1樓：五元說易
方法一把裝有剩下的沒有爆開的米花的包裝袋再摺疊幾下，用訂書機訂幾下，儘量不要有縫隙，然後再放進微波爐裡爆2-3分鐘，同樣可以再爆出一些米花，這樣就不至於浪費。我試過了，效果很好。
方法二找個有蓋的鍋，放一點油，再放一點點玉米，放點糖，攪拌一下，小火加熱，不停的晃動鍋。一會功夫就能聽到有一兩個玉米爆開的聲音，再過一會聲音越來越大，最後聲音沒了，一鍋爆米花就好了。
特別注意：一定要不停地晃動鍋，所以最好用個輕一點的鍋，不晃會糊的！！
火一定要小，不要著急，一鍋也就5－6分鐘就好了。
2樓：生活達人玖玖
如果是微波爐爆米花，可以把吃剩下沒爆開的收集起來，炒鍋加入少量的油，點火燒熱，玉米粒下鍋，爆率。
如果直接就是油鍋爆米花，油少了不容易爆，油多了爆率也很高。
3樓：翼飛
1、有可能是因為加熱的時間不夠或者溫度不夠而導致的。解決辦法：可以根據實際情況來進行溫度和時間上的調整。
2、原材料沒有選對的話，也是會出現爆米花爆不開的情況。
4樓：陽光趙大地
玉米粒與冷鍋一起加熱，加熱更加均勻，否則很多玉米粒不會爆裂。在加熱過程中，玉米不會馬上變成爆米花。相反，需要將其攪拌一段時間以均勻加熱玉米。
玉米收入達到極限後，將形成爆米花。通常，在高火下炒，然後在開始時炒至少半分鐘到一分鐘。如果您擔心被玉米粒傷害，可以在一分鐘後蓋上鍋蓋。
將玉米變成爆米花的過程至少需要5-10分鐘。
5樓：玄清潤
玉米粒不對導致爆不開：在家自制爆米花，需要用專用的爆裂卡米粒，普通的玉米是爆不開的，因為內部產生壓力不夠，挑選爆裂玉米時要選擇新鮮的玉米粒陳玉米也是難以爆開的，
6樓：阿怪
因為那個爆米花有的沒有那個韌性，受潮比較嚴重，不太好搞，最好還是烘乾一下。
7樓：蓮懂磨
你用爆米花機嗎？事實上，爆米花是爆米花爆裂率的主要決定因素。我在成都魏初買了爆米花**玉米粒。
爆裂率可達99%以上。選擇玉米後，爆米花機出現問題。如果爆米花機加熱不均勻或有質量問題，爆米花不會**。
8樓：匿名使用者
有配套的教材作保障。目前部分教材陳舊、知識結構滯後。依然沿用八十年代末、九十年代初的教材，有些課程根本就沒有高職教材，仍然用本課院校或培訓教材，因此，教材建設任務非常艱鉅，專業課程的教材要強調應用性，理論以「夠用」為度。
按照「綜合的技術應用能力」的要求去組織教材內。
爆米花不爆開是咋回事這些原因你知道嗎？
9樓：潮孤陽
1、玉米粒不對導致爆不開：在家自制爆米花，需要用專用的爆裂卡米粒，普通的玉米是爆不開的，因為內部產生壓力不夠，挑選爆裂玉米時要選擇新鮮的玉米粒陳玉米也是難以爆開的，受湖或者粘有水分的玉米粒爆不開，集用前應控幹水分，受潮玉米可以曬一下。
2、溫度不夠導致玉米粒爆不開：爆米花的原理是利用高溫提高玉米粒內部壓力，與外界產生壓力差，玉米粒變為從內向外開花，因此如果加熱溫度不夠就無法使玉米粒內部產生足夠壓力導致爆不千，解決辦法是多放點油。
沒爆開的爆米花怎麼辦
10樓：匿名使用者
1、將包裝好的微波爐爆米花在原包裝裡揉散，因為有奶油它會結成一整塊，需要搓散來再倒入湯鍋裡。鍋要擦乾沒有水。
2、倒入後蓋上蓋子，然後開啟電磁爐，把火調到——火鍋，800的位置。
3、按住湯鍋蓋子，在電磁爐上不停的晃動，讓玉米在裡面不停的晃動才不會糊。鍋底不離開電磁爐就行，全程不可開啟鍋蓋看，否則漏氣了效果不好還會糊。晃動一會就會聽到**聲了，仍然不停的移動，直到**變少後立即抬鍋，然後關電磁爐，不然慢了會糊。
這時候開啟鍋蓋你就可以看到一滿鍋香噴噴的爆米花了，120克份量的，正好一滿鍋。火候掌握好，比微波爐爆的還要好，一鍋裡最多隻有幾粒沒有完全爆的。
注意事項。多做幾次就掌握火候了，關鍵是爆的過程中不可開啟鍋蓋和起鍋的時間要掌握好，一旦**聲減少就要立即起鍋。
爆米花爆不開的原因 爆米花不爆開是咋回事
11樓：戴蒙崗居
1、玉米粒不對導致爆不開：在家自制爆米花，需要用專用的爆裂卡米粒，普通的玉米是爆不開的，因為內部產生壓力不夠，挑選爆裂玉米時要選擇新鮮的玉米粒陳玉米也是難以爆開的，受湖或者粘有水分的玉米粒爆不開，集用前應控幹水分，受潮玉米可以曬一下。
2、溫度不夠導致玉米粒爆不開：爆米花的原理是利用高溫提高玉米粒內部壓力，與外界產生壓力差，玉米粒變為從內向外開花，因此如果加熱溫度不夠就無法使玉米粒內部產生足夠壓力導致爆不千，解決辦法是多放點油。
自己爆的爆米花不脆為什麼
12樓：自娛自樂說今宵
火候沒掌握好爆米花就會不脆。玉米粒剛放入鍋時開大火，待玉米粒開始開花時，將火轉成小火。
1、黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。
2、倒入玉米粒。
3、把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油。
4、把鍋蓋蓋上，然後打大火，爆玉米粒。
5、待玉米粒開始開花時，將大火轉成小火。
6、越來越多的玉米粒爆開，要時不時的動一下鍋，以免糊底（注意此時千萬不能開啟鍋蓋）。
7、待玉米粒全部爆開花後，再加入糖粉拌勻。
8、完成。
13樓：生活小百科
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米放入爆米花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。數千年前，爆米花首次被發現於印加帝國，是世界上最古老的小吃之一。
提問謝謝啦。
14樓：甜甜羊羊吃醬醬
可能是因為你爆的時間太長了 ，自己弄一般兩三分鐘就好了。
15樓：匿名使用者
應該是你放置的位置比較潮溼，要不就是製作的時候溫度不夠高。
16樓：漾惘邐宸
有可能是空氣比較潮溼；也有可能是你爆好後沒有拿出來及時晾開，水蒸氣附在爆米花上，就不脆了。
17樓：網友
水分太大了，環境不幹燥，或者沒有及時涼，導致水分附著。
18樓：韓老師說體育
爆米花本身的分子和物理結構導致其容易吸收空氣中的水分。
剛出鍋的時候是熱的，能支援水分蒸發，涼了以後就開始吸水了。
19樓：獅子
高壓鍋壓力不行所以吃起來比較軟。
20樓：冰若雪露
水分的控制和空氣的溼度。
21樓：萬能朋友圈
請問，我做出來的爆米花，為什麼不脆呢？
為什麼玉米加熱會爆開變成爆米花呢
爆米花的原理取適量的玉米 或大米 放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的...
玉米是怎樣變成爆米花的，玉米為什麼變成爆米花
你是我的 玉米粒是怎麼變成爆米花的？ 冰夢楠 爆米花的原理 取適量的玉米 或大米 放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水...
饅頭為什麼會爆開的，為什麼蒸出來的饅頭會爆開
love湚澐汌渏 生坯入籠後在急劇受熱時，內部則產生大量的動態二氧化碳氣體，並急劇從頂端逸出，從而頂部出現不規則的脹裂 三是摘坯成型和擺屜方法獨具一格。一般饅頭是將生坯搓出光面，越光越好，而開花饅頭卻完全不一樣，是將揪下來面劑，劑口朝上立體擺放，甚至在揪劑時用手碰一下頂端也會影響開瓣，這種擺放和成型...