1樓：禁丶區
不宜食用。
原因：菜地裡的蝸牛長期生長在衛生髒亂的環境中，身上有不少寄生蟲，在烹飪上有較高的要求，因此最好不要食用。
可以食用的蝸牛基本都是人工飼養選育出來的：
目前世界上具有食用價值的種類有葡萄牛（又稱蘋果蝸牛、法國蝸牛即散大蝸牛）、褐雲瑪瑙螺（又稱蘋果蝸牛）、法國蝸牛即褐雲瑪瑙（又稱非洲蝸牛）、小灰色螺等。最大的蝸牛是褐雲瑪瑙，俗稱東風螺、菜螺，成螺體重40克至300克，最大的重約390克。
2樓：匿名使用者
蝸牛作為藥用動物用於治病，在我國已有悠久的歷史，許多古書中早有記載。
李時珍《本草綱目》對蝸牛的特性，藥理、藥性記載較為詳細：蝸牛肉殼可作清熱解毒、軟堅消腫、平喘理疝入藥，且可治小兒夜尿、尿頻、多流涎水，紅白痢疾、皰痛等疾，更可作產婦、老人、兒童、體弱者的營養滋補佳品。英國《每日快報》載，利用蝸牛提取物，可進行乳腺癌**；日本大久保忍《民間秘方**》和《中國四千年的健康秘方百科》記載：
蝸牛固腎強精效果極佳。
中國現代醫學研究專家和奧托康特種生物開發中心經多年的致力開發證明：提取蝸牛體內的各種有效成份，可防治高血壓、高血脂、高血粘度、糖尿病，乙肝病毒轉陰率80%左右，且具調理機能、防病健體、養生美容之功能。
蝸牛是一種生活在陸地上的軟體動物，屬腹足綱，生活範圍極廣，耐嚴寒高溫。"蝸牛"顧名思義是，背蓍蝸殼的"牛"之義，事實上，它身體雖小，但有"角"，力大，肉味美，確也如牛一般。法國是世界上飼養和食用蝸牛最早的地方，單是有記載的歷史，即可追溯到古羅馬時期。
當今世界各地都食用蝸牛，尤以西歐、北美為最。蝸牛種類約有4萬多種，個體有大有小，最大的是非洲蝸牛，個體可達18×7cm，重500克。蝸牛生命力強，2023年3月25日有一英國人從埃及帶回兩隻蝸牛，把其粘在固定板上，放進標本室收藏。
到2023年3月15日拿出來研究時，發現其中一隻殼處有新近形成的粘液膜。研究人員非常奇怪，便把它從板上取下，放進溫水盆裡。不一會兒，它的驅體便從殼中鑽出來，第二天開始進食菜葉，一個月後即完全恢復健康。
這隻蝸牛，在長達四年中，既無食料，又無飲水，居然能活下來，可見其生命力之強。
蝸牛會不會對青菜生長產生危害
3樓：匿名使用者
會，蝸牛生活於灌木叢、低矮草叢、農田及住宅附近陰暗潮溼地區。主要以植物莖葉、花果及根為食。是農業害蟲之一，也是家畜、家禽某些寄生蟲的中間宿主。
生活於陰暗潮溼的牆壁、草叢、矮叢樹幹，有時也見於山坡草叢中。主食植物的莖、葉等。危害農作物。
中午炒菜，吃的差不多的時候發現一隻蝸牛。沒事吧，會不會有毒，或者感染寄生蟲？菜是熟的
4樓：網友
有蝸牛說明菜沒噴農藥或者噴得少，好事來的。
一般經過高溫炒制之後，大部分細菌都可以被殺死，而且即使有寄生蟲也是在蝸牛體內，你也沒吃不是嗎？所以不用擔心。
5樓：羅許言
沒事的，只不過當時看到有些噁心罷了。還有人拿蝸牛燒菜吃的呢。放心好了。
6樓：匿名使用者
肯定不會有事。反正已經熟了，也沒關係。
7樓：一生永遠愛
其實吃還是可以吃的，看著噁心了點，看著不舒服就不要吃了。
蝸牛有毒嗎，菜吃了一半，發現裡面有隻小蝸牛，瞬間就炸了
8樓：勝利蘭天
鍋牛應該沒毒。
這種現象，是近兩年來，萊地裡因為潮溼，小蝸牛繁殖的特別多。如果菜洗的很乾淨了，消毒措施也很完備的話，應該沒有多大影響。
小的時候，我曾經抓過大蝸牛當飯吃，也沒中過一次毒。
現在，有一次我也碰到過這種事，只是感覺特別的驚訝，怎麼還會有這個？
同感啊！
9樓：一棵藝樹
蝸牛通常是沒有毒的，但是不排除在某些地方存在少數有毒的品種。不過真有毒的品種，絕不會出現在你的餐桌上。所以你放一萬個心好了。
10樓：匿名使用者
蝸牛本身是個軟體動物，很弱小，對人沒有直接的危害。但是存在兩種風險：
1、極端情況下，蝸牛可能會攜帶一些對人體有害的病毒，直接接觸，可能會給人體帶來風險；
2、如果吃的話，沒有煮熟時、且攜帶病菌的話，會帶來疾病或中毒。這個情況和前些年福建等地吃田螺中病的情形類似。
花盆裡長了好多小小的蝸牛把土煮一下可以嗎，會不會把土裡的營養成分也殺死了？
11樓：時秀雅
你好，花盆裡長了好多小小的蝸牛，把花盆拿外面倒出，小蝸牛就都走了，謝謝。
12樓：理谷
你可以把土拿來炒一下，或者放到太陽底下暴曬。
13樓：長渺
把花土煮一下的這方法是不可以的，你應該到花店去買一些花肥試一試。
買回來的青菜一看有蝸牛,讓蝸牛給爬了,請問還能吃嗎,有毒嗎??拜託各位大神
14樓：匿名使用者
當然能吃，蝸牛是沒有毒的，並且自身還有價值。
《本草綱目》中早有以蝸牛治病的記載。近代中醫學也公認蝸牛具有清熱、解毒、消腫、治消渴等作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、氣管炎、前列腺炎、惡瘡和癌症等疾病有輔助**作用。 法國大餐裡還有蝸牛呢，如果連蝸牛都吃的青菜說明農藥少，可以放心吃。
吃飯時吃到一隻蝸牛會不會中毒？
15樓：匿名使用者
不會吧，但最好去醫院看看。
蝸牛適合人群： 1. 老少皆宜，胃腸消化力弱，體虛的人最宜。
2. 小便不通、痔瘡腫痛、慢性咽痛和鼻血不止等症患者宜食但不宜久服。蝸牛食療作用： 中醫認為蝸牛肉性寒、味鹹；
具有清熱、解毒、消腫、平喘、理疝、軟堅、祛風、通絡和涼血利尿。
用蝸牛肉研汁飲之，可治小便不通、痔瘡腫痛，慢性咽痛和鼻血不止等症。
將蝸牛焙乾研末。加豬脊髓調敷患處，可有效醫治潰瘍。蝸牛食物相剋：
蝸牛不能與蟹同食，不然可導致蕁麻疹。蝸牛做法指導： 食用蝸牛時，可先將鮮活蝸牛放在鹽水中洗淨外殼。
放進開水中煮8分鐘左右，再用錐子將肉順螺紋目標挑出，除去內臟，拌以香料、洋蔥末煮沸，塗上奶油，加上茸蒜、精鹽、芥末或胡椒末、味精等佐料作為冷菜食用。
法國名菜烙烤蝸牛的製作方法是：將已煮熟併除去了內臟的蝸牛肉洗淨後重新放進完整的蝸牛殼中，送入高溫烤箱或微波爐、紅外爐中烤上幾分鐘，配以鮮紅的西紅柿即可上桌。
食用蝸牛要注意的是：在蝸牛冬眠期其體內黏液差不多已排盡，食之無妨。但對夏秋季節，以冬春時節的溫室中的蝸牛，不能立刻食用，要待它們空腹數日排淨黏液之後才智食用。
16樓：端木妹妹
您好！ 據《科學雜誌》上刊登，蝸牛肉味道鮮美，是一種高蛋白低脂肪而膽固醇含量幾乎為零的食物，營養豐富，每百克蝸牛肉於品含蛋白質 克，脂肪3.
8 克，以及多種維生素和礦物質。在歐洲市場上居四大名菜之首，是法國人最喜歡的食物。白玉蝸牛是褐雲瑪瑙螺變異品種，肉色變白，成分基本相同。
同時，作為藥用動物用於治病，在我國已有悠久的歷史，許多古書中早有記載。蝸牛肉具有清熱解毒、消腫止痛、平喘理氣的功效。可**瘧疾，壞血病、哮喘病、尿頻等疾病。
李時珍《本草綱目》對蝸牛的特性，藥理、藥性記載較為詳細：蝸牛肉殼可作清熱解毒、軟堅消腫、平喘理疝入藥，且可治小兒夜尿、尿頻、多流涎水，紅白痢疾、皰痛等疾，更可作產婦、老人、兒童、體弱者的營養滋補佳品。英國《每日快報》載，利用蝸牛提取物，可進行乳腺癌**；日本大久保忍《民間秘方**》和《中國四千年的健康秘方百科》記載：
蝸牛固腎強精效果極佳。 蝸牛飼養容易，成本低產量高，肉質嫩而鮮美，將會成為我國人們逐漸習慣的高蛋白低脂肪食品，很有發展前途。 國際上，蝸牛的主要產品現有：
活體蝸牛，冷凍蝸牛肉，蝸牛罐頭，蝸牛調味劑等；深加工的蝸牛新產品有營養液，天然護膚霜等。在瑞士，由蝸牛分泌液（物）提煉加工的天然營養霜，國內售價每瓶39美元。在我國，隨著對外開放和旅遊事業的發展，國內各大中城市、賓館酒店對蝸牛的需求量也越來越大，僅上海年需要就數百噸以上。
蝸牛對人體有害嗎？
17樓：逗一會兒貓
蝸牛對人體，是沒什麼害處的，好處反而很多。無論是拿來當寵物，還是拿來當烹飪材料，蝸牛都是頂尖的好東西，對人體是不會造成什麼危害的。
我小的時候就養了一隻大蝸牛當寵物，說實話養蝸牛當寵物真的很有樂趣。雖然它們不像貓貓狗狗那樣，跟人有那麼多互動，但是觀察蝸牛的行為和習慣，也特別**。蝸牛每天的生活，就是吃吃吃，然後慢慢地移動，再就是拉拉拉。
雖然蝸牛拉得多，但是因為它每天都只是吃青菜葉子而已，所以也沒什麼味道。其實我覺得，那種大大的蝸牛，真的挺適合做寵物的。
除了做寵物之外，蝸牛還是最頂尖的食材。蝸牛具有很高的食用和藥用價值，對身體只有好處，沒什麼壞處的。在食用這塊說，蝸牛的蛋白質含量很高，但是脂肪很低，是非常好的一種食材。
它的口感也相當鮮美，用蝸牛做的食物，往往都是非常昂貴的哦。我國自古以來就有吃蝸牛的習慣，已經有兩千多年的歷史了。
蝸牛除了具有食用價值之外，藥用價值也很高。蝸牛性寒，有清熱利尿，平喘解毒的功效，是一味很好的中藥材。而且，現代醫學也表明，蝸牛具有美容效果，不少品牌的化妝品，就是主打做蝸牛粘液提取物的產品的。
之前還聽說，有的美容院還提供蝸牛美容服務，就是取蝸牛粘液，滋養**。事實證明，蝸牛的粘液確實有美容效果，不僅滋養**，還能給**殺菌，效果非常好。
從哪個方面來說，蝸牛對人都沒有什麼危害，屬於無毒無害的好東西，對人構不成任何威脅，也不是什麼有攻擊性的動物。
18樓：發幾個黃河鬼棺
蝸牛本身對人沒有直接的危害。但有兩種情況對人體有一定的危害：一種是想食用蝸牛的話需煮熟，否則病菌、病毒會侵入人體，破壞人體健康，導致帶來疾病或中毒。
19樓：秋風體育
蝸牛對人體沒有害處，因為蝸牛表面沒毒，但如果吃下去的話還是有害處的。
20樓：魅惑爆冷心
蝸牛很弱小，屬於軟體動物，對人的本身是沒有什麼害處的，但是如果食用的話一定要煮熟，要不然會攜帶一定的病菌。
21樓：二進位制猿人
這就要看種類了，一般我們平時見到的蝸牛都很安全，抓來玩玩、接觸**不會有什麼問題，不過要記得洗手小心寄生蟲。
22樓：月塵人未了
一般情況下是沒有危害的，例如法國的名菜裡面就有蝸牛，但是任何動物如果在烹調的過程中沒有煮熟的話，還是有極小的可能性會引起人身體的不適。
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