1樓：生活種草機
榴蓮、臭豆腐還有螺螄粉，這三個東西都是聞起來之後吃起來香的東西，深受廣大美食愛好者的喜歡。榴蓮在買回家之後確實散發著一種讓人難以言喻的氣味，但是吃起來營養價值是比較高的，甚至被稱為「水果之王」。經常吃榴蓮能夠強身健體，還能夠讓身體保持溫暖，屬於一種滋補的水果，只不過有些人是不能亂吃的，例如心腦血管患者，還有腎病患者以及熱氣體質的人。
榴蓮裡面的營養價值其實還是比較高的，而且糖分也比較高，澱粉含量是11%，糖分含量是13%，所以身體虛弱的人就可以經常吃榴蓮來補充身體裡面的能量，還能夠強身健體和滋陰補陽，尤其是生產之後的婦女可以吃一些來補身體。而且榴蓮裡面的氨基酸含量其實也是比較豐富的種類，也比較齊全，有7種人體所需的氨基酸，所以吃了之後能夠增強免疫力，強壯身體。<>
對於在經期期間非常容易痛經的女生來說，也可以吃一些榴蓮能夠緩解痛經，因為榴蓮是一種熱性的水果，吃了之後能夠活血和去除身體的寒氣，所以能夠緩解痛經的症狀。而且榴蓮吃了之後能夠改變腹部的寒冷，會讓體溫上升，寒性體質的人吃了比較有幫助。雖然榴蓮的味道比較特殊，大家對於榴蓮的爭議也是比較大的，但是榴蓮的氣味聞了之後都能夠開胃和促進食慾。
不過並不是所有人都適合去吃榴蓮的，在志願的時候一次性也不要吃得太多，如果發現榴蓮已經帶有酒精味兒的話，就說明已經變質了，不能吃了。像一些心腦血管疾病的人就不適合吃榴蓮，不然的話容易導致血管阻塞，甚至嚴重的話會中風。腎病患者或者是有心臟病的人，最好也不要吃，還有患有**病的人或者患有喉炎的人，吃了之後也會導致病情加重。
2樓：啥地方
榴蓮能夠促進食慾，補充身體的營養，具有開胃的作用，還能夠補充身體的膳食纖維和蛋白質；糖尿病患者，對榴蓮過敏的人，高血糖患者，膽固醇比較高的人，腎臟功能不好的人都不可以吃榴蓮。
3樓：沒結婚呢
榴蓮可以健胃，消食，養顏，潤膚，還可以增強免疫力，裡面還含有豐富的維生素；榴蓮很容易導致上火，對於陰虛體質的人並不適合過多的食用榴蓮。
4樓：阿斯達歲的說
活血祛寒 ，能夠增強機體免疫力，**痛經，促進食慾，滋補身體；陰虛體質的人，糖尿病患者，體質較熱的人，**的人，喝酒的人，心腦血管患者。
怎樣吃榴蓮更有營養價值？有科學依據嗎？
5樓：霏霏聊社會
榴蓮直接吃或者燉雞吃更有營養，它用來做榴蓮酥也更有營養，這些都是榴蓮的經典吃法，做法簡單做好以後滋味卻特別好，能讓榴蓮的營養價值得到更好發揮，而且這些使用方法都有一定的科學依據，大家可以放心食用。
直接吃榴蓮更有營養
榴蓮直接吃更有營養，而且是它最簡單最常見的一種吃法，在購買完全成熟的榴蓮以後，要把它外面帶刺的外殼剝開，這時能看到裡面淺黃色的果肉，把它淺黃色的果肉取出來，以後可以直接吃，這樣能品嚐到榴蓮的原汁原味，而且能避免它營養流失，也會讓它發揮好的食療功效，，在好天吃榴蓮時還可以把取出的榴蓮果肉放在冰箱中冷凍幾小時以後再吃，那時榴蓮的果肉口感會更好。
榴蓮燉雞吃更有營養
榴蓮不但能去掉外殼直接吃還能用來燉雞翅，用它燉雞的時候可以把它取下的外殼也利用起來，清洗乾淨以後，與剁成塊狀的雞肉一起入鍋，放入蔥，姜和香料以及足量清水一起燉煮，在開鍋後燉煮半小時，再取適量的榴蓮肉放進去，一起燉到雞肉軟爛，出鍋前加食用鹽調味，這樣能讓體吸收豐富營養，會讓雞肉和榴蓮滋養身體的功效更出色。
榴蓮做榴蓮酥
榴蓮酥是一種精品小吃，是很多人最喜歡吃的一種甜品，它也是榴蓮的經典吃法，人們把它做成榴蓮酥以後再吃會讓它口感變好，而且會讓身體吸收更豐富的營養，也能讓它的營養價值得到有效發揮，在家中做榴蓮酥的時候可以購買成品蛋撻皮，把它放在常溫下讓它自然變軟，這時再取適量的榴蓮肉直接放在蛋撻，比如說隨後把蛋撻皮對摺捏在一起，表面刷上適量的蛋液入烤箱烤熟，就能得到做好的榴蓮酥。
上面介紹的這些都是榴蓮的經典吃法，它能讓人們品嚐到流量的不同滋味，而且能儘可能多的吸收榴蓮中的豐富營養，而且這些吃法都是得到相關專家驗證的，是有一定科學依據的，大家可以放心去嘗試。
6樓：鄭芬多老師
根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。
7樓：李樹的戀愛
可以用榴蓮燉雞，這種吃法最好是在秋天和冬天比較乾燥的時候，滋補作用會非常好。如果覺得鮮榴蓮不好儲存，也可以吃榴蓮幹，營養價值也非常的豐富，也會有比較好的保留。
8樓：情感諮詢槐樹老師
榴蓮一般直接吃就可以獲取其中營養成分。也可以與核桃、紅棗、雞一起燉湯吃，其補氣養血、美容養顏的功效更好。
9樓：帳號已登出
生吃最有營養。因為榴蓮本身的營養價值是非常高的，生吃的話那些營養都是可以很好的保留下來，並且吸收的。
10樓：依依很美的
生吃當然是最有營養的，這樣吃可以儲存榴蓮大量的營養成分，對身體是有好處的，是有科學依據的。
11樓：大超說教育
榴蓮燉雞更有營養價值。有科學依據，因為榴蓮本身就富含營養，而雞湯也富含營養。
很多人都喜歡吃榴蓮，榴蓮到底有啥營養價值？
12樓：情感顧問
補腎健脾、活血散寒、強身健體、開胃消數薯團食等營養價值。
01、有一個榴蓮頂三隻雞的說法先說，榴蓮的營養價值是非常高，可以比得上三隻雞的說法，這足以說明榴蓮的營養價值高，而且榴蓮有活血散寒、強身健體、開胃消食等功效。同時，榴蓮含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，促進腸胃消化排洩。
再說，相對於榴蓮果肉而言，榴蓮籽則更顯溫和。榴蓮籽不僅可以炒著吃，生吃也可以薯橘的。榴蓮籽有一定的藥用價值和食用價值，吃起來還有些板栗的味道。
榴蓮籽主要的食療方法是煲湯。可用榴蓮榴蓮籽、瘦肉、一些桂圓，在鍋中用熱水煮，既可以很好的溫補腎，又可以健脾，是一舉兩得。
不止是榴蓮肉，其實榴蓮皮也有很好的用途，但是大部分榴蓮皮作為垃圾扔掉，這不僅造成了資源的浪費，更大程度上造成了環境汙染，榴蓮殼裡面的白色部分，可用來煲湯或水煮，具有降火功效。榴蓮殼加瘦肉或者是雞肉一起煲湯，除能降火之外，還能起到補血益氣、滋潤養陰的作用呢！
02、注意事項。雖然榴蓮的營養價值很高適合大多數人食用 ，但針對一些有糖尿病和腎病的人還是不吃為宜。再有就是正在**的人群，榴蓮本很含有很高手喚熱量，針對**會起到反作用，都是需要注意的，不是營養價值高，就可以吃多，不是這樣的。
再好的東西都有它的兩性，榴蓮不足之處，含糖較多，熱量較高，含有大量的飽和脂肪酸，因而糖尿病人、高脂血症、肥胖人士，應少吃；含鉀量較高，因而腎病及心臟病人要少吃。
03、總結一下。榴蓮由於能量豐富，糖分高，所以多吃一些能夠補充能量，活血散寒。
13樓：抄白楣
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素a、b、c都較高。維生素a具有維持正常生正賀長、生殖、視覺及抗感染的生理功能，此外，維生素a還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素b是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還含清衡原反應和能量代謝。
維生素c能增強人體免疫功能，預防和**缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類談做固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老，具有防癌功效等。
14樓：鄭芬多老師
榴蓮性熱，味甘，具有一定的滋氏仔晌陰補腎，疏風清熱，利水滲溼，殺蟲止癢，補血養血的作用殲鋒。對於氣血虧虛導致的關節酸戚判軟或者風溼、類風溼性的疾病，都具有一定的作用。
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