1樓：匿名使用者
能吃，不過還分辨是不是不明來歷的。
2樓：網友
焦點訪談剛**，一些廠家用雙氧水加工雞爪，還是別吃好。
問泡腳鳳爪的做法
3樓：驚訝
原料：冷凍雞爪350克，袋裝小米椒300克，鮮小紅米椒若干（嗜辣多放），一盆冰水，薄荷葉15片（量隨各人意），姜15克，料酒15ml，鹽、冰糖、白醋、 味精酌情放。
做法：一、雞爪解凍清洗乾淨，剪去指甲、豎剖成兩半；姜切成4片，鮮小紅米椒豎切成兩半陰乾，薄荷葉洗淨；
二、鍋內放進冷水和雞爪、料酒、兩片姜一同用中大火燒開，中火繼續煮至雞爪斷生（筷子能通過即可）；
三、撈出雞爪用盆中一半冰水先沖洗乾淨，剩下一半冰水浸雞爪，5分鐘後，倒掉冰水瀝乾雞爪（此時雞爪摸上去很富有彈性）；
四、把雞爪放入一密封性好的盒子裡（我是樂扣樂扣），倒入袋裝小米椒、鮮小紅米椒，另兩片姜、鹽、冰糖（磨成粉最佳）、白醋、 味精，再補充些涼開水以沒過食物，最後放入薄荷葉，晃勻盒裡的食物，蓋上蓋，放冰箱冷藏一晚上（實際三四個小時後就已入味了）。
1.材料。主料：雞爪一斤。
輔料：一瓶白醋，一瓶野山椒，一塊姜，一點乾花椒，鹽，雞精，料酒。
2.步驟。a.首先將雞爪洗乾淨，然後用刀把指甲剁掉，同時劈成兩半，方便入味。
b.燒一鍋開水，將雞爪扔進去煮，同時加入鹽和料酒，開鍋後繼續煮個6-8分鐘，用筷子戳一下透了就行。注意一定要加料酒去腥！
c.將雞爪撈出來，放在自來水底下衝涼，這樣可以避免後來出現肉凍，把膠質都沖走了，然後晾涼。
d.在煮雞爪的時候另外煮點開水出來，放在準備泡的容器裡面，大概400ml左右吧，放入花椒和野山椒，同時把野山椒瓶子裡的水也倒進去。注意野山椒用刀切碎，這樣比較辣！
為了怕不夠辣我還放了一些切碎的新鮮的朝天椒，嘿嘿。
e.攪拌均勻後再將薑片放入水中，同時加入雞精和鹽，再倒入小半瓶白醋。其實醋的量完全看個人口味的，我用勺子嚐了味道才確定比例的。
f.將涼了的雞爪扔到水裡去，蓋上蓋子，讓它自己入味吧。據說3-5小時就可以吃了，你要放一夜也沒關係。隔一段時間翻動一下，好讓味道更均勻。
4樓：夏牧月
先將雞爪除水，然後將雞爪倒入沸水煮至8成熟（煮的時候要放鹽），撈起瀝乾。然後泡在酸辣子水裡面。
泡腳鳳爪怎麼樣做好吃
5樓：命中註定的
泡椒鳳爪。
材料雞爪，泡椒，生薑，八角，香葉，白醋，糖，蒜，花椒，桂皮做法1、將雞爪洗淨，劈成兩半；
2、將雞爪放入鍋中，加入生薑、八角、香葉、蒜、花椒、桂皮同煮15分鐘；
3、將雞爪撈出沖水；
4、將雞爪放入玻璃罐，放入泡椒和泡椒水，放置三到五個小時即可食用。
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泡椒鳳爪的做法，泡椒鳳爪怎麼做
原料 鳳爪 蒜 山海椒 老壇泡菜水 花椒 胡椒粉 味精 雞精。1 精選個大鳳爪，洗淨從中間剁開 整個也行 入沸水鍋中煮10 15分鐘後撈出冷卻。2 蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。3 開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。4 取老壇泡菜水 約與開水等量 倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。5 泡...
泡腳有什麼好處泡腳的注意事項，泡腳有什麼好處 泡腳養生需要注意什麼
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