為什麼組成蛋白質的氨基酸是約20種
1樓:功擾龍露
已知基本氨基酸有二十個品種,其中賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8種氨基酸,人體不能自己製造,我們稱之為必須氨基酸,需要由食物提供。此外,人體合成精氨酸、組氨酸的力不足於滿足自身的需要,需要從食物中攝取一部分,我們稱之為半必須氨基酸。其餘的十種氨基酸人體能夠自己製造,我們稱之為非必須氨基酸。
氨基酸是蛋白質的基本組成單位,大約有200多種,但在動物的營養中起重要作用而且被人們廣泛認識的只有20多種,稱之為標準氨基酸。根據動物對氨基酸的營養需要通常分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩大類,必需氨基酸是指在標準氨基酸中,動物體不能自身合成,或者合成的速度或數量不能滿足動物正常生長的需要,必須由飼料提供的一類氨基酸。非必需氨基酸並不是可要可不要的氨基酸,而是動物體可以自身合成或者需要量較少的一類氨基酸。
必需氨基酸中需要在飼料中補充量最多的稱為第一限制性氨基酸,補充量排在後面的稱為第二限制氨基酸。
氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一,是構建細胞、修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用於製造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染,製造血紅蛋白以傳送氧氣,製造酶和激素以維持和調節新陳代謝;氨基酸是製造精卵細胞的主體物質,是合成神經介質的不可缺少的前提物質;氨基酸能夠為機體和大腦活動提供能源,氨基酸是一切生命之元。
氨基酸對人體的作用。
一。甘氨酸 (gly)
1、降低血液中的膽固醇濃度,防治高血壓。
2、降低血液中的血糖值,防治糖尿病。
3、能防治血凝、血栓。
4、提高肌肉活力,防止胃酸過多。
5、甜味為砂糖的倍,對人體有補益等營養作用二。亮氨酸(leu)
1、降低血液中的血糖值,對**頭暈有作用。
2、促進**、傷口及骨頭有癒合作用。
3、如果缺乏時,會停止生長,體重減輕。
三。蛋氨酸 (met)
1、參與膽鹼的合成,具有去脂的功能,防治動脈硬化高血脂症2、有提高肌肉活力的功能。
3、促進**蛋白質和胰島素的合?
四。酪氨酸 (tyr)
1、造腎上腺激素、甲狀腺激素和黑色素的必需氨基酸2、可防治老年痴呆症。
3、促進新陳代謝,增進食慾。
4、對**胃潰瘍等慢性疾病、神經性炎症及發育不良等效果5、與色素形成有關系,缺乏時會利白化症。
2樓:媯春俟賦
很多蛋白都會同時含有20種氨基酸,因為乙個蛋白是由大量的氨基酸組成的,少則數十個,多則數千個。20種氨基酸中有幾種是必須氨基酸,所以他們的豐度很高,其他種類的存在幾率算下來,在很多很多蛋白中都會存在所有20種氨基酸。
3樓:平素琴郁婷
生物界的蛋白質的氨基酸上百種,常見生物(主要是動植物)體內主要是20種,但一些生物的會多或少一兩種。其他種類的氨基酸也可以說是這二十種的衍生物吧,這些氨基酸存在一些細菌等蛋白質中,起著一定的功能。必需氨基酸和非必需氨基酸是對特定的動物而言的,比如人體的必需氨基酸就是8種,這是確定的。
4樓:桂懷雨於未
有特殊的氨基酸。
1986年。
科學家發現第21種氨基酸:硒胱氨酸。
發現第22中氨基酸:吡咯賴氨酸。
但這兩種氨基酸屬於稀有氨基酸。
在生物體內不常見。
而且其密碼子未確定。
氨基酸常規有20種,但也有生物不遵循該規律,生成其他的非常規氨基酸,與3連trna
編碼生成了特殊蛋白質。
也就出現了其他的氨基酸。
基因突變也是有可能的。
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