1樓：匿名使用者
菱角的營養價值可與慄相媲美，含有豐富的澱粉、葡萄糖、蛋白質、維生素b和c、菱角甾四烯、β-谷甾醇及鈣，磷、 鐵等成份。
菱角品種繁多，有二角果菱、紅菱、青菱、四角野菱、無角餛飩菱等。 菱角營養價值較高，每百克含蛋白質克，維生素0.
6克，脂肪克，磷克，鈣0.
9克，鐵 克，胡蘿蔔素克等。
菱角還有藥用價值，即可消署、解渴、醒脾、解酒、緩中，也可治一切腰退筋骨疼痛，還具有一定的抗癌作用。..
菱角為高碳水化合物(佔低脂肪(僅佔食品，它含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等物質，其營養價值可與其它堅果相媲美。
菱角的營養與食療方法。
菱，又叫芰。系菱科的一種水生植物。其果肉可食，嫩莖可作蔬菜，果有角，俗稱菱角。
成 分] 每100克可食部含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物24克，鈣9毫克，磷49毫克，鐵毫克，以及維生素b、c等。
性味歸經] 性甘、味平、無毒。
功 效] 止消喝，解酒毒，有利尿通乳之功，近年來民間試用於**食道癌、胃癌取得了一定效果。還可健脾、健體。
食療方法一]
以鮮菱角1000克（帶殼）洗淨，和水煎煮，待微溫時，分上午下午兩次服用，連服3天，以後每週服1次，5～6次可**上消、中消、下消型糖尿病。體質太弱者，可服7次，尿中即無糖分，若還有，可服2次。體質極弱者，在服用8～9次後，若精神不支，則須吃方糖250克，否則過與不及都是病態。
此方已**多人。
食療方法二]
菱肉、蓮子、山藥、芡實、藕、蕨麻、百合等煮食，或磨粉蒸食，可治慢性腸炎症。
食療方法三]
小兒頭部患瘡毒，以鮮菱莖（去葉及鬚根）60～125克，用水煎服，可**。
食療方法四]
**上長疣子（俗稱贅疣，又名疙瘩，或叫瘊子），採鮮菱蒂（柄），搽患部，一日搽3～5次，疣自會掉落。
食療方法五]
以菱實、紫藤瘤、訶子、薏米仁各9克，煎湯服，日服2次，可治食道癌。
食療方法六]
野菱（帶殼切開）60～125克，薏米仁15～30克，共煎濃汁，一天2次分服，連服1個月為1療程，能抑制胃腸癌、宮頸癌等癌細胞的發展。
食療方法七]
菱角，一次用5～6枚煎水服用，可治諸癌症。
食療方法八]
生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次；可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
食療方法九]
用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
2樓：匿名使用者
菱角，含有澱粉營養豐富，它的角有較高的硒含量，能夠抗癌作用。
吃菱角有什麼好處
吃菱角對人體有什麼好處
吃菱角的好處和壞處是什麼?
3樓：北域名醫
好處：菱角具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、涼、無毒。
壞處：秋季是菱角、荸薺採摘時節，剛摘下來又鮮又嫩，忍不住吃進嘴裡。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。
薑片蟲寄生於人體小腸，可引起消化道及全身症狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。
菱角吃了有什麼好處?(吃菱角有什麼好處和危害?)
4樓：花椒科普
1、吃菱角有什麼好處和危害？。
2、生菱角的功效與作用及食用方法。
3、菱角怎麼吃最好。
4、夏天吃菱角有什麼好處。
1.****，有醫書記載「菱角安中補五臟，不飢輕身。
2.」說明了菱角不僅營養豐富，食用不僅能果腹，還具有**輕身的效果。
3. 美容養顏，菱角中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、以及多種維生素等營養成分，女性食用不僅具有美容養顏的作用，還對一些**病有著防治功效。
4. 利尿通乳，中醫上認為，菱角的性味甘涼，具有利尿通乳的作用，產後的女性食用一些有助於疏通乳汁。
吃菱角的好處和營養價值
吃菱角的好處有哪些 過多食用菱角有哪些***？
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