1樓：斐憶秋郯伯
大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。
泡法一般是把大麥茶放入不鏽鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。/
2樓：五天驕
原料配方
大麥粉7千克
茶葉粉3千克
天然香料100克
牛骨粉50克
製作方法
1.清洗去石：最好先將大麥冼淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或晒乾。
2.焙炒：工廠裡是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。
3.粉碎：這裡所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小範圍。
6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。
7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。
8.包裝：篩後包裝，即為成品。
產品特點
茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清熱鮮毒
3樓：寶毅登潔玉
先燒開水,,然後將大麥茶粒放進去,,然後煮,,煮20分鐘左右,,當水呈現黃色,,並且廚房瀰漫勒麥香,,就行咯
4樓：段冠摩敏叡
大麥茶粒放進去,,然後煮,,煮20分鐘左右
5樓：遊北哀吉
衝第一次的水要倒掉
最好不要用開水泡
6樓：別瓔關語柔
水要好，麥茶要好，泡出來的絕對ok
7樓：習溥晉麗姿
大麥茶的泡法及喝法：把大麥茶放入煮鍋內煮開，然後倒入茶杯飲用，濃郁的香味將把您帶入自然境界。大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶。
大麥茶怎麼泡才好?
8樓：舞璇瀅
大麥茶最簡單的泡法先用溫水沖洗乾淨後，放入電水壺中，倒入500毫升的冷水，將其煮開。另外大麥茶也可以加入紅棗紅糖一起喝，以下是紅棗大麥茶的做法：
1、準備好紅糖和紅棗以及大麥茶，用量可以自己掌握，煮出自己喜歡的味道就好。
2、水開後下入這三種食材就好了，轉小火慢慢煮，煮開後等待5分鐘就可以飲用了。
擴充套件資料
大麥茶的存放方法：
1、最好使用密封的陶瓷罐儲存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏櫃中。
2、不同種類的大麥茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。
3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失。
4、大麥茶的儲存期一般為1~2年，存放時間越久，色澤和香氣就越差。
9樓：匿名使用者
大麥茶大體有以下三種泡法：
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用
2、不願意煮的mm可以用開水直接泡，泡個15分就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。
3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然需適量飲用。
大麥茶的其他用途：
1、全身美白。家裡有浴缸的mm可以把喝過的茶包放進浴缸裡，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的spa。
2、隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。
3、用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。—【山 國 飲 藝】
10樓：寶山大叔
日本人天天喝的大麥茶，泡完的茶包千萬別扔，還有居家大用途！
11樓：匿名使用者
呵呵呵大麥茶不講究的，水開就好，一般不續杯，所以大多用大容器泡很多，比如一壺嘿嘿嘿，我喜歡夏天喝放涼的大麥~ 。超爽
12樓：匿名使用者
不要拿太高溫度的水泡，後果慘不忍睹，建議拿70-80攝氏度的開水泡，這樣既能感受到大麥茶的那種獨特的氣味，也不會將茶葉裡的渣質浸泡出來。泡好後輕晃一下就可以直接喝了，注意：此時的味道是最好的。
13樓：
我每次都是用開水直接沖泡，應該沒有什麼過多的講究吧。主要是他的功效，有去油消化的作用。
14樓：
需要溫度高些的開水，也可以煎服。
誰知道大麥茶怎麼泡才能好喝呢？
15樓：教育知識問題解答
水2升煮沸，放入一包大麥茶煮5-10分鐘左右即可飲用。
大麥茶的最主要的功效便是降血脂以及降膽固醇。它的保健作用可以與綠豆相比，但卻要比綠豆更加的綜合，在夏季食用不但能夠去火解暑外，同時還能達到保胃、健脾、利尿、助消化、**冠心病的作用。而且大麥茶還是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。
16樓：伏渟伯燕楠
大麥茶是一種比較綠色健康的飲品的，平時多喝一些是比較好的，尤其是對於消化不好的人來說，這種茶品是可以緩解胃部不舒服的炎症的，可以促進胃腸的蠕動，加速消化還有一些**的功效的。還可以防止拉肚子的情況發生的，一般的女性都是可以喝的，但是畢竟這是一種偏向寒性的，最好是不要喝的太多了，注意飯後半小時後之後喝的效果是很好的，平時飲食注意少食多餐。
17樓：有白危成益
先燒開水,,然後將大麥茶粒放進去,,然後煮,,煮20分鐘左右,,當水呈現黃色,,並且廚房瀰漫勒麥香,,就行咯
18樓：封溥問長鈺
放到小鍋子裡（有那種即熱的熱水壺更好）大概80-100粒大麥茶，然後煮開即可，要是想喝濃一點的，就多放幾十粒，就ok了
你的大麥茶炒熟了沒？火
19樓：匿名使用者
不用煮只要泡就行，竅門就是在裡面加幾朵玫瑰花
大麥茶怎麼泡才好喝?
大麥茶要怎麼泡才好喝？
20樓：功培勝爾女
大麥茶有2種
一種是一粒一粒的
最好煮來喝
還有一種是粉碎了裝在茶包裡的
泡著喝就可以了
想要濃的就少放水
大麥茶可以用80℃左右的開水沖泡或者用水煮至成熟即可先燒開水,,然後將大麥茶粒放進去,,然後煮,,煮20分鐘左右,,當水呈現黃色,,並且廚房瀰漫勒麥香,,就行咯
大麥茶怎麼泡？
21樓：落雁無痕
據報道，人們經常食用的大麥茶含有致癌物丙烯醯胺。今天記者走訪發現哈爾濱市大部分人知道薯條等油炸食品含有致癌物，但很少有人知道大麥茶也會致癌。
目前，哈爾濱市的許多較小的餐館都用大麥茶代替茶葉，但是誰能想到，經常喝竟然也會有癌症的隱患。據報道，由中國疾病預防控制中心營養與食品安全研究所提供的資料顯示，人們喜歡的速溶咖啡丙烯醯胺含量為0.36mg／kg、大麥茶為0.
51mg／kg、玉米茶為0.27mg／kg。記者在採訪中發現，哈爾濱市民知道大麥茶含有致癌物丙烯醯胺的少之又少。
記者今天在哈爾濱市香坊區香順街一家餐館看到，該店的服務員正在往茶壺內放大麥茶，然後倒入開水。記者問及該服務員知不知道大麥茶也會致癌，該服務員一臉迷惑並反問道：「大麥茶也會致癌？
」記者隨後又詢問了正在該店用餐的4名食客，這幾名食客同樣也不知道大麥茶含有致癌物丙烯醯胺。
隨後，記者來到哈爾濱市香坊區香山街一家餐館，該餐館所用的也是大麥茶。據該餐館老闆介紹，他家開飯店都十多年了，因為大麥茶較便宜，他的飯店一直都用大麥茶，從來沒有聽說過大麥茶也含有致癌物。
據一位常年飲用大麥茶的郭先生介紹，他有飲茶的習慣，但因為他的胃不好，無法喝茶葉，因此只能喝大麥茶，他喝大麥茶已有七八年的歷史了，但從來沒有聽說過大麥茶也含有致癌的成份。
記者隨機走訪了哈爾濱的十餘個餐館，發現絕大多數餐館所用的都是大麥茶，在詢問的近30人當中，只有兩三個人知道大麥茶含有致癌物，其餘的人都表示沒有聽說過大麥茶含有致癌物丙烯醯胺。
據介紹，大麥茶本身不含有致癌物，但大麥在經過必需的高溫燒烤程式時，其中的氨基酸和糖會發生反應，產生丙烯醯胺，所以具有致癌危險。被列入「黑名單」的大麥茶、玉米茶等其它食品也因為相同原因具有這樣的致癌危險。
22樓：利寄南賴禾
大麥茶大體有以下三種泡法：
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用2、不願意煮的mm可以用開水直接泡，泡個15分就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。
3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然需適量飲用。
大麥茶的其他用途：
1、全身美白。家裡有浴缸的mm可以把喝過的茶包放進浴缸裡，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的spa。
2、隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。
3、用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。—【山國飲藝】
23樓：同惜桖
不要拿太高溫度的水泡，後果慘不忍睹，建議拿70-80攝氏度的開水泡，這樣既能感受到大麥茶的那種獨特的氣味，也不會將茶葉裡的渣質浸泡出來。泡好後輕晃一下就可以直接喝了，注意：此時的味道是最好的。
24樓：自然的魚人
各地方產的大麥茶品種不同，加工深度（烤焦程度）不一樣，香味也不一樣。還有蕎麥茶。估計是您買的茶不好。
25樓：
先燒開水,,然後將大麥茶粒放進去,,然後煮,,煮20分鐘左右,,當水呈現黃色,,並且廚房瀰漫勒麥香,,就行咯
26樓：奇勇肥蘭夢
飲用方法：
1.顆粒型大麥茶：一升水加10克大麥茶，沸水沖泡3-6分鐘後飲用，也可煮沸3分鐘飲用，可連續沖泡數次。
2.袋泡速溶大麥茶：一升沸水（10g/袋），一杯沸水（6g/袋或8g/袋）沖泡。
四、對於大麥茶在飯店、餐飲行業的優勢：
1.便於洗刷盛裝的器皿，例如：花茶的茶鹼可使茶具形成一層茶垢，清洗時特別困難，浪費洗潔精,增加店裡的成本。
2.對於免費餐前用茶：大麥茶降低店裡的採購成本，提高檔次,讓顧客感覺與其它店的不同.
幹烘大麥茶，清炒大麥茶，哪個味道好？
幹烘大麥茶沒有清炒大麥茶的味道清香，而且品牌的清炒大米茶比干烘的要貴一些，基本保持了大麥茶的原有味道。當然了，這個和做出來的效果有關係和品牌有關。所以，建議你自己品嚐，然後選擇適合自己的口味購買。大麥茶是用烘 炒過的大麥放在開水中泡製而成的，不但香氣誘人，而且富含維生素 礦物質 蛋白質 膳食纖維等對...
常喝大麥茶有什麼好處？喝大麥茶有什麼好處？
據 本草綱目 記載 大麥味甘 性平 有去食療脹 消積進食 平胃止渴 消暑除熱 益氣調中 寬胸大氣 補虛劣 壯血脈 益顏色 實五臟 化穀食之功。大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸 蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求。大麥茶製作工藝先進，...
大麥茶和蕎麥茶一樣嗎，大麥茶和苦蕎茶的區別
大麥茶大麥茶是中國 日本 韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2 3分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝大麥茶不但能開胃，還可以助消化，還有 的作用。1.大麥茶的分類 1 韓國大麥茶系列 以大麥為主，新增調味...