1樓：水天各方
飲食定生死》說，影響最大的三種心血管病分別是：
冠心病：冠心病是由於粥樣斑塊使得冠狀動脈狹窄或閉塞導致心肌的血液**減少，甚至部分中斷所產生的綜合症。
心肌梗死：心肌梗死的發生是由於營養心肌的冠狀動脈粥樣硬化斑塊破裂形成血栓，血栓導致冠狀動脈突然閉塞引起的急性心肌梗死。
腦卒中：指腦血管硬化，有的伴有高血壓出現頭痛、頭暈、意識障礙，可因腦血管出血或者血栓阻塞導致偏袒、失語等症狀。
2樓：網友
多喝茶 預防**心血管病。
最近的一項研究顯示：跟不喝茶的人相比，一旦心臟病發作，喝茶多的人（每天喝兩杯以上）死亡率要低44%，適量喝茶的人死亡率降低28%。研究人員認為，紅茶和綠茶中一種叫類黃酮的抗氧化物質能夠防止動脈血栓形成，保持血管的柔韌性。
多吃魚 預防**心血管病。
魚肉中含有ω-3脂肪酸，有助於阻止血液凝塊生成，降低甘油三酯，減輕血管炎症。一項研究表明，在16年的時間裡每週吃魚五次或更多次的婦女，冠心病的發病率降低了1/3，心臟病發作的幾率降低了50%。富含ω-3脂肪酸的魚種包括：
鮭魚、鯡魚、沙丁魚、金槍魚等。
補充維生素 預防**心血管病。
維生素c和e中的抗氧化物質可使膽固醇不易黏附在動脈壁上；葉酸可減少體內跟心血管疾病有關的、一種叫做同型半胱氨酸的物質。維生素c存在於很多蔬菜水果中；維生素e存在於花生、葵花籽、麥芽和植物油中；葉酸存在於各種綠葉蔬菜如菠菜、青菜、花椰菜、萵苣中，動物性食品如肝、腎、乳製品等也含有豐富的葉酸。
飲食與心血管病的關係？
3樓：廣西師範大學出版社
隨著社會老年化的發展，老年病也日漸增多。在老年病中，心血管疾病的發病和死亡率較高。心血管疾病是危害中老年人健康的大敵。因此，重視心血管疾病的防治，是延長人類壽命的重要措施。
隨著年齡的增長，心血管的功能也隨之衰退。心功能的下降，可引起心肌纖維變化、冠狀動脈粥樣硬化以及主動脈瓣鈣化等，這些變化都可能引起老年性心臟搏出量下降。隨著年齡的增長，冠狀動脈內壁沉積了脂質、膽固答攜巧醇等，逐漸形成斑塊，使血管腔變窄，影響血流的正常執行，從而引起心臟缺血、缺氧，導致冠心病的發生。
隨著動脈粥樣硬化，血管的彈性減退，管壁變硬，就會出現高血壓。
與飲食營養有關的心血管清鍵疾病主要有冠心病、高血壓及心力衰竭等，這些病大多與動脈粥樣硬化有關，動脈粥樣硬化又是發生冠心病與高血壓病的基礎。心血管病的發病與營養關係極為密切。營養過度則人體重增加、出現肥胖、心臟負擔加重、心肌耗氧增加，往往會導致高血脂症，尤其飽和脂肪酸增加會促進血管壁粥樣硬化。
營養不足可使體隱掘重減輕、心肌萎縮、肌纖維縮短，併發脂肪變性，心肌收縮力減弱。嚴重營養缺乏可出現心動過緩、血壓下降（尤其收縮壓下降）、四肢迴圈不良。營養失調，某種營養素缺乏，如維生素b1缺乏，可導致腳氣性心臟病、心跳加快、氣急浮腫、有心臟雜音，甚至心臟擴大，發展成心力衰竭；鉀、鎂、鈣缺乏，則心肌細胞容易發生變性，間質水腫、心肌肥厚、收縮無力。
心血管疾病和飲食有關係嗎？
4樓：網友
心血管疾病形成的原因？
心血管疾病的危害迅仔極大，心血管疾病形成的原因一般是血液粘稠度畝敏汪過高、血液流通速度變慢、血管斑塊變大，導致血管堵塞，因為心血管類的疾病。所以，想要了解心血管疾病對人體的危害程度，首先要先了解血液在血管內的流動性是否正常。
什麼樣的飲食容易導致血液粘度過高？
餐餐大魚大肉，血管容易堵；晝夜顛倒，打亂血管生物鐘；一天兩包煙，血管易「中毒」；運動少，血管垃圾多；高血壓、糖尿病拖累心腦血管。
患有心血管疾病的人，該如何正常飲食？
山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物最能疏通血管，並保持血管壁的彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。
如何確定血管粘稠度是否過高，流動性是否順暢？
康宇醫療lb-2a系列血流變分析儀，血流變檢查，主拿嫌要內容是研究血液的流動性和粘滯性以及血液中紅細胞和血小板的聚集性和變形性等。通過血流變檢查，瞭解血液的流動性，可以篩查很多與血液有關的疾病，在疾病的診斷、**、疾病的發展和預防方面均具有非常重要的意義。
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