1樓：勾踐殺妻求將
你好，薑片和蔥頭熬湯有祛風寒的作用。
指導意見：是風寒感冒的話可以喝。同時，注意避風，多喝開水，也有一定的幫助。可以喝點多喝點生薑片大棗蔥白紅糖煮的湯，溫經散寒，驅風解表。
姜蔥水的做法和配方 姜蔥水有什麼功效
2樓：血刺熊貓
1、蔥姜水的製作材料：蔥絲50克，薑片50克，清水250克。
2、把蔥的蔥白部分連同下面的鬚根一起切下來，放入清水中，撒入少許麵粉，泡十分鐘後，清洗乾淨。
3、在乾淨的鍋中，放入少許冷水，以一次用量為標準。
4、把蔥白連須和姜一起放入鍋中煮，水開後，煮5分鐘，立即關火，趁熱喝。
5、作用：如果在飯前先喝些蔥薑湯，就能增進食慾、促進營養吸收；蔥薑湯治腹痛、吐瀉；可治傷風寒的寒熱，消除中風後面部和眼睛浮腫；入足陽陰胃經，可治傷寒骨肉疼痛，咽喉麻痺腫痛不通，並可安胎。
5、可通關節，止鼻孔流血，利大小便；能達解表和裡，除去風溼，治全身疼痛麻木，治膽道蛔蟲，能止住大人虛脫，腹痛難忍，及小孩腸絞痛，婦女妊娠期便血，還可以促使乳汁分泌，消散乳腺炎症和耳鳴症狀。
蔥薑蒜煮水有什麼功效?
3樓：小耳朵愛聊車
姜蒜水喝下能祛寒、止咳嗽。
生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經。
具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效。主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。還有醒胃開脾、增進食慾的作用。
大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，對病原菌和寄生蟲。
都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒。
咳嗽、喉痛及鼻塞。
等感冒症狀。
食物中以蔥薑蒜屬最好的排寒食物，有些人喜歡用幾片生薑加上一勺紅糖煮水喝去寒，有的人喜歡用幾顆蔥煮水喝發汗去寒，當受涼又伴有咳嗽時，在生薑紅糖水中加入幾瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。
總之，不論是喝上一碗蔥煮的還是姜煮的熱湯，都能快速增加身體內的熱量，讓毛孔開放，透過出汗排出寒氣。
蔥薑蒜的烹飪時間。
1、炒菜：如果放的過早，香氣會很快散失，並容易變糊發黑，使菜餚中滲入糊斑，影響菜的質量；放的過晚，沒有及時散發香氣，又會有生辣味；
2、熗鍋：蔥比較容易糊，而且半熟的蔥味也特別鮮美，所以稍微有香氣就可以放入其他原料；蒜可以略為延長時間，因為蒜中的蒜素需要較高的溫度才能充分發揮香味，在炸成金黃色時香味最佳；
3、 烹魚：此時加，蔥和蒜，以油煎的方式最好，經過短時間的油煎，散發出香氣，又能夠將香味及時地儲存下來，不至於炸糊；燉魚、雞、鴨、肉時放薑片，以煮過半小時後放入比較好。
以上內容參考 人民網-大蒜煮水的6種方法效果驚人 這樣吃大蒜功效減半。
蔥姜水的做法有哪些？
4樓：乾萊資訊諮詢
蔥姜水的做法如下：1、準備材料：如果用大蔥白來做蔥姜水，可以切片或切絲；如果用小香蔥來做蔥姜水，則通常是用刀背把小香蔥拍扁，再切段。
生薑片沒有什麼技巧，切細絲即可。
2、把切好的蔥和姜都放在碗裡，倒入200克清水浸泡20分鐘以上，用紗布把浸好的汁水過濾出來。
3、接下來用手把蔥姜中的餘汁使勁擠出來，擠出來的汁水和過濾出來的汁水混合均勻，蔥姜水就做好了。
5樓：愛生活
製作蔥姜水時建議使用冷水，需要注意的是，使用熱水的話會讓蔥姜的香味揮發掉，所以說使用冷水是最好的選擇。
食材：蔥60克、生薑50克、清水適量、鹽適量。
1、第一種：這種蔥姜水的做法簡單，是常見的去腥料水。
2、姜去皮，切成薑絲。蔥摘取壞葉，去跟，只留蔥白，切成小片。蔥絲薑片放入碗，倒入足量清水，浸泡半小時。撈出蔥姜，將蔥姜中的水份擠出。
3、這種製作方法可以做出大量蔥姜水，是調味佳品。做法也很簡單，很適合調製熱菜。
4、生薑去皮，切絲，蔥整根。鍋中加入清水，放入蔥和薑絲。大火煮開，放入適量鹽。十分鐘後，撈出薑絲和蔥。
蔥頭和姜煮水的功效與作用
6樓：
摘要。蔥頭和姜煮水有助於排毒養血、保護心臟健康、增強人體免疫力，有助於促進新陳代謝，提高抗疲勞能力，對**者有特別好處。此外，蔥頭和姜煮水還有助於消化、抑制炎症、預防感冒，減少肝毒性物質的排放，促進血液生成，從而達到美容養顏的效果。
能不能再講講？
蔥頭和姜煮水有助於排毒養血、保護心臟健康、增強人體免疫力，有助於促進新陳代謝，提高抗疲勞能力，對**者有特別好處。此外，蔥頭和姜煮水還有助於消化、抑制炎症、預防感冒，減少肝毒性物質的排放，促進血液生成，從而達到美容養顏的效果。
蔥姜水有何功效？
7樓：匿名使用者
蔥姜水具有美容養顏，祛風除溼的功效。可用於因外感風寒所致的感冒發燒、鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、痰多、偏頭痛等症狀。還有利於調節人體的內分泌功能，增強人體的免疫力。
可用於消除因內分泌失調所致的面色萎黃、色斑、黃褐斑、蝴蝶斑等，使**變得光滑細膩。促進體內代謝廢物的排出，緩解胃部脹痛。除此之外還有以下作用：
1、對於胃腸不好的患者具有很好地保護作用，有效地改善胃炎的症狀。對於胃潰瘍，十二指腸潰瘍具有很好的**效果。
2、對於心腦血管系統具有很好地保護作用，有效地緩解動脈硬化的發生。
3、對於女性患者具有明顯的**效果，改善痛經的症狀。有效地**婦女虛寒體質引起的腹痛症狀。還可以改善產後腹痛。
8樓：漠北刀客
日常生活往往都是離不開蔥與姜。蔥具有疏風散寒、解毒發汗的功效。姜具有解毒殺菌、發汗解表、溫肺止嘔的功效。
兩者相配合煮成的蔥姜水，可以增強祛痰、發汗和利尿的作用，能夠**傷風感冒、鼻塞流涕、咳嗽、小便不通暢以及頭皮屑。
現代藥理學研究發現，蔥姜水還有抗病原微生物的作用，對多種真菌、細菌有不同程度的抑制作用，還能抑制胃癌的發生。
蔥姜水的煮法非常簡單，不過最關鍵的就是要蔥白與蔥須一起煮，而且在選擇蔥的時候，選擇大蔥煮出的效果是最好的。
喝蔥姜水的功效與作用
9樓：向陽
在日常生活中裡蔥和姜是做飯必不可少的調料，那麼你們有用過蔥姜泡水嗎？下面為您精心推薦了喝蔥姜水的功效，希望對您有所幫助。
蔥須即蔥的鬚根，它具有疏風散寒，解毒的功效。
姜具有解毒殺菌、發汗解表、溫肺止咳的功效。
兩者想配合，有調理風寒感冒的作用。
蔥姜水的做法。
一、將蔥洗淨，把蔥白切成段。
二、把姜洗淨切成稍厚一些的薑片。
三、把蔥和姜放到鍋裡，加水約公升，用大火煮開，水開後換成小火再煮10分鐘即可。
蔥姜水的注意事項。
將材料放鍋里加水煮，時間可長可短，量可多可少，自行掌握。
蔥姜水的功效：只要不是發熱、內火引起的感冒，都可以服用蔥姜水，且效果極好。有些病，並非一定要用藥才能治好。
做好蔥姜水了。一定要趁熱喝下去，儘可能的多喝一些。放涼了就比較沒效果了。
喝完後，身體會發熱，趕快睡覺吧~有時候喝完會拉肚子，不要怕，那是你的身體再排出體內的毒素和熱氣，是感冒要好的前兆。
最後，說些自己的經歷吧。以前感冒的時候總是吃感康，後來感康不管用了，吃vc銀翹片，後來又不管用的，換成康泰克，再後來，就改喝蔥姜水了。一般的感冒，堅持灌自己蔥姜水都能好，發燒的時候也堅持喝，會有利於**的。
大家開始的時候可能受不了蔥姜水的味道，可以把水換成可口可樂，煮法和用水一樣的。
蔥白生薑水的功效。
蔥白，中藥名。為百合科植物蔥近根部的鱗莖。我國各地均有 種植 ，隨時可採。
採挖後，切去鬚根及葉，剝去外膜，鮮用。味辛，性溫。具有發汗解表，通達陽氣的功效。
主要用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷**瘡癰疔毒。
2、與麻黃、桂枝、羌活等同用，可用於風寒感冒較甚者。
生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃姜。
別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。
吃蔥薑蒜有什麼好處，蔥薑蒜對人的身體有什麼好處？
妃世 蔥薑蒜 花椒適合烹調肉食 中醫認為，它有健胃 除溼 解腥的功效，可除去各種肉類的腥臊臭氣，並且促進唾液分泌，增進食慾。烹調中花椒的使用方法很多，可以在醃製肉類時加入，也可以在炒菜時煸炸，使其散發出特有的麻香味，還可以使用花椒粉 花椒鹽 花椒油等。不過，中醫上認為，花椒屬於溫性食物，烹調羊肉 狗...
蔥薑蒜說明什麼，蔥薑蒜對人的身體有什麼好處？
姜去腥味,防止粘鍋，蒜殺菌，蔥入味具體的 姜 適合烹調魚類。魚類不僅腥味重，而且性寒，生薑則性溫，既可緩解魚的寒性，又可解腥，增加魚的鮮味。一般來說，老薑適宜切片，用於燉 燜 燒 煮 扒等做法中 新薑辣味淡，適宜切絲，可做冷盤的配料。中醫認為，姜屬於溫性食物，烹調帶魚 鱔魚等溫性魚類時要少放。蔥 適...
蔥薑蒜有什麼藥用價值，蔥薑蒜對人的身體有什麼好處？
燒大蔥可以 感冒 大蒜可以起到消毒的作用 如果感冒了可以和紅糖煮水喝喲 蔥薑蒜對人的身體有什麼好處？ 看山人自有妙計 生薑 性溫味辣，含有姜醇等油性揮發物，還有薑辣素 維生素 姜油酚 樹脂 澱粉 纖維以及少量礦物質。能增強血液迴圈 刺激胃液分泌 興奮腸道 促進消化 健胃增進食慾。此外，生薑還能殺滅口...