1樓：侃民生看社會
珍 珠對於很多人來說是在奶茶中必放的食物，其實自己製作也很簡單，那麼珍珠一直煮不熟有白心是怎麼回事呢？
珍珠。1 珍珠一直煮不熟有白心是怎麼回事。
火候不夠。煮珍珠若是煮了很久，但是珍珠還是出現了有白心的情況，其有可能是因為在煮制的時候火候不夠大。
若是一直採用的是小火煮制的話，其溫度達不到要求，則熱力不能夠深入都珍珠中，從而就不能煮透珍珠的內心，建議是採用大火或者是中火進行煮制。
珍珠太大。若是珍珠揉搓得比較大的話，其內心相對會比較實一些，按照平常的煮制方式很難將其徹底熟透，所以就會出現白心的情況。
尤其是那種大小不均一的情況，更加容易出現煮不熟、白心的情況，建議是保持珍珠的顆粒均勻，不要太大。
沸水下鍋。珍珠要是不想要白心的話，最好是能夠將其沸水下鍋，讓其短時間內糊化，從而就可以慢慢的將裡面也糊化，從而就可以煮透。
2 珍珠內心煮不熟能吃嗎。
能吃。珍珠內心若是沒有煮熟的話，是可以食用的，只是其口感會比較差，口感會偏生硬，沒有q彈的口感，並且味道也會帶有一定的生澀味道。
雖然珍珠內心沒有煮熟可以食用，但是不能夠食用太多，因為沒有煮熟的木薯粉相對來說還是比較難以消化吸收的，若是食用過多的話，容易給腸胃造成一定的壓力，從而出現消化不良等情況。
3 珍珠煮不熟會不會中毒。
有一定的可能。
對於正常人來說，珍珠煮不熟吃了可能不會有什麼明顯的影響，也不會出現什麼中毒的情況，一般來說是比較難以發生的。
但是對於體質比較差，並且免疫力十分低下的人群來說，大量食用沒有煮熟的珍珠，其實是有一定的可能會出現中毒的現象，首先表現在消化系統的症狀，出現噁心、嘔吐、反酸等，嚴重的胡還可能會出現頭暈、頭痛。
一般情況下中毒不會太過於嚴重，但是最好是根據自己的實際情況來判斷，若是出現嚴重的身體不適，建議及時就醫。
4 珍珠怎麼煮沒有白心。
大火煮。珍珠首先是要採用開水進行和麵，先將部分的木薯粉糊化，然後製作成珍珠，製作完成的珍珠沸水下鍋，全程採用大火進行煮制，一般採用這種方式能夠很好的將珍珠煮熟。
若是採用這種方式還沒有煮熟的話，則可以關火後蓋上蓋子，用其餘溫繼續燜煮10分鐘左右即可。
2樓：我愛嬋丫頭
這個不會引起食物中毒的，因為它也是一種膠體類的物質，它是可食用的，就算沒有熟的情況下到胃裡也會被消化。
3樓：用潘凹
一般珍珠是熟的，但它成分一般是木薯粉，生木薯有微毒，但不吃很多並沒有大礙。
4樓：感性的
去了一點半點的，不會是中毒的，當然一定要把它做熟了再吃。
5樓：以陽德
大阪不熟的珍珠粉會食物中毒嗎？應該不會的。
6樓：匿名使用者
應該不會吧，要是會有問題的，你已經沒得機會在網上這麼問了。
珍珠奶茶中的珍珠內心沒煮熟可以使用嗎？
7樓：梅博軒
可以食用。珍珠奶茶中的珍珠主要是木薯粉，是一種常見的食用澱粉，沒煮熟也可以食用，只不過口感會差一些。
8樓：網友
有的哦，剛剛看了一下，幫你找到了這個資源，可以點選我的簡介看下。。。
珍珠能吃嗎？
9樓：匿名使用者
肯定能吃。但不要過量，畢竟，如果不吸收吃再多也是浪費。
珍珠中含有的元素種類很多，除含有鈣38．82％、碳12．57％、氫0．34％、氮0．52％外，還含有多種微量元素和痕量元素，如：鎂、錳、鋁、銅、鋁、鐵、鎢、鋅、鉛、鋇、鉻、鎳、鑽、銀、金、鐵、矽、鋰、碘、溴、鋯、釷、銅、鈧、硒等。珍珠水解液中含有多種氨基酸。
如：天門冬氨酸。
蘇氨酸、絲氨酸、穀氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、甲氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸。
組氨酸、精氨酸、脯氨酸等等。此外，尚含有需待查明的有機質(如：葉啉體等)。靚色珠寶為您整理，請搜天貓 靚色***，了解更多。
10樓：匿名使用者
研磨成粉之後是可以兌水喝的，珍珠粉可以讓**變得更白皙健康～
吃多了珍珠會怎麼樣？
11樓：匿名使用者
真正的黑珍珠是紫黑色的糯米粉做的，也可以說是紫米，這種米有活血的功能，但多吃可能會消化不好。對身體沒有害的。如果是把白色的米用染料染成紫黑色然後壓成粉做的話，那肯定是有害的。
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