習，雖然貴點，但真材實料，可以學到真本事
19樓：匿名使用者
學校簡介
甘肅新東方烹飪學校是中國烹飪教育品牌，是甘肅省目前規模大、師資強的烹飪技能培訓學校，是甘肅省人力資源與社會保障廳批准的國家大型高階烹調師、技師和高階烹飪管理人才的餐飲教育基地，被國家勞動和社會保障部授予"全國先進辦學單位"。
學校首創情景化教學模式，百分百互動實操教學。以「彙集天下美食，培養創業精英」為目標，為學員獲得職業生涯發展和創業開店保駕護航！
20樓：
學廚師是一個很不錯的選擇，學習廚師我建議去專業正規的學校學習，更系統全面，各方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價，看看口碑如何
21樓：安徽新東方烹飪學院
建議多去實地看看，比較下學校規模，課程安排，老師教學，學習氛圍等
學廚師該怎麼選擇
22樓：安徽新東方烹飪學院
學習廚師建議到專業的烹飪技術學校學習，專業的學校有專業的老師。擇校方面注重學校的教學環境，教學模式，教學設施，師資力量，學校的就業率，是否安排就業。
23樓：蓋辰皓倪維
個人感覺
如果你的**很有名氣，稱的上是真正的大廚，那你就老老實實的跟他學手藝，廚藝不是一年半載就能學精的，你才學了一年刀工是剛剛起步，關鍵1你喜歡做廚師麼？2你是否有天賦3能不能吃苦。4師傅領進門修行在個人。
如果不是我說的大師級**，那就學好基礎以後找個名廚為師。去學校全是理論，只能學很普通的東西，畢業了也不會有太好的職位等你。廚師是練出來的，不是考出來的。
你好好想想吧。
24樓：乙安寒謬江
不是我說老一套。我二叔是個不錯的廚師
雖說不是大師級別的，但是在我們這還是很有名氣的，他跟我說過（以為我很喜歡做菜）廚師也是要懂腦子的，而且還要會吃，只有自己吃的多了，才會知道什麼好吃什麼不好吃這就是一中經驗吧。。。。。。
25樓：安徽新東方烹飪學校
世界的美食，中國的新東方，可以選擇黃渤代言的呢~~現在學習廚師，學校有很多，但是培訓的質量卻都是不一樣的學廚師還是建議你去專業的，名氣大的烹飪學校裡去學習當然你也可以先去實地看看，對比一下學校的環境、設施裝置之類的哦!
如何學好廚師的技術 我想學習廚師 學習都要學些啥呢麼
26樓：
一是認識原料，二是掌握味型，三是學習烹調技法。這3點是整個烹調技術(工藝)層面的精髓。
你看你想學什麼啦，有麵點師，有冷雕的，有拼盤，有熱炒，還有很多魯菜，湘菜，川菜，粵菜，東北菜什麼的，看看你想學哪方面的
就學廚來說，目前存在著兩種途徑：一是拜飯店廚師為師，跟隨師傅學廚；二是選擇一家烹飪學校，成為一名廚師「科班」人才。
拜師學廚是傳統的廚師培養方式，當今的不少廚師人才就是通過此類方式成長起來的，然而在專門培養廚師人才的烹飪學校成立後，廚師學校逐漸成為了學廚的主要途徑。自此也產生了「在飯店學廚與在校學廚，到底哪一個好？」的爭論。
不可否認，在飯店同樣可以學習廚師技術，經過努力，可以學好，而且還不用花錢。但我們認為，作為初學者來說，在學校學習技術更為合適。
第一：在學校可以接受到比較正規的基本功訓練，有老師手把手的指導，錯了沒關係，可以再來。飯店就不行了。而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教學生。
第二：在學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並加以實踐，學生在學校有比較紮實的基礎知識，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。
第三：學校的教材是通用規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但學校老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內容，使學生更符合社會要求。
第四：一般來講，廚師學校同社會上的飯店聯絡更多，更密切，以便學生畢業後，更容易找到適合自己型別的飯店，不合適，也比較容易更換。
在同類廚師學校相比廣州新東方烹飪學校還是不錯的
27樓：安徽新東方烹飪學院
正式進入廚師課程，其中包括一些基本功，比如刀工與顛鍋的學習。一個廚師有幾把刷子，通過刀工和就顛鍋技術就可以看出類，好比「功夫」裡的「扎馬步」，沒有好的刀工與，再好的廚師也炒不出好的菜來。即使到了真正的大廚學習階段，這些基本也會一直伴隨著他們。
實踐課一般是一週一次，6個課時，4個半小時左右。前兩個課時老師進行操作，如果是做菜，通常是3個菜，老師做完，學生們一人一筷子嘗一嘗。然後就是自己操作，分組做菜，3個小時的時間，每個人做出把老師教的3盤菜做出來，隨後老師評分。
通過兩個學期的基本功練習，學生們會學到流行菜、基本宴席製作、雕刻、麵點、火鍋、拼盤等多項技能， 到了第三學期，學生們的技術有了全面的提高，這個時候，他們就能跟大師一起學習熱菜經典名菜、獨家創新菜、高檔菜、新派冷盤、特色菜餚、官府菜、藥膳食療菜等諸多菜品。
我想學廚師怎麼才能學成，想學廚師，該怎麼起步啊。
三條路 第一，去廚校系統的學習一下，有了眼界但是水平一般，還需要磨鍊。第二，跟著某位大廚，當助手，跟著師傅慢慢學，不交學費還能掙工資，還能學到精華，但是需要緣分，以及忠誠。廚師很有前途，總結這個行業就是一句話，勤學苦練。不嫌時間長就去飯店做學徒，既能學到經過市場考驗的真東西又能拿工資，一舉兩得！多看...
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