糖尿病人吃什麼好,糖尿病人吃什麼好

時間 2023-06-25 23:15:06

1樓:哎家信

糖尿病的發生和發展與飲食關係最密切,其中食用油是最關鍵的食物,因為食用油中的多不飽和脂肪酸(ω-6或ω-3 pufas)能夠通過調節炎性因子的分泌和基因表達,調控血脂異常人群、肥胖和糖尿病人的脂質代謝,調節體脂分佈,改善糖尿病病人的胰島素抵抗狀態。攝入多不飽和脂肪酸比值合理的膳食油,是改善血脂代謝紊亂,預防代謝綜合症、糖尿病和動脈粥樣硬化,維持健康的關鍵。食用油中有4種主要脂肪酸,其中有兩種是必須靠食物提供的脂肪酸,一個叫亞油酸,一個叫α-亞麻酸,因機體不能合成又是必需的,所以又叫必需脂肪酸,根據化學結構分屬於ω-6和ω-3系列。

兩個成分需要按比例同時進入人體才能發揮最大效應。但是,如果考察超市裡琳琅滿目的食用油,你會發現,無論何種品牌(包括調和油)基本只含單一必需脂肪酸或兩種比例不太合理,其中缺少α-亞麻酸是短板,長期吃這種油,是造成糖尿病和心腦血管疾病不斷攀升的重要隱患。建議糖尿病患者選擇食用札郎孜雙亞食用油,它的特點是用紅花籽油配伍胡麻籽油,通過餐桌來均衡人們攝入α-亞麻酸和亞油酸的需求。

糖尿病人食用雙亞食用油,一方面提供機體能量,更重要的是發揮兩種必需脂肪酸改善糖尿病症狀的功能,提高糖尿病患者的生活質量。 雙亞食用油因其既有適量的亞油酸,又有適量的α-亞麻酸,被稱之為雙亞食用油,克服了普通食用油必需脂肪酸單一的缺點。由於雙亞食用油中的兩種必需脂肪酸對改善血脂紊亂有幫助,不容易使人體發胖,對降低血壓和血糖有積極作用,同時還具有調節胃腸功能(緩解便秘),增加機體免疫力,活化腦細胞,改善記憶力等多方面功能,因此有助於調整血糖,改善代謝綜合症症狀,從食品源頭入手防患三高問題。

2樓:小朗粉絲團附繕

中醫提示糖尿病患者可以吃以下這些含糖量相對較低的水果:

蘋果:性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐後血糖,對糖尿病有較好的療效。

柚:性寒,味甘、酸,具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。有人認為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心血管。

櫻桃:性溫,味甘,具有益氣補虛、脾胃功能失調、發汗、祛風透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降。

梨:性寒,味甘,微酸,具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用,而且含糖量少,糖尿病者可以食用。

橙子:果肉性涼,味酸,具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效,可以食用。

荔枝:性溫,味甘、酸,具有補氣健脾、養血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效,可以適量食用。

在血糖控制比較理想的條件下,糖尿病人應適量進食以上水果,每天200克左右,一般在兩次正餐中間或睡前一小時吃,可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。如果血糖控制不理想,可吃一些西紅柿、黃瓜等蔬菜來代替水果。

糖尿病患者注意不宜選用的以下幾種水果:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。

3樓:龍雨逢抱抱

1、涼拌苦瓜。

成份:鮮苦瓜、醃辣椒、鹽、糖、醋、花椒油、蔥、姜。做法:

苦瓜切薄片,放入碗中加入鹽拌勻醃兩個小時,這樣可以消除苦味。然後用涼開水把苦瓜洗淨,加入上面這些調味料拌勻,醃30分鐘後就可以吃了。這個食譜有清熱、降糖的作用。

2、涼拌藕。

配料:蓮藕、紅椒、醋、糖、蔥、麻油。方法:

蓮藕去皮洗淨切薄片,然後放進碗裡用一湯匙醋和少許水泡一會兒。紅椒和蔥洗淨剁碎,往鍋裡倒些水燒開,放入蓮藕片煮熟,取出並瀝乾水,然後加入紅辣椒、蔥、調味料拌勻醃製一會食用。

3、玉米鬚瘦肉湯。

材料:瘦肉、玉米鬚。做法:把瘦肉洗淨切塊,玉米鬚也洗乾淨,然後一起放進鍋裡面煮湯食用。玉米鬚有良好的降血糖功效。

4、山藥兔肉湯。

材料:山藥、兔肉。做法:

把兔肉洗淨切塊,山藥也去皮洗淨切大塊,然後一起用中火燉至兔肉熟爛,加鹽食用。兔肉是一種低脂肪、高蛋白、低膽固醇的肉類,是很適合糖尿病患者的肉類,口乾舌燥、口渴、多尿、消瘦的患者可以經常食用。

5、紅薯葉冬瓜湯。

材料:冬瓜、鮮紅薯葉。做法:紅薯葉洗淨,冬瓜去皮切成小塊,首先把冬瓜倒入鍋裡面,加水煮30分鐘,然後加入紅薯葉,繼續煮10分鐘就可以食用。這款湯有降血糖的功效。

糖尿病人吃什麼好 40

4樓:雲九卿

糖尿病人最主要的就是控制飲食,所以要少吃甜食,最好吃黃瓜或者苦瓜,這些食物能夠幫助血糖維持穩定。糖尿病主要就是由於飲食原因造成的,因此養成良好的飲食習慣是很重要的,那麼糖尿病患者在飲食上需要注意什麼呢?

首先就是要注意多吃促進胰島素分泌的食物,糖尿病主要就是由於胰島功能減退引起的,因此在飲食上可以吃促進胰島素分泌的食物。比如黃瓜,苦瓜,這些食物都能夠控制血糖,避免血糖波動過大,對人體造成危害,因此多吃這些食物比較好。而且還要注意不要吃太多甜食,另外還要限制脂肪的攝入,不要吃油膩的食物,更不要吃肥肉,最好吃瘦肉,還可以吃洋蔥等食物,都能夠有效的控制血糖。

平時還要注意適當的控制體重,少吃多餐,不要吃太多。

糖尿病人要少吃水果,雖然水果對人體有好處,但是大部分水果含糖量都比較高,因此想要限制糖分的攝入,就要避免吃高糖類的水果,嚴格的控制糖類的攝入。如果要吃最好選擇低糖的水果,像蘋果類的食物就要少吃,可以吃火龍果,荔枝等食物。另外要多吃含維生素的食物,增加維生素的攝入量,能夠有效的維持血糖。

還要注意不能吃太鹹的食物,由於糖尿病很有可能會引起高血壓,如果吃太鹹的食物會導致血壓增高,引起糖尿病加重。

糖尿病人不要吃油炸類的食物,油炸類的食物對胃腸道的負擔比較重,對糖尿病人來說消化功能會處於減退的狀態,因此吃這些食物會導致消化功能不好,嚴重影響肝腎功能。而且還要注意日常衛生,儘量不要在外就餐,不要吃不乾淨的食物,餐具一定要消毒,做好飲食安全也是很重要的。

5樓:你看小何怎麼說

作為一個糖尿病人,如果抽菸、喝酒是很不正確的,長期抽菸喝酒對於糖尿病人的血糖控制的沒有一點好處的,所以這些也是糖尿病人非常忌諱的東西。所以根據糖尿病人的病情,一定要戒酒和限制自己的喝酒量,如果可以最好是不要喝酒了。對於糖尿病人來說,最好可以多喝一些水,米飯和麵條最好一碗就夠,不需要多吃,在平時飲食方面一定要注重清淡,絕對不可以重油重鹽,重油重鹽的食物很容易導致糖尿病人的血糖不平衡。

6樓:樂正清淑寒漠

1、適當控制主食量:在一般情況下,休息的病人每天吃主食\(米、面、玉米、小米、蕎麥等\)250—300克;輕體力勞動者每天350—400克;重體力勞動者每天450—550克。待血糖下降和尿糖\(+減少後,可適當增加主食25—50克。

主食要輪換食用或混合食用,以提高營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,做到病情穩定,主食固定;病情波動,及時調整。要靈活掌握,使體重維持在標準範圍之內。

2、控制飲食:絕不是意味著儘量少吃,因為長期飢餓、熱量不足可導致機體自身消耗,不僅會出現消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫囑,合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例,制定自己較理想的食譜。

3、進餐的時間、數量應保持一定的穩定性:儘量不吃零食,戒菸、忌酒。

4、限制膽固醇的攝入量:中老年糖尿病人及合併冠心病、高脂血症的病人,在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內臟含膽固醇較高,應少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個。

5、食物宜粗不宜精:在主食定量範圍內儘可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇、預防動脈硬化及防治便秘的作用。

6、嚴格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。

7、要學點營養**知識:基本掌握常用食物所含的主要營養成分,尤其是含糖量。同時,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物應少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有數,還要懂得營養價值相等食物的互換法。

8、適量吃水果:要根據病人的血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。如空腹血糖不超過11mmolh\(2000毫克/dl\),尿糖不超過3個加號,又無酮症酸中毒的情況下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克。

據測定:香蕉、橘子、蘋果、梨含糖量為中等:甜瓜、西瓜、櫻桃含糖較少,可以首選食用;西紅柿、黃瓜含糖很低,可以適當多吃些以代替水果。

7樓:第五彭儀理

所謂「無糖食品」實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。

2.以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。

3.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。

4.吃副食也要適量。

5.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。

6.多吃含膳食纖維的食物。

7.少吃鹽。

8.少吃含膽固醇的食物。

9.關於吃水果的問題。血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。

吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來。另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故儘量不吃。

香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。

10.甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖症的自救食品。

11.糖尿病人千萬不要限制喝水。

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糖尿病是由於本身的胰島素分泌不足,或者是分泌減少所導致的上述情況,這會不會敏感,必要的時候可以應用胰島素 平時的飲食,需要清淡蔬菜為主,少吃油膩的食物,或者是含糖量高的食物情況就會得到改善的必要的複查血糖。不吃糖,少吃含糖的食物,米飯,粥也是含糖儘量少吃點,可以吃一些面,粗糧之類的。希望能幫到你 糖...

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糖尿病這種疾病在生活中那是很常見的一種疾病了。這種疾病的危害是很大的,嚴重的影響了患者的生活,許多糖尿病患者擔心吃水果會造成血糖升高的。那麼到底糖尿病能吃哪些水果呢?希望糖尿病能及時的瞭解。對糖尿病有益的水果 1 蘋果 性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣 生津止咳 健胃和脾 除煩 解暑 醒酒等功...

糖尿病人吃什麼好,糖尿病人吃什麼好

尿病人禁止吃甜食和許多種水果,因為葡萄糖 蔗糖,消化吸收快,食用後將使血糖升高 也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯 土豆 藕等 最好也不要飲酒。糖尿病人可以多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如玉米 小麥 白菜 韭菜 豆類製品,含糖低的蔬菜。如韭菜 西葫蘆 冬瓜 南瓜 青菜 青椒 茄子。而西紅柿含糖...