1樓:微言悚聽
可以。原料:
新鮮蛤蜊、蘿蔔半根、火腿或鹹肉1小塊、薑絲、蔥花。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油少許。
做法:1、蛤蜊買回來放入盆中,倒幾滴香油以使其吐盡泥沙;蘿蔔去皮切成絲,姜切絲,蔥花蔥花;火腿切薄片;煮鍋中放水加入火腿一起煮開;
2、火腿湯大火燒開後轉小火煮5分鐘至湯略變白,加入薑絲和蘿蔔絲一起再煮5分鐘至蘿蔔成熟,最後1-2分鐘放入洗乾淨的蛤蜊煮至開口,調入鹽,雞精,白胡椒粉,少許香油和蔥花即可。
做法二:, 蛤蜊是屬於費力討不到多少肉的一類,但「蘿蔔青菜各有所愛」, 我卻是非常喜歡它。 雖然沒多少肉,但鮮味十足,或許一頓飯幾乎都在不停剝殼,卻仍然吃得不亦樂乎。
營養豐富的蛤蜊,是一種高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的理想**食品, 所以對於熱衷於**的朋友來說, 絕對是解饞的不二之選啊。 蛤蜊還具有滋陰潤燥、利尿消腫的作用,很適合女性。
蛤蜊白蘿蔔湯的做法:
1準備好原材料;
2蛤蜊放入清水養上一天, 放入少許油, 中途換幾次水;
3鍋中放入冷水, 下入乾淨的蛤蜊進去煮, 再放上幾片姜;
4大火煮開,直至蛤蜊張口, 待蛤蜊張口後一個一個挑出來, 沒有張口就不要了;
5熱鍋涼油, 放入薑絲進去煸炒;
6爆香後加入白蘿蔔絲進去煸炒;
7微微發軟後倒入煮蛤蜊的湯,注意要濾去裡面的雜質;
8大火煮開, 加入適量的鹽和胡椒粉調味;
9倒入剛煮好的蛤蜊再大火煮上一分鐘即可盛入大缽中, 表面撒上小蔥末。
10端上桌了 。
小貼士。1. 蛤蜊放入清水中養,放入幾滴油,中途換幾次水; 2.
煮蛤蜊要用冷水, 大火煮開, 待到蛤蜊張口後一個一個撈出來;3. 蛤蜊湯作為高湯倒入裡面煮白蘿蔔,注意要濾去裡面的雜質; 4. 蘿蔔湯煮好後調味, 再放入剛煮好的蛤蜊進去再煮一分鐘即可。
花蛤可以了紅蘿蔔土豆一起吃嗎
2樓:影視動漫小百科
花蛤、紅蘿蔔、土豆可以一起吃。如蛤蜊土豆奶油濃湯,具體做法如下,首先準備材料:
花蛤:1斤、土豆:1個、紅蘿蔔:
1個、洋蔥:半個、西芹:2條、牛奶:
300克、黃油:30克、麵粉:30克、鹽:
2茶勺、白葡萄酒:2湯勺。
1、花蛤放到鹽水裡浸泡3個小時,吐盡泥沙,然後撈出來洗淨瀝乾水分備用。
2、起鍋倒水燒開,然後放入花蛤煮至開口,再把花蛤撈出來備用。
3、留幾個帶殼的花蛤,其它花蛤取出花蛤肉,把煮花蛤的湯過濾到容器裡備用。
4、另起一鍋放黃油小火融化,再加入300g牛奶,攪拌均勻後關火。
5、關火後倒入麵粉,攪拌至無顆粒狀,然後重新開小火,邊攪拌邊加熱。
6、煮至濃稠的糊狀後盛出備用。
7、西芹切成段,洋蔥切成片,紅蘿蔔和土豆削皮後切成滾刀塊。
8、起鍋倒油燒熱,放洋蔥炒出香味,然後放入土豆、紅蘿蔔翻炒2分鐘。
9、倒入過濾好的花蛤湯,再加入西芹用大火煮開。
10、煮沸後加入奶醬、白葡萄酒、鹽轉小火燉至煮到湯汁濃稠,然後放入花蛤和花蛤肉。
11、完成。
3樓:紙卷子
花蛤可以紅蘿蔔。
土豆一起吃。
是呀,沒問題呀,放心吧呢!很健康。
胡蘿蔔可以跟花蛤一起煮麵嗎
4樓:小棉花朵朵
可以的啊,胡蘿蔔很有營養的。
5樓:小詩
這個太可以了,蘿蔔可以吸收花蛤的鮮味,營養美味。
6樓:匿名使用者
胡蘿蔔相剋的食物是白蘿蔔,和花哈及麵條搭配絕佳。
茼蒿和小紅蘿蔔,蛤蜊能一起食用嗎
7樓:匿名使用者
可以的啊。
材料: 茼蒿,蛤蜊,高湯,粉絲,蒜,鹽,雞精,料酒做法:1 。蛤蜊浸泡,洗淨(外面買的乾的蛤蜊,身上全是鹽,需要在水中浸泡,如果能買到新鮮蛤蜊,可以先在滾水中煮至五成熟去殼取肉)
2。茼蒿切段。
3。鍋裡留少許油,先將蒜末煸香,放入蛤蜊噴些料酒,略加爆炒後放入茼蒿,翻炒。
4。加少許高湯,加入粉絲,文火燒2分鐘,加鹽,雞精調味即可出鍋。
蛤蜊和豆腐能一起吃嗎
8樓:匿名使用者
可以的,可以做成蛤蜊豆腐。
準備材料:豆腐 1斤、蛤蜊 1斤、生薑絲 20克、蔥花 5克、剁椒 20克、生抽 5克。
一、第一步將準備好的蛤蜊清洗乾淨,放入盤中,如下圖所示。
二、然後將蛤蜊過開水,將沙子煮出,放旁邊備用,如下圖所示。
三、焯水後的蛤蜊去殼,清理乾淨,放入碗中,如下圖所示。
四、用菜刀將準備好的豆腐切成小方塊,放入盤子中,如下圖所示。
五、豆腐入鍋,放入薑絲和蔥白燉煮6分鐘,如下圖所示。
六、然後將準備好的蛤蜊放入鍋中燉煮4分鐘,中途翻炒幾下,如下圖所示。
七、放入剁椒20g、生抽5g、鹽5g,繼續燉煮2分鐘,如下圖所示。
八、煮好後出鍋裝盤,撒點蔥花,這樣蛤蜊豆腐就做好了。
9樓:超級白日幻想家
蛤蜊+豆腐:去熱寒。
禁忌人群。蛤蜊性寒,脾胃虛寒,腹瀉便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月經來潮期間及婦人產後忌食;受涼感冒者忌食。蛤蜊不宜與啤酒同食,否則容易誘發痛風。
適宜人群。肺結核咳嗽咯血,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養不良者宜食蛤蜊;癭瘤瘰癧,淋巴結腫大,甲狀腺腫大者宜食;癌症患者及放療、化療後宜食;糖尿病,紅斑狼瘡,乾燥綜合症患者宜食蛤蜊;黃疸者,尿路感染者宜食;醉酒之人宜食蛤蜊。
白蘿蔔 蛤蜊 蝦 肉燕 豬肉 魚羹 能一起吃嗎?
10樓:苦苦的掙扎
可以材料。
蛤蜊10 只, 白蘿蔔50 克,適量的蔥花。
做法1. 蛤蜊洗淨備用。 白蘿蔔洗淨去皮切絲備用。
2. 鍋內放入適量的清水燒開。
3. 先放入蛤蜊煮開,然後放入白蘿蔔絲煮開。
4. 放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蔥花拌勻即可。
11樓:勺官爸臃盅
我今天中午吃的是雞蛋,小番茄,然後還喝了不少茶。
蛤蜊不能和什麼一起吃
12樓:拾萬里之外
蛤蜊不宜與以下食物同吃:
1、蛤蜊+橙:影響維生素c的吸收。
2、蛤蜊+田螺:腹脹。
3、蛤蜊+芹菜:影響維生素的吸收。
蛤蜊別名:花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、嘎啦。
禁忌人群:脾胃虛寒,腹瀉便池者,寒性胃痛腹痛者,女子月經來潮期間及婦人產後,受涼感冒者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜高膽固醇、高血脂體質、肺結核咳嗽咯血,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養不良者,癭瘤瘰癧,淋巴結腫大,甲狀腺腫大者,癌症患者及放療、化療後者,糖尿病,紅斑狼瘡,乾燥綜合症患者,黃疸者,尿路感染者,醉酒之人。
13樓:江山看不盡
1.無花果+蛤蜊:會引起腹瀉。
2.橙+蛤蜊:影響維生素c的吸收。
3.田螺+蛤蜊:腹脹。
4.芹菜+蛤蜊:影響維生素的吸收。
5.鱸魚+蛤蜊:會導致銅、鐵流失。
6.扁豆+蛤蜊:會導致腹痛。
7.柑橘+蛤蜊:會易中毒。
8.大豆+蛤蜊:會破壞維生素b1
14樓:匿名使用者
一樓說的對。
田螺忌蛤蜊,食則中毒。
而且蛤蠣和芹菜也不能一起吃。
不過蛤蜊由於口感很好,而且營養豐富,所以有多人研究過怎麼能吃的:
蛤蜊 【**】為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。
【相關藥材】 蛤蜊粉。
【成分】食部100克含蛋白質克,脂肪克,碳水化合物克,鈣。
37毫克,磷82毫克,鐵毫克,硫胺素毫克,核黃素。
毫克,尼克酸毫克。
【性味歸經】鹹,寒。入胃經。
【功效】滋陰,利尿化痰,軟堅散結。用於癭瘤、痔瘡、水腫、痰積等。
【宜忌】陽虛體質和脾胃虛寒腹痛、瀉洩者忌用。
青島的獨特海產品是蛤蜊。
蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,在青島附近,它主要產於膠州灣內,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初。
一、十五,落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞。大量生產則用挖蛤蜊船在深水處採捕。
蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
蛤蜊味鹹寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載:"蛤蜊其性滋潤而助津液,故能潤五臟、止消渴,開胃也。
鹹能入血軟堅,故主婦人血塊及老癖為寒熱也。"現在除這種傳統用法外,還對蛤蜊組織進行化學提取,提取物稱為蛤素。動物實驗證明,蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用。
現代醫學認為,蛤蜊肉燉熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經常食用,可**陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。
所以!只要注意一下就沒問題了。我吃過幾次,很不錯。
---很好吃的,放心吃吧---
15樓:蕗小果
田螺忌蛤蜊,食則中毒。
蛤蠣和芹菜不能吃。
16樓:想哭的兔斯基
蛤蠣和芹菜不能一起吃。
17樓:艾琳琳琳兒
蛤蜊不能和橙子芹菜一起吃會影響維生素的吸收,吃蛤蜊的時候耶不能喝白酒咖啡濃茶,會引發腹脹腹痛的不適症,所以說吃蛤蜊的時候還是要注意食物搭配。
18樓:阿拉伯婆婆納
吃完蛤蜊以後,不能吃無花果,不然會引起腹瀉;也不能吃橙子,會影響橙子中維生素c的吸收;還不能吃扁豆,會引起腹痛。
19樓:知之益明
我們在吃東西經常會講究食物相剋,所以吃東西要很注意。蛤蜊本身是屬於寒性食物,吃了蛤蜊以後,一定切記不要去吃芹菜、田螺還有橙子。而且吃蛤蜊不要同時喝啤酒不然容易痛風。
20樓:幻影天之藍
無花果、橙子。無花果與蛤蜊是相剋,吃了會中毒;橙子能分解蛋白質,與蛤蜊一起吃,對營養吸收不好。
21樓:
如果吃了蛤蜊,不能再吃橙子或是柑橘。橙子和柑橘都是富含維生素c的食物,若是吃了蛤蜊之後再吃橙子,會影響食物營養的吸收。特別是柑橘,他和蛤蜊是相剋的食物,兩者若是同時吃,嚴重時還可能引起中毒。
22樓:匿名使用者
1、蛤蜊不能和無花果一起吃,兩者屬於相剋食物,同時食用的話會引起腹瀉。2、蛤蜊不能和橙一起吃。蛤蜊是海鮮,而橙子是一種富含維生素c的水果,而大量的蛋白質與維生素之間,可能會發生反應,反而會影響人體對於維生素c的吸收。
23樓:匿名使用者
蛤蜊可以和桑果在同一天吃嗎?
蝦和蘿蔔能一起吃嗎,蝦和白蘿蔔可以一起吃嗎
中醫有一說法,蝦破藥氣,所以,吃藥時,都避開蝦類,蘿蔔肯定是不能多吃的,太寒,吃藥時,蝦和蘿蔔儘量避開.您好蝦和蘿蔔能一起吃 蝦可以補充鈣 蘿蔔補充維生素兩者並沒有任何衝突 可以啊,這兩種配著吃沒什麼相畏相反的。蝦和啤酒一起會增加嘌呤,所以痛風病人少吃或不吃 參和蘿蔔不能配著吃。蝦是可以和蘿蔔同吃的...
蛤蜊不能與什麼東西一起吃,花蛤不能和什麼食物一起吃
林夕的微笑 蛤蜊 無花果 會引起腹瀉 蛤蜊 橙 影響維生素c的吸收 蛤蜊 田螺 腹脹 蛤蜊 芹菜 影響維生素的吸收 蛤蜊 鱸魚 會導致銅 鐵流失 蛤蜊 扁豆 會導致腹痛 蛤蜊 柑橘 會易中毒 蛤蜊 大豆 會破壞維生素b1 宜搭 蛤蜊 豆腐 可補氣養血 美容養顏檢視菜譜 蛤蜊 綠豆芽 可清熱解暑 利水...
蘿蔔和海帶能一起吃嗎,白蘿蔔和海帶可以一起食用嗎?
河蟹蛇薈 可以一起吃。海帶。性寒味鹹,有化痰 軟堅 降血壓的功效,適宜高血壓 高血脂 冠心病和動脈硬化病人食用,對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病 軟骨症 骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒,其中含有大量碘元素,而碘元素有助於刺激甲狀腺激素的合成。白蘿蔔。含有木質素,能分解致癌物亞...