1樓：匿名使用者
1、提高機體免疫力 蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。 2、鎮痛，鎮靜 巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質act－2，具鎮痛、鎮靜功效，其鎮痛效果可代替嗎啡。 3、止咳化痰 蘑菇提取液用於動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4、抗癌 日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強力抗癌物質，能抑制癌細胞的生長，其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。 5、通便排毒 蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化。
糖尿病等都十分有利。多吃沒關係，只要不是毒蘑菇就行。
蘑菇吃多了會怎麼樣 多吃蘑菇的危害
2樓：鄉村西施
1、蘑菇吃多了會增加胃腸道負擔、加重痛風，蘑菇的味道比較鮮美，有比較豐富的營養價值，而且魔菇還有養生的作用。
2、蘑菇裡面含有礦物質、維生素、氨基酸、多糖等一些營養成分，是屬於高蛋白、低脂肪的一種保健營養食品，經常吃蘑菇，能促進人體對其他營養物質的吸收，但是吃蘑菇是儘量不要吃得太多，否則不容易被身體消化和吸收，還會增加胃腸道的負擔。
3、蘑菇裡面含有蘑菇多糖和澱粉裡面的糖類不同，吃蘑菇能夠輔助調節血糖、血脂、血壓，但是蘑菇是屬於高嘌呤類的食物，如果痛風患者大量的吃蘑菇，還會導致痛風症狀的加重。
蘑菇吃多了有什麼害處？
3樓：教育暢談者
中毒。蘑菇雖好，但有個很重要的特點，就是對重金屬的富集能力特強，最多可以達到100多倍。幾乎所有重金屬，如鉛、汞、鎳等所有的重金屬，蘑菇都會富集。
但是人體卻沒有排出重金屬的機制。久之這些重金屬就會在腎小管內聚集，嚴重時甚至會引起腎小管的壞死。
蘑菇吃多了好不好？
4樓：匿名使用者
不好 很多蘑菇都有毒 只是毒性大小而已 吃多了 容易在體內積累毒素。
5樓：琦亭聞霈
蘑菇屬於真菌，是一種異生的生物，吃多了會有一定的危害，所以不能多吃。
6樓：網友
都瞎說 蘑菇怎麼會有毒素 毒蘑菇才有。
一般市場上買的蘑菇 都是種植的 都是可以吃的 但是營養價值就沒有說的那麼高了 基本上都是水（綠豆芽什麼的也是） 因為含脂肪什麼的低 多吃點有好處的 而且一般市場上的蔬菜都有農藥 食用菌是沒藥可用的 這方面安全多了 但是一些**高的食用菌在種植過程中會用甲醛高錳酸鉀殺菌 這兩樣都是劇毒 當然 這也分哪家的食用菌 一般吃些**合適的蘑菇是很好的。
7樓：網友
蘑菇要放很多藥物的，包括農藥，不然長不好而且還要長蟲，一般商家都會在製作菌包時加好都藥。
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