1樓：無雅詩
幹烘大麥茶沒有清炒大麥茶的味道清香，而且品牌的清炒大米茶比干烘的要貴一些，基本保持了大麥茶的原有味道。當然了，這個和做出來的效果有關係和品牌有關。所以，建議你自己品嚐，然後選擇適合自己的口味購買。
大麥茶是用烘/炒過的大麥放在開水中泡製而成的，不但香氣誘人，而且富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，許多韓 國家庭都以大麥茶代替飲用水。因為它在補充水分的同時，不會給身體帶來任何負擔。
在進食油膩食物後飲用大麥茶，可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，還能**。由於大麥茶具有生津止渴、安神靜氣的作用，夏天飲用更是爽口、宜人。如果喜歡冰爽的口感，可將大麥茶在5℃左右冷藏半小時至一小時，風味更佳。
除了去油解膩外，大麥茶具有幫助身體「抗汙染」的功效。
堅持飲用大麥茶，可有效降低鉛等8種重金屬的濃度，起到為人體做「大掃除」的作用。對於在都 市 中忙碌的人們來說，非常適合。大麥茶富含維生素b1，炎炎夏日裡喝上一杯冰涼的大麥茶，不僅可以消暑增進食慾，還可以補充維生素。
2樓：牽曉星
大麥茶還是幹烘的比較好，幹烘的大麥茶味道純正，口感柔和，非常的好喝。
這兩種大麥茶哪個比較好？
3樓：網友
兩種大麥茶都很好喝，口感很穩，很柔和，並且也很香甜，感覺清爽，利口很爽。
4樓：妮妮小樂園
第二張**中的大麥茶比較好，這種大麥茶味道比較香醇，味道也很濃重，香氣很足的。
5樓：貓貓狗狗的閒聊
聞起來香的那一款就是好的。
6樓：大強蘇
現在出的商品都比較好，因為競爭很激烈，只要你稍微有點兒差錯，就廢了，永遠沒人光顧你的產品。
7樓：力方雅
這兩種大麥茶哪個好，兩個都好看你喜歡哪一個口味。
8樓：匿名使用者
這兩種大麥茶應該一個是煮的的，一個是沒有煮的吧？
大麥茶輕炒好還是重炒好？請給出理由，謝謝 100
9樓：匿名使用者
個人學的食品工程，又愛喝大麥茶，所以研究很細，先丟擲結論，。。輕度的好，，理由如下：大麥茶的好壞在很大程度上有兩個指標，第一使用的原料，也就是所謂的生大麥，第二個炒制工藝，基本都是電炒滾炒，重度炒的大麥茶，特別是那些所謂的袋泡的大麥茶，對原料和炒制工藝根本就沒有要求好吧，你撕開會發現，有百分之十都是碎渣子，你能看清是否是六稜大麥？
您是否能看出是青海的大麥還是貴州的大麥？重度炒說白了就是炒糊為止，所以對工藝根本沒有要求，有的甚至外面糊了，裡面還沒有炒熟，所以重炒大麥茶**便宜，因為根本沒有品相可講，再說了任何糊的東西都是上火的，苯並芘是個知名的致癌物。。所謂的輕炒就是大麥在炒制好而沒有泡之前是大部分發黃也就是所謂的金黃色顆粒飽滿完整為好，像蝴蝶花舍大麥茶，我喝了兩年多，裡面你根本就找不到有麥秸，麥皮，這些雜質，有次我做個實驗，倒進杯子，有三分之二立刻沉到杯底，餘下的三分之一幾乎在五分鐘之內全部沉入杯底，這說明他的大麥茶的顆粒都是實心，飽滿，，你再去買點袋泡的或者其他的重度的試下，你會發現很多雜質，**打字真慢慢，，理由充分不。
長期喝大麥茶有什麼壞處？ 市場上如何區分大麥茶的優劣？
10樓：我是大角度
一、長期喝大麥茶是有好處的，但是不適合飲用的情況：
1、溼熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。
2、習慣性便秘患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。
3、大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
4、胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適，嚴重點的可能會拉肚子。
5、空腹的時候不宜喝大麥茶。
6、隔夜茶不能喝。另外，大麥茶最好現泡煮就現喝，隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了，尤其對孩子的身體健康不利。
二、區分大麥茶優劣方法：
1、細看，不能擁有過多的雜質。
2、粗看，不能選擇炒得過焦的大麥茶。
3、抓一把，看看它的顆粒大小，選顆粒小，壓得較碎的，顆粒要飽滿均勻。
4、拿一點在手心中捏幾下，如果手心中有顏色，說明其中有染色成分。
5、聞一聞，味道應該是一股淡淡的焦香。聞其香，香氣清新不混為上，看其色不要過深也不要太淺為上，品其味純而不苦，微帶甘爽為上！帶有濃濃的大麥茶香。
6、觀茶湯，沖泡大麥茶的時候，最好是取適量的茶，然後用一個小沙布包起來，這樣茶就不會漂在上面了。第一水可以少放一些一水，水浸過茶包就可以了。
三、大麥茶簡介。
1、大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。
2、大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有**的作用。
大麥茶有什麼功效？怎麼去鑑別好的大麥茶？
什麼麥茶好喝
哪個牌子的大麥茶最好喝???
11樓：匿名使用者
大麥茶其實都是差不多的，烘焙過程都是經過了高溫消毒然後再炒出來的，一般超市的大麥茶都可以喝的，像韓國一些進口的牌子都不錯~我自己就是喝韓國進口的大麥茶，很香，而且能**通腸道！
12樓：網友
我覺得哪個都不好吃，味道總是怪怪的，如果你認識某些人，倒是可以求求他們幫忙做做。
自從我喝過別人自己親手做的大麥茶之後，我就覺得外面市場上賣的味道都不好，不是不夠香就是味道奇怪。不過別人也正好有這個技術和工具罷了。
13樓：匿名使用者
不怕麻煩還是自己做，外面賣的都是加了新增劑的，味道不對。
14樓：謝謝
1、粗看。在選購大麥茶的時候，首先要先瞥一眼，腦海裡就有印象了，然後再根據常識，判斷出所看到的大麥茶是否炒過火了，因為選購優質的大麥茶不能選擇炒得過焦的。
2、細看。優質的食物，都是經過精挑細選的，因為想選購優質的大麥茶，可以細細檢視，觀察其中所摻雜的食物是否擁有過多的雜質（如，石子沙子等等），這些雜誌過多的大麥茶，就不屬於優質大麥茶的範疇。
3、選顆粒小的大麥茶。在選購大麥茶的時候，隨手抓一把，然後看看它的顆粒大小，選顆粒小，壓得較碎的，顆粒要飽滿均勻。
4、正確判別是否有染色成分。拿一點在手心中捏幾下，如果手心中有顏色，說明其中有染色成分（因為汗液可以衝出部分染料）。
5、聞香識貨。聞一聞大麥茶，優質的大麥茶，味道應該是一股淡淡的焦香。聞其香，香氣清新不混為上，看其色不要過深也不要太淺為上，品其味純而不苦，微帶甘爽為上。
6、觀茶湯。沖泡大麥茶的時候，最好是取適量的茶，然後用一個小沙布包起來，這樣茶就不會漂在上面了。第一次泡的話，水可以少放一些水，水浸過茶包就可以了。
因為第一次泡的話，大麥茶的味道和顏色還沒有泡出來，泡約3分鐘之後，將水倒掉。待第二泡的時候，要仔細觀察其顏色，優質的大麥茶是一種略深，透明的棕色。
怎麼泡大麥茶才香，大麥茶怎麼泡才好
大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不鏽鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。原料配方 大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克 製作方法 1.清洗去石 最好先將大麥冼淨，除去其中雜物 石子砂粒等再晾乾或晒乾。2.焙炒 工廠裡是用焙炒機焙炒，家庭中...
喝大麥茶有什麼好處，喝大麥茶對人體有什麼好處和壞處
喝大麥茶解熱消渴,消除口乾舌燥。像老師 推銷員等這種 費口舌 的人群,一杯大麥茶能及時緩解口乾舌燥的症狀,隨身帶上幾包大麥茶,隨泡隨飲,快樂無窮。另外吃火鍋 吃燒烤 吃辛辣食物一杯大麥茶帶給你的是貼心。每到春秋換季的時候嗓子又幹又啞,這時沖泡一杯國槐大麥茶帶給你的不僅是味覺的享受,還有視覺的魅力,感...
常喝大麥茶有什麼好處？喝大麥茶有什麼好處？
據 本草綱目 記載 大麥味甘 性平 有去食療脹 消積進食 平胃止渴 消暑除熱 益氣調中 寬胸大氣 補虛劣 壯血脈 益顏色 實五臟 化穀食之功。大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸 蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求。大麥茶製作工藝先進，...