1樓：匿名使用者
任何事情都有正反兩面，如果你嚴格地按照衛生要求操作，做出的酵素不僅口感很好，有一定的營養價值，否則就會因為感染雜菌，不僅不好喝，還會損害健康。
自己做的水果酵素會不會有毒
2樓：知己知彼
不會的水果。
bai酵素有清腸胃、排du毒及調整消化系統運作，是zhi人體dao最好的助手，可以幫助人專體恢復功能，轉化人屬體所需的各類營養，提高人體免疫力。製作方法，非常簡單容易。
材料：1）水果。任何未經煮熟的水果蔬菜都可以製作酵素。
例如：梨，黃梨，橙，火龍果，奇異果，木瓜，白蘿蔔。這些果菜可以互相配搭，也可以分別釀製。
有機水果蔬菜更好。
水果酵素材料。
水果酵素材料。
2）檸檬。3）糖。片糖，冰糖，黃糖，黑糖，蜜糖都行。
水果，檸檬，糖的分量同。水果，檸檬洗淨。
洗淨水果，檸檬等。
洗淨水果，檸檬等。
1. 切板，瓶子和蓋，刀。所有用具要確保無水，無油，無菌。免得發黴。
2. 水果和檸檬洗淨風乾，確保無水分，切成薄片。水果我都是沒去皮。
把水果切成薄片。
把水果切成薄片。
3 冰片糖切成小塊。
4. 一層水果，一層檸檬，一層糖。順序的排入大玻璃罐內。
5. 最上層一定是糖，放多一點可以避免上層發黴。
6. 密封后置放在15至25ºc陰涼處。讓材料浸泡2個星期，就可以開啟來飲用了。
時不時輕搖一搖瓶子，讓液體掩蓋上層一下，白黴黑黴都不會出現。
3樓：卓軒弘銘
由於加工條件所限，自制酵素也存在一定風險。在加工時，由於溫度、時間控制不一樣，菌群的種類和數量略有差別，可能還會產生雜菌、菌群量不夠等問題的。如果自己做的上面出現白色的毛，就千萬不要飲用了。
自制水果酵素好不好
長期喝水果酵素對身體有害嗎
4樓：來自碓臼峪堅強的懶羊羊
沒有呀，可以和酸奶交替的喝。
5樓：倍荷氏儀器廠家
不會呀，我自己就有喝，酵素主要是清理腸胃的呀。
自釀的酵素能長喝嗎？有壞處嗎
6樓：匿名使用者
糖是有助於發醇的，真的加多了也不用擔心。另外現在的氣溫不會兩天就發酵，30-33度左右的溫度是適合發酵的，你太著急了。如果你不介意喝偏甜口味的葡萄酒，就不需要加新鮮的葡萄去中和了。
如果你做之前沒有清洗葡萄，就不需要加酵母了，如果你是清洗之後做的，現在補加一些也可以，普通的酵母就可以。另外記得不要蓋蓋子，因為發酵需要氧氣，而且發酵之後產生的二氧化碳會把密封的視窗撐壞的。
7樓：匿名使用者
這位朋友，我們在自釀的時候新增的全部是天然物質（水果，糖，除二氧化硫外基本沒有其他東西），這樣做出來的酒是不是遠比工廠做出來的酒要乾淨很多呢？畢竟人家在酒裡新增什麼東西咱們不知道不是？
自制酵素其實主要成分就是酵母菌，這個就不用我說了吧？ 釀製時加糖是為了提高原液的糖度，待釀製結束後糖度會下降到一下，不會造成糖尿病之類的啦。
至於原料加工的問題，在工業生產中對原料的處理一般也就是破碎之類的，不會進行其他的處理了，因為一旦處理成本就上去了，你說是不是？ 對於有害物質，咱們自己做的純天然酒，只會少不會多。
所以，不用太介意，只管喝就是啦！
8樓：網友
不大好吧，自己釀的細菌滋生多，喝了不一定有好處。
自制酵素吃多了有影響麼
9樓：cec食安體驗中心
1，自制酵素，在水果+糖進行簡單發酵時，容易產生髮酵不徹底產物，如：甲醇。甲醇可使視網膜細胞變性，導致眼睛失明。
2.自制酵素，在發酵過程中並不能保證無菌發酵。如果製作過程不夠衛生，微生物很容易大量滋生，汙染食品。吃這樣的食物，可能會出現細菌性食物中毒。
3.水果中的酵素，實際上就是水果中的酶。發酵過程中，並不能確定這些酶，會不會轉變為對人體有害物質。
喝自制水果 酵素對身體有害嗎
10樓：網友
現在酵素炒的很火熱，但是不建議自制，操作不當會滋生細菌，不僅沒好處，可能增加腸胃負擔。
11樓：匿名使用者
西紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬，人稱「蔬菜中的水果」，遍及世界。
自制酵素後的渣可以做肥嗎，做水果酵素的渣子怎麼利用
天然肥料將稀釋500 1000 倍的酵素用來澆花 樹,就是最好的天然肥料。不但可以幫助植物生長,還可以減少蟲害。連續將酵素澆於空曠的土地上三個月,可以改變土質。做水果酵素的渣子怎麼利用 冰之 無限 今天給大家說的是水果酵素,普通實用,幫助消化,促進新陳代謝,抗炎 抗菌作用,真是個好東西呀,製作也很簡...
酵素機制作酵素可以喝嗎，自己在家做的酵素能喝嗎
洗淨水果，檸檬等，切板，瓶子和蓋，刀。所有用具要確保無水，無油，無菌。免得發黴。水果和檸檬洗淨風乾，確保無水分，切成薄片。水果我都是沒去皮。把水果切成薄片。放檸檬消毒殺菌，我也有做，不過是用304不鏽鋼的桶做的，源緣圓的，可以吧，省得自己麻煩還要去放氣，攪拌。做完拿去檢測下好些吧。希望採納，謝謝。自...
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因為有胃酸保護，小劑量食用鹼對人體沒有太大影響。含鹼量大時，主要是腐蝕刺激口腔黏膜，聲帶，咽喉和食道。有致啞的可能性。如果是說礦物含量較高的硬水，基本沒有什麼不良影響，很多著名的山泉水都是硬水，對人體有益處的微量元素非常豐富。通常統計到，飲用硬水地區 含鈣離子較高的 的人結石發病率稍高，但心血管類疾...