1樓：好學者百科
第一，菠蘿皮可以吃。
1、保護腸胃。
削好的菠蘿皮中的蛋白酶是菠蘿果肉中的兩倍，可以消化食物，保護腸胃。將菠蘿皮上的尖刺去掉，與其他水果一起，可以榨出豐富的果汁，不僅可以清熱解毒，還有益健康。
菠蘿皮可以保護胃。菠蘿皮除了含有豐富的食物纖維和維生素c外，還含有豐富的菠蘿蛋白酶，可以分解食物，清除消化道的壞死組織，有保護腸胃和抗癌的作用。此外，菠蘿皮中菠蘿蛋白酶的含量是果肉的兩倍。
2、止咳化痰。
菠蘿皮，也叫菠蘿、番樓子、露兜子、地菠蘿、草菠蘿，是鳳梨科植物菠蘿的皮。苦、甘、平，具有解毒、止咳、止痢之功，主治咳嗽；腹瀉。
紅菠蘿皮是一種中藥，可以止咳化痰降火。它還可以用來燒水，幫助**慢性咳嗽。
二、菠蘿皮茶的好處。
1.抗炎。菠蘿皮含有豐富的天然抗氧化劑「菠蘿酶」。菠蘿皮做的茶可以減。
2.抗關節炎。
據國外新聞**報道，菠蘿可以消除關節炎帶來的疼痛。
3.幫助化療。
化療後，可遵醫囑服用適量菠蘿。菠蘿被認為是一種「有利於化療的食物」。
4.白內障的預防。
菠蘿含有豐富的維生素c，可以預防白內障。
5.心臟病的預防。
菠蘿含有豐富的維生素c，據國外新聞**「usatricks」報道，可降低冠心病和其他心臟病的發病率。
6.預防哮喘。
菠蘿中的維生素a可以釋放β胡蘿蔔素——降低因運動而患哮喘的可能性。也許運動前一直帶一個菠蘿有點難，但帶一杯鳳梨茶也不總是很難吧？
7.抗衰老。
衰老的**來自自由基氧化，菠蘿皮富含抗氧化劑。可以幫助容貌和身體年齡下降。
8.提高受孕率。
如果你和你的伴侶想成為「人類」，你可以在食物清單中增加菠蘿的攝入量。專家指出，菠蘿中的微量元素對受孕概率有積極作用！
以上總結了很多可以食用的菠蘿皮的好處和作用。這些很少見吧？難得所有的水果裡外都能吃。
菠蘿皮能不能吃的問題也得到了肯定的。希望大家在愛護自己身體的同時，也能明白事情的意義。這樣才能成為一個養生的人，每天健康的生活。
2樓：血刺熊貓
1、菠蘿皮可以吃，一般的吃法是把表皮的尖刺去掉，然後和其他的水果一起榨汁，菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素b、c，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。但是菠蘿皮不好吃，如果不是榨汁的話，還是建議削皮吃，這樣口感更美味。
2、菠蘿，是鳳梨的俗稱，屬熱帶水果之一。有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。
已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
菠蘿皮可以吃嗎
菠蘿皮好吃嗎？
3樓：美女的糖醋里脊
好吃極了，香香甜甜的，營養豐富啊。
菠蘿皮能吃麼？
4樓：十萬個一亂七八糟
原來菠蘿是長在樹上的，怪不得外表沒泥巴，剝了皮就能吃！
菠蘿的皮有點硬可以吃嗎
5樓：雙麗劍
菠蘿是比較常見的一種水果，它含有豐富的膳食纖維、礦物質以及微量元素等，深受人們喜歡，很多人都會經常吃菠蘿。如果菠蘿的皮比較硬，這種一般是沒有成熟的菠蘿，味道和口感比較差，不建議食用。
不建議吃，這種可能還沒熟。
我們用手捏一下菠蘿來判斷其成熟度，成熟的菠蘿捏起來質地是比較軟硬適中的，這種菠蘿吃起來口感最佳。如果菠蘿捏起來還是硬邦邦的話就說明還沒有熟，建議等其再熟一點去吃會更好。
若菠蘿外皮完全是青色的，那麼是不建議食用的，這時的菠蘿並沒有成熟，無論是口感還是營養上都是比較差的，嚐起來口感發硬、味道青澀。
若是菠蘿外皮有少量青色，有刺的部位還是黃色的話，那麼是可以食用的，只是成熟度沒有那麼熟而已，不會對自身健康造成影響，建議在鹽水中浸泡一段時間，可以提高食用口感。
很可能沒熟。
硬菠蘿比較生，需要放在常溫通風處儲存一週左右的時間。要注意的是，菠蘿放置的時間不能太長，否則菠蘿就會變質。菠蘿成熟之後要趕快吃完，否則常溫下菠蘿只能存放一週的時間，若是切開的菠蘿存放的時間更短，需要密封冷凍儲存。
1、菠蘿用藥物催熟。
水果市場上**的菠蘿有很多都是藥物催熟的，最常見的催熟藥物就是乙烯利，人們把大量的菠蘿擺放在一起，然後把乙烯利加清水稀釋，直接噴灑在菠蘿的表面上，然後再用一些稻草或者棉被把菠蘿蓋起來，一兩天以後菠蘿就能變熟。
2、菠蘿用陽光催熟。
菠蘿這種水果只出產於熱帶，喜歡高溫的環境，如果自己購買的菠蘿不熟，可以把它放在陽光下催熟，菠蘿在吸收大量陽光以後，就會變軟，變熟，果汁的數量也會多一些，菠蘿從綠到黃，需要在陽光下曬三到四天的時間。
3、用水果催熟菠蘿。
水果催熟菠蘿也是很多人最喜歡的一種方法，因為熟透的蘋果、梨以及香蕉等水果在儲存時會稀放出一定數量的乙烯，這種氣體被菠蘿吸收以後，就能讓菠蘿快速變熟，而且用水果催熟的菠菜還沒有藥物殘留，人們食用起來會特別安全。
菠蘿削皮直接吃有毒嗎
6樓：東長征告綾
不能直接吃。
菠蘿果肉中所含的「菠蘿朊酶」是導致「菠蘿中毒」的主要成分，用鹽水泡菠蘿後，能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，並喪失對於有的體質的毒性。把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。所以，吃菠蘿前，削掉果皮後，切成片並放在鹽水裡浸泡一段時間，這樣就顯得安全多了，不用擔心菠蘿朊酶過敏了。
菠蘿皮能榨汁吃嗎？
7樓：鄧廷謙尤酉
這好比問蘋果皮能吃嗎？一樣的，這類水果的皮原則上是有營養的，植物不同部位聚集著不同的元素，像人的骨骼鈣含量很高一樣。水果皮也類似，但前提是這類水果在生長過程中表皮是不是經常被噴農藥，是否為了美觀打蠟了。
洗乾淨了應該是可以吃的，把渣滓過濾乾淨。不過現在人生活條件好了已經營養過剩了，沒那必要在頻繁的補所謂的營養。所以，確保乾淨了飲用也好，吃多了也不舒服的。
菠蘿剛削皮可以直接吃嗎？ 20
8樓：曦曦
不能的。吃菠蘿要用鹽水泡。把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。
飯後半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養。
新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素a、b1、b2、c、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素c含量最高。菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質。
優質菠蘿的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色；生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。
如果菠蘿的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。
切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為優質品；劣質菠蘿果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢位則說明果實已經變質，不可以再食用。
9樓：番茄醬駕到
香水菠蘿削皮可以直接吃！香水菠蘿是一種熱帶水果，果實呈金黃色，肉質爽脆清甜多汁，果肉特別香甜，甜酸適中，還有淡雅迷人的香水味，纖維嫩，入口化渣。單果重達兩千克，像切西瓜一樣直接切開就吃，多吃也不會傷嘴傷胃，是目前最受歡迎的鮮吃型鳳梨品種。
它還可和雞丁、肉丁同炒，風味又有不同。
香水菠蘿」有三個特色，一是它能散發出一種像香水一樣的獨特香味；二是它的外形非常美觀；三是不易腐爛。
10樓：悠悠教你生活技巧
原來切菠蘿可以不用削皮，不浪費果肉又省事，吃著方便不滴汁！
11樓：鹿晗de男飯
不可以，因為未經鹽水消毒的菠蘿有毒。
12樓：龍妮兒寶寶
對菠蘿酶不過敏的話，可以直接吃的。有的人買回來先用水泡一下是預防菠蘿酶過敏的。
13樓：匿名使用者
先用用鹽水浸泡再吃，中和裡面的草酸。
14樓：白羊尋夢
最好用水衝一下，然後吃。
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