1樓：教育知識之家
選大豆油，大豆含有大量的維生素e和維生素d，其中往往富含卵磷脂，對我們的健康有很大的幫助。此外，大豆油在我們體內和消化中的含量可達98%，也是一種營養價值高的優質食用油。
2樓：馳名雙標酷露露
挑選食用油時要注意觀察營養成分表，膽固醇和鈉的含量越低，那麼這款食用油就是越健康的。
3樓：帳號已登出
選擇「植物甾醇」含量豐富的植物油。超過2400項臨床實驗證明，植物甾醇是一種能有效降低膽固醇的天然活性物質，在歐洲、美國和澳大利亞等國家，植物甾醇廣泛應用於食品中，是美國心臟協會重點推薦、保護心臟的法寶。據瞭解，植物甾醇主要**於植物油、堅果、豆類、穀類、蔬菜和水果等，尤以毛玉公尺油的含量最為豐富。
如何選擇健康的食用油
4樓：說生活出品
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚。
5樓：湘天華茶油
衡量一種食用油，是不是健康，主要看兩個指標：一是油脂的含量；二看是不是轉基因；就目前來說，在中國，健康的油比較多，但最好的，應當屬茶油。
一、茶油為木本食用油，不存在轉基因，中國人用了幾千年，不存對健康在不確定的未來。
二、中國人喜歡煎炸煸等，這會讓油長期處於高溫狀態，大家都知道，油一但起煙，就會產生致癌物質苯並芘，對人極不健康，一般食用油的煙點（起煙時的溫度）在190度以下，而茶油可達到220度以上。同時食用油起煙後，會被我們吸入肺部，對肺形成極大的傷害。橄欖油的煙點在160左右，而茶油基本無煙，烹飪食物更健康。
三、乙個油的好壞，主要指標為，油酸的含量多少？也就是不飽和脂肪酸的含量，茶油的不飽和脂肪含量高達90%以上，為食用油之首，食用茶油，更適合現代都市人，易消化，不長胖。
四、營養豐富，茶油更含有維生素e、角鯊烯、茶多酚等物質，能延緩衰老降三高。
五、茶油能去腥提嫩，讓菜更好吃。
注：購買茶油時，一定要諮詢：是不是純茶油，如果是調和茶油，那就失去了它的價值。
6樓：冬天的娃娃的家
特點是多不飽和脂肪酸特別高，亞油酸特別豐富，難以凝固，耐熱性較差。其中壓榨型葵花籽油是個不錯的品種，它所含的抗氧化成分比其他幾種油多，耐熱性不遜於大豆油，而且味道很好。用法：
適合做燉煮菜，用來炒菜的話儘量控制油溫，別太熱。 第二類：花生油、公尺糠油、芝麻油、菜籽油等。
這類油各類脂肪酸比較平衡，其中油酸最豐富，低溫下會渾濁，耐熱性較好。用法：花生油和公尺糠油可用來炒菜，油炸太可惜；菜籽油要選低芥酸的改良品種菜籽油，它適合炒菜，但不適於爆炒或油炸；芝麻油的香氣不能經受高溫加熱，只能用於涼拌、蘸料，或做湯時新增。
第三類：橄欖油和茶籽油。特點是單不飽和脂肪酸特別多、油酸特別豐富、耐熱性較好。
7樓：加拿大公尺媽
怎樣選食用油？ 到底是哪些成分決定食用油的健康？影片從脂肪酸的分類、omega-3/6/9的區別以及煙點統計等幾方面**。
8樓：阿亮體重管理
我們從食用油中獲取的必需營養成分就是脂肪酸，當然也有維生素e什麼的，而脂肪酸最重要的是兩種，w-3和w-6，目前咱們國家的飲食不缺w-6，甚至吃的有點多，所以需要增加的是w-3，我推薦大家用低芥酸菜籽油和亞麻籽油，這兩樣就夠了。
怎麼挑選食用油才健康
9樓：水鄉金湖
挑選食用油肯定是挑非轉基因的食用油。還有就是看什麼牌子的。這樣的食用油才健康。
挑選健康的食用油方法
10樓：北網域名稱醫
1、遠離飽和脂肪酸含量高的油類，一般動物脂肪含飽和脂肪酸較多，所以不宜多吃動物油（如豬牛羊油）；
2、選擇單不飽和脂肪酸含量在70％以上的油類，如野茶油、橄欖油；
3、選擇富含歐咪伽3亞麻酸的油類，如野茶油、核桃油；
4、避免歐咪伽6亞油酸含量超過15％的油類，如紅花油、葵花子油、花生油、芝麻油、葡萄籽油、玉公尺油。
5、多不飽和脂肪酸中的歐咪伽6亞油酸和歐咪伽3亞麻酸的比例最好是4∶1；
6、是否含有維生素e，維生素e是抗氧化劑，可以減少氧化型ldl（低密度脂蛋白膽固醇）的形成，降低發生動脈粥樣硬化的可能性。
超級健康食物都有哪些，怎麼吃更健康呢？
超級食品 一詞用於定義具有特殊營養素 抗氧化劑 維生素或礦物質 和額外健康益處的高含量食品。日常飲食多攝入，有助於改善健康。什麼是超級食物？沒有超級食品的科學定義，當食品含有大量有益健康的營養物質，可以同時提供多種健康益處或有助於預防疾病時，便被標記為 超級食品 如何用超級食物豐富我們的日常飲食？有...
（芥末油）是辣椒油嗎？生吃芥末油配什麼食物可以吃
至亮眼科 不是，芥末分黑芥末油和白芥末油兩種，黑芥末油 是由十字花科植物黑芥的種子經榨取黑芥子油後的榨餅經水蒸氣蒸餾得黑芥末油。由白芥種子榨餅經溶劑萃取得白芥末油。在蒸餾或萃取前均須水解榨餅，以使黑芥子硫苷酸鉀或白芥子硫苷水解，釋放出揮發油。芥末油具有強烈的刺激味。黑芥末油1.008 1.019，1...
頭髮長油吃什麼食物好，吃什麼食物可以讓頭髮長密
黑芝麻是黑髮的，核桃是補腦的，海帶類可以促進頭髮生長，平時勤洗頭髮希望對你有幫助.下面是我從網上查的希望對你有幫助 芝麻 核桃 何首烏可以促進頭髮的生長.另外生薑汁擦頭髮也有利於頭髮的生長。頭髮的保養方法 1 頭髮保溼在頭髮微溼狀態時.我會搽毛鱗片液.裡頭含有一些卵磷脂成分。只要兩 三滴抹在髮尾上....