1樓：南溪
沒軟的獼猴桃可以吃。但沒軟的獼猴桃食用的口感和味道不佳，糖分很低，果實酸澀，食用會讓人感覺刺口，可以等獼猴桃軟了的時候再進行食用。軟的獼猴桃食用比較方便，直接用手指將表皮剝開就可以進行食用了，不需要使用刀具，味道也比較好，酸甜適中。
如果想要快點吃到軟的獼猴桃，可以給獼猴桃進行催熟。獼猴桃催熟處理需要將完熟的水果和硬的獼猴桃放置在乙個密封的袋子裡即可，成熟的水果會散發乙烯能夠快速催熟獼猴桃，獼猴桃存放在溫暖的環境的環境下就會快速變軟。需要注意的是，獼猴桃不能放置在陰涼的環境下，陰涼的環境會使獼猴桃的水分流失，變得越來越硬。
2樓：世含玉
能，但不建議。獼猴桃硬的能吃，但吃起來口感不佳，而且這種獼猴桃糖分很低，果實酸澀，經常食用硬的獼猴桃，有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感，這是由於不成熟的獼猴桃中，含有大量的蛋白酶所致。建議放熟了再吃。
3樓：恬
可以的，只要它不酸就可以，你可以嘗一口，如果不好吃再放放。
獼猴桃沒軟可以吃嗎
4樓：好好生活問答
獼猴桃沒有放軟也是可以食用的。
未放軟的獼猴桃維生素含量和纖維素含量更高，營養價值較放軟的高；但是未放軟的獼猴桃植物酸含量很高，口感酸、澀、硬，並且澱粉未轉化成單糖類，甜度低。所以獼猴桃沒有放軟也是可以食用的。
獼猴桃很硬怎麼正確變軟：
1、將獼猴桃放入塑膠袋中，密封好袋子之後，將袋子放置在比較溫暖的環境下，在高溫作用下，兩到三天左右獼猴桃就會變軟，這樣就可以放心食用了。
2、將買來的獼猴桃和熟透的香蕉蘋果等水果放在一起，蘋果，香蕉釋放出的乙烯能夠快速催熟獼猴桃。
3、用牙籤在獼猴桃的表面刺幾個小小的孔，再將獼猴桃放入塑膠袋中密封，獼猴桃的小孔能產生乙烯，這樣一兩天內獼猴桃就會變軟了。
獼猴桃，也稱奇異果，是一種具有豐富的氨基酸與礦物質的水果。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。原產於中國，20世紀早期被引入紐西蘭。
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，其內是呈亮綠色或黃色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。
獼猴桃軟了還能吃嗎
5樓：暴走愛生活
獼猴桃只是放軟了，沒有爛的情況下是可以吃的。
獼猴桃後熟之後是整體都會變軟，若是出現了區域性變軟，尤其是有傷痕的地方變軟，其他地方卻是硬的，切開後顏色不均勻，這種是腐敗的現象，不適合食用。
剝開皮看下，如果太軟的部位聞起來變味了，就是壞了，或者顏色變了，那也是壞了，這樣也不能吃了。所以，獼猴桃在某個部位過於軟導致聞起來或者看起來果肉變色了，還是建議果斷扔掉。
獼猴桃催熟方法
買回獼猴桃之後，取1-2天能吃完的量，和有香氣的熟水果(蘋果香蕉都行)，一起放在密封塑膠袋中，在室溫狀態下悶3～5天。過三天就可以隔著袋子，輕輕按一下獼猴桃。
如果感覺微微變形，但還不太軟，就趕緊拿出來，吃起來正好合適。再放一天也不是不行，不過別等到很軟再拿出來，那就熟過了。
獼猴桃軟了還能吃嗎？
6樓：我去有意思好吧
不能吃了，有異味證明已經腐爛了。
若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態，並有異味，是已過熟或腐爛的表現。
對於尚未軟熟的獼猴桃可用塑膠袋密封，在常溫下放置5天左右，一般就能自然熟化。對於暫不食用的獼猴桃，最好用塑膠袋包好，儲存於冰箱內。
挑選獼猴桃的方法：
1、首先看外形。
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的話獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。
2、看手感。
一般在挑選獼猴桃的時候，注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果區域性或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因為一般區域性較軟的話，不經放，很容易壞掉的，建議不要挑選。
3、看顏色。
在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種型別的果實酸甜可口。
4、看大小。
一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
5、聞香氣。
充分成熟的獼猴桃，質地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態。若果實質地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態，並有異味，是已過熟或腐爛的表現。
獼猴桃是不是要等軟了再吃
7樓：乾萊資訊諮詢
不是。食用獼猴桃的時間：獼猴桃用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺不再堅硬，按壓處發生輕微變形，但也不是很軟，此時是獼猴桃的最佳食用狀態。
對於獼猴桃，果農中流行這樣乙個說法，「3天軟，7天爛，半月壞一半」。因此，購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。但硬邦邦的獼猴桃並不好吃，其中的糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，因為果實裡含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
獼猴桃變軟了還能吃嗎
8樓：華翔軒
根據我的經驗，如果外觀完好沒有破損，變軟可以吃。如有變質或異味、粘液最好還是不要吃了。
獼猴桃要變軟了才能吃嗎
9樓：生活小學問
獼猴桃不是要變軟了才能吃，不軟也是可以吃的，只不過硬的獼猴桃吃起來汁水不是非常的充足，並且味道多以酸味為主，甜味比較少。
很多人吃獼猴桃都喜歡酸甜適中的，但還有少部分的人來說比較喜歡吃酸的，那麼吃硬的獼猴桃正好符合這類人的口味。但是對於大眾口味來說，獼猴桃在軟硬適中的時候才是最好吃的，甜度和酸度綜合也是最合適的時候。
獼猴桃變軟的方法
1、高溫放置法：如果不喜歡吃硬的獼猴桃，想讓獼猴桃變軟的話，其實方法比較簡單，我們只需要用乙個保鮮袋或者是塑膠袋，將硬的獼猴桃裝起來之後放置到乙個環境溫度比較高的地方，但需要注意的是儘量避免陽光的照射，不然會加速獼猴桃的腐壞。放置的時間在兩天左右之後，再觀察獼猴桃就會發現獼猴桃已經變軟了。
2、自然放置法：如果不著急吃獼猴桃的話，我們完全可以將獼猴桃放置到乙個常溫的環境當中，只需要給他們乙個星期左右的時間，自然就會變軟成熟，但這種方法只適用於短期之內不想吃獼猴桃的。如果著急想要在短時間內吃到獼猴桃，那麼就選擇第1種方法就可以。
以上內容參考 百科-獼猴桃。
獼猴桃要變軟了才能吃嗎
10樓：哈皮皮呀
獼猴桃是要放軟了才可以吃。獼猴桃作為大家喜歡吃的水果，味道可口營養物質豐富。其內含有人體所需的植物蛋白，多種維生素和微量元素，尤其含有維生素c。
部分獼猴桃採摘後比較硬，需要存放一段時間才能成熟，因此獼猴桃變軟了表明它已經成熟了，此時的獼猴桃可以吃。但如果出現獼猴桃變軟的同時散發酒味、臭味，或者表皮變形、腐爛等，表明獼猴桃已經出現變質，存在細菌，不能吃了。
11樓：加二聊生活吖
1、第一種水果催熟法
如果購買的是整箱的獼猴桃，可以把箱子裡放入一兩個蘋果、西紅柿或者是香蕉。因為這些水果可以釋放出大量的乙烯氣體，這種氣體能夠快速的使獼猴桃成熟變軟。
2、高溫催熟法
所謂的高溫催熟法就是將還未成熟的硬邦邦的獼猴桃，放入鍋裡的蒸篦上，鍋中加入一些清水將獼猴桃蒸1分鐘左右取出。待獼猴桃變涼的時候用乙個方便袋裝好，封嚴。同樣也放在乙個比較溫暖的地方，用這種方法來催熟的話相對比較的快速大約第二天就可以食用了。
3、牙籤催熟法
牙籤催熟法就是取一根乾淨的牙籤，將獼猴桃紮上一些小孔，這樣獼猴桃自身也會釋放出乙烯氣體而成熟。
獼猴桃催熟注意事項
購買獼猴桃時，請選擇新鮮的，而不是陳年的。如果要使獼猴桃更快地成熟，必須將其存放在陰涼的地方，可以將其儲存在冰箱中。
為了使獼猴桃成熟，建議將其存放在陽光充足的地方，例如靠近窗戶的牆壁和玻璃門上。此外還應注意觀察獼猴桃的顏色，紅綠相間，表皮粗糙，無光澤，硬度低，並且形狀不規則。
獼猴桃沒熟可以吃嗎，獼猴桃怎麼催熟
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獼猴桃到底是買硬的好還是軟的好，獼猴桃是軟的好些，還是硬的好些，還是不軟不硬的好些？
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如何挑選獼猴桃，如何挑選獼猴桃 挑選獼猴桃的小竅門 獼猴
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