1樓:嗎嗎呀姐姐
1.太陽果燉官燕。
開放分類: 飲食、食譜。
材料:太陽果1個,上等官燕50克,蜜糖適量。
製作:將蜂蜜倒入果內蒸15分鐘,官燕飛水後甩幹水分放入果內,按口味分別放入椰子汁、杏仁露、煉奶、冰糖等,燉10分鐘即可食用。
風味:果肉與官燕相得益彰,極適宜時尚女性食用。
2.太陽果花肉。
材料:太陽果一個、五花腩20克。
調味料:美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草果一粒、應節的桂花蜜5克。
做法:1.先將五花肉蒸熟(15分鐘);再解刀成四方形;2.
將醬料調好的,同五花肉煲20分鐘,撈起待用。3.將太陽果切開,取餡蒸熟。
將五花肉,放到果中。原汁埋茨,即可食用。
特點:可降血脂,四季皆宜,入秋最宜。口感有桂花香味,五花腩肉入口即化。
2樓:長大就還俗
南瓜嗎?
太陽果又稱太陽瓜,「太陽果」標註元一公斤,外形與南瓜基本一樣,只是十分袖珍,外皮為白色,間有橘黃色的條紋,裡面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。是紅皮優質雜交一代南瓜新品種,果實厚扁圓形,果色橘紅,果面光滑,果臍小,豐滿圓整,外觀秀麗,果肉橙紅色。
「我是在超市的水果區看到這個『太陽果』的,當時沒有人告訴我該怎麼吃,服務員還告訴我,這東西是甜的呢!」寇先生想起當時的情景就覺得冤,他還曾經切下一小片「太陽果」嚐嚐味道,沒想到入口澀而無味,十分難吃。事後,寇先生返回超市詢問,另一位服務員告知這就是南瓜,要蒸熟了才能吃。
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