每天早餐用紅豆 黑豆 花生公尺和大公尺煮粥吃,天天這樣吃對身體好嗎?

時間 2025-03-17 12:15:02

1樓:牛轉彎耶

可以天天這麼吃,營養還豐富,對身體很好。不過要注意的就是注意放入的量,紅豆、黑豆、花生等這些食物有雜豆有大豆,還有堅果類,它們都富含豐富的膳食纖維成分,如果加入比例太大的話,對於腸胃消化能力較弱,腸胃虛弱,牙口不好的朋友或中老年人群來說可能會有不利,比如消化不良、腸胃不適,反而會影響營養的吸收,建議做這樣的雜豆雜糧粥,雜豆、大豆或堅果類可以加入1/3左右合適。

做雜豆雜糧粥的時候也不推薦熬煮時間過長,那種長時間加熱,不斷攪拌熬出的黏稠的粥,澱粉的糊化程度會上公升,這意味著澱粉更容易被分解為葡萄糖被吸收,如果家裡有高血糖或糖尿病患者的話每天都喝這樣的粥可能對血糖不利。推薦可以早餐吃點雜糧粥,午飯晚飯可以做雜糧飯,不熬粥,這樣對血糖的平穩會更好。

雜豆雜糧粥為什麼好呢,因為它做到了「粗細搭配」,我們平時吃的主食大部分都是大公尺或者用小麥粉做的其他麵食類食物,水稻、小麥出廠前都會經過精細去雜和加工過程,這些過程會讓它們損失大量麥麩成分,隨之流失的是膳食纖維、部分礦物質,它們的澱粉由於缺乏膳食纖維的消化拖延(膳食纖維無法直接被腸胃消化吸收,能減緩食物消化速度,提供飽腹感,還能穩定血脂血糖),所以這些「細糧」食用後,更容易被消化,餐後血糖上公升的速度也更快。

現在都推薦在大公尺中新增一些粗糧雜豆或薯類食物混合,粗細搭配,提供膳食纖維,不僅能豐富食物多樣性,提供更均衡的營養成分,還能減緩餐後血糖上公升速度,膳食纖維還能抑制脂肪、膽固醇、糖分的吸收速度,對於三高患者來說是更好的選擇;膳食纖維還能減緩胃的排空速度,能提高飽腹感,對於控制體重的朋友來說也十分有利。除了在細糧中新增粗糧雜豆,還可以新增一些糙公尺或薯類食物,如紫薯、山藥、紅薯、土豆,或者紫公尺、紅公尺、黑公尺,這些都是相同的效果,能平穩血糖,提高飽腹感。

2樓:王志剛剛剛

我覺得特別好,長時間吃這些東西可以讓我們提公升免疫力,讓我們身體補充一定的維生素和蛋白質,對胃部也比較友好,還可以讓我們腸胃更好的消化。

3樓:帳號已登出

這幾類營養都特別的豐盛,吃了對人體特別的好,但是不建議天天吃。吃多了會膩。建議偶爾換一下。

4樓:蛋蛋獸影視娛樂

這粥本身的搭配很好,長期吃也沒問題,但是整體飲食建議更加多樣化。增加一些蛋白質和蔬菜水果的量就ok。

我每天早晨用紅豆黑豆黃豆和大公尺一起煮粥吃可以嗎

5樓:乾萊資訊諮詢

紅豆黑豆黃豆和大公尺可以一起煮粥吃,也可以打成公尺糊。

材料:紅豆適量、黑豆適量、黃豆適量、花生適量、大公尺適量。

製作方法:1、紅豆、黃豆、黑豆挑出雜質,提前浸泡2小時以上。

2、大公尺用清水沖洗乾淨,浸泡30分鐘。

3、將所有食材放入豆漿機中。

4、接通電源,選擇「營養公尺糊」,啟動機器。

5、機器發出提示音後,開啟豆漿機蓋,將公尺糊倒入碗中,直接飲用即可。

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