1樓：爵爺的網路
【花旗參蟲草花煲烏雞】
食材與做法：烏雞半隻，蟲草花250克，花旗參100克，鹽適量，枸杞1把。
把烏雞去掉大部分雞皮，洗乾淨切成大塊，放入冷水鍋中汆燙出血水和雜質後撈出沖洗乾淨。
蟲草花洗淨，準備好切片的花旗參。
湯鍋加入清水，把蟲草花和烏雞放入湯鍋中，大火煮開後轉小火煲30分鐘。
把切片的花旗參和枸杞加入，再繼續煲20分鐘。最後再加適量鹽調味。
【小提示】：花旗參清熱，蟲草花富含各種氨基酸，烏雞補血。
【花生眉豆煲豬尾】
食材與做法：豬尾1條，眉豆50克，黃豆50克，花生100克，清水適量，鹽少許。
豬尾剁成節，放入冷水鍋中汆燙出血水和雜質浮沫。
花生和黃豆提前浸泡。
湯鍋中加入適量清水，把汆燙過的豬尾和黃豆花生、眉豆等全部放入湯鍋中，大火煮開後，轉小火煲50分鐘，最後加鹽調味。
【小提示】：花生健脾，黃豆富含大豆蛋白，豬尾含膠質。
【西洋菜煲豬骨湯】
食材與做法：西洋菜2斤，豬骨400克，生薑1塊，鹽適量。
西洋菜放清水中多清洗幾遍。
豬骨洗淨，放入冷水鍋中，汆燙出血水和雜質後撈出沖洗乾淨。
湯鍋中加入清水和豬骨，大火煮開後，再把洗淨的西洋菜放入湯鍋中，加入拍扁的姜塊，大火煮開後轉小火煲1小時左右，最後加鹽調味。
【小提示】:西洋菜清熱解毒，生薑去掉部分西洋菜的寒涼。
2樓：匿名使用者
蟲草花西洋參燉雞湯。
美食材料。主料：西洋參(5克)、蟲草花(10g)、雞肉(200g)輔料：生薑(適1片)
美食製作步驟。
1準備好所有材料。
2將雞肉及浸泡好的蟲草花西洋參連水一起放入燉盅（我那燉盅有點小，就改用不鏽鋼盤裝，然後再加個碟蓋住）。
3將雞肉及浸泡好的蟲草花西洋參連水一起放入燉盅（我那燉盅有點小，就改用不鏽鋼盤裝，然後再加個碟蓋住）。
4將不鏽鋼盤放入電高壓鍋，鍋內注入熱水，蓋好蓋，隔水燉約1-2小時。
5燉好的蟲草花西洋參雞湯，加入適量鹽調味即可。
3樓：匿名使用者
你好，這個雞肉先焯一下水，然後放入蟲草花旗參，這樣子一起放燉盅燉兩個鐘左右。
怎樣燉花旗參燉雞？？？
4樓：匿名使用者
花旗參冬蟲草燉雞湯的原料：花旗參、冬蟲草、雞；
花旗參冬蟲草燉雞湯的配料：鹽；
花旗參冬蟲草燉雞湯的做法：
1、將花旗參、冬蟲草洗淨；
2、雞洗淨，切塊；
3、先將花旗參、冬蟲草放進鍋裡煮沸；
4、水開後，再將雞倒進鍋裡；
5、煮個10-20分鐘，即可；
花旗參、冬蟲草可煮久一點，這樣湯就會更有味；
吃出健康：冬蟲草：
1、補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。**痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝痠痛，病後久虛不復 。
2、藥理實驗證明，冬蟲夏草對結核桿菌、鏈球菌、葡萄球菌有明顯抑制作用；有平喘作用；能提高人體細胞免疫功能，升高白細胞等。可用於肺虛久咳、氣喘，肺結核，腎結核；腎功能不全；腎虛腰膝痠痛，陽痿遺精；病後體弱，神經衰弱；對化療、放療引起的白細胞下降也有防治作用。
花旗參：1、補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎，氣陰兩虛之症狀。
美食禁忌：花旗參：花旗參與藜蘆相剋。
雞肉：雞肉與李子相剋，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與菊花相剋，食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
雞肉與鯉魚相剋：性味不反但功能相乘。
雞肉與芥末相剋：兩者共食，恐助火熱，無益於健康。
雞肉與菊花相剋：同食會中毒。
雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適。
雞肉與狗腎相剋：會引起痢疾。
雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。
5樓：廣東地道美食梁潔
冬季很多小朋友會抵抗力下降，容易生病。今天給大家帶來一道兒童湯水：花旗參沙參燉雞湯，這道湯味道清甜，可以養肝潤肺，益氣生津與提高免疫力的作用，做法很簡單。
廣東日常煲湯燉湯老火靚湯的搭配與做法大全。
6樓：一冉瀅文
花旗參燉烏雞適合全家人一起食用，每週不要超過3次。西洋參味甘，微苦，配以微甜紅棗，鮮嫩的土雞，即便不考慮它的功 效，僅僅是湯本身的味道，也能讓人食指大動。花旗參雞湯都有很高的營養價值，能夠調理身體，促進免疫力提高。
花旗參雞湯的做法比較簡單，準備老母雞半隻、準備花旗參十克左右，再準備適量的調味品，首先把老母雞去掉雞皮，剁成大塊兒，把花旗參切成片，鍋中放熱水，把雞塊放到水中煮一下，去掉浮沫，再把老母雞和花旗參重新放到湯鍋裡面，加入八碗清水，大火燒開以後再煮一刻鐘，轉為小火，煲一個半小時，最後放調味品。進口西洋參藥 效好，市面上只有少數如福 臨 門能買 到正 宗。
花旗參雞湯的做法是怎樣的？
7樓：推書人湘雪
花旗參雞湯的做法：首先先來一些最基礎簡單的準備工作，將購買回來的半隻雞用清水洗乾淨之後，處理乾淨用刀子剁成雞塊。半隻雞大約是兩個人的分量，所以說如果家中人口比較多的話，建議大家最好根據人口數量質量的進行調整材料的用量。
再把雞處理好之後，接下來將買回來的瘦肉也用刀子切成瘦肉塊，這些肉塊的大小最好一致，與雞肉塊的大小保持一致最好。同時新鮮的花旗參，也需要處理乾淨然後放在一個乾淨的碗裡。等到這一切準備工作做好了之後，接下來就要將所有之前的材料通通的放在一個燉盅裡邊。
在燉盅裡邊加入適量的開水，然後蓋上蓋子，隔著水在煮鍋裡燉上三個小時。這時候需要注意的是，無論是燉盅裡還是燉盅外，注入的清水都需要足量，否則味道如何還是次要，很有可能還存在了一定的安全隱患，所以說大家一定要注意。
等待三個小時到了時間，提前個十到十五分鐘左右，將之前準備好的花旗參放到燉盅裡繼續燉煮。到了三個小時的時間，把鍋子開啟之後裡邊加入適量的食用鹽，這道湯就算是大功告成了。
冬蟲草花旗參雞湯的做法
8樓：匿名使用者
材料：花旗參、冬蟲草、雞。
做法：1、將花旗參、冬蟲草洗淨。
2、雞洗淨，切塊。
3、先將花旗參、冬蟲草放進鍋裡煮沸（可煮久一點，這樣湯就會更有味）。
4、水開後，再將雞倒進鍋裡。
5、煮個10-20分鐘，即可。
蟲草雞湯的幾種做法
9樓：強偉婁萌
教你做一種我經常做味道還不錯的蟲草雞湯吧。
首先準備：一隻雞不要切，然後蟲草12克，桂圓6克，紅棗（去核）15克，蔥姜適量洗好處理好備用，鹽和味精按自己的口味來適量就好。第一步：
把桂圓紅棗蔥姜放入雞腹內，然後用線縫好或者是牙籤串好也行，放去燉罐里加入適量的水，大約燉五六個小時再放入鹽和味精調味即可。在出鍋前十分鐘放入蟲草能避免營養流失。這樣食用可以補血滋陰、兼補肺腎、益精髓。
現如今市面上很難買到正宗的蟲草，所以建議儘量在一些類似福臨門這種口碑不錯的大品牌選擇蟲草會比較靠譜。經驗所得僅供參考。
雲南蟲草參煲雞怎麼做
10樓：何焱宇傑龍
材料(2-4人分量)，烏雞半隻，新康蟲草10克，花旗參10克，紅棗10粒，生薑3-5片，雞精，鹽適量。
做法烏雞洗淨斬件，放入滾水內燙一分鐘，撈起，用冷水沖洗，去除其血水．花旗參，紅棗洗淨，與新康蟲草，生薑，烏雞一起放入瓦罐內，加開水適量，加蓋大火煮開後改小火煲2小時，調味食用．
11樓：網友
蟲草有蟲草的藥效，其性味平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。
主料：蟲草、雞肉、黨參、枸杞。
輔料：姜鹽。
原料：雞一隻，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片做法：1,雞洗乾淨，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗乾淨，斬大件，飛水，再洗乾淨待用。
2,黨參洗淨切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗乾淨，姜切成片。
3,沙鍋裡放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時用鹽調味即可。
12樓：網友
蟲草參聯合種植網。
關於提供種苗的問題，蟲草參可以生吃，涼拌 油炸都可以的，蟲草參聯合種植網 看一下就知道了。
如何燉蟲草，冬蟲夏草燉雞湯的做法，需要燉多久
13樓：植物網
主料：老母雞500克，冬蟲夏草5克，赤肉（豬瘦肉）50克輔料：鹽、蔥2段、姜3片、料酒適量。
步驟：1.老母雞和赤肉洗淨切小塊，開水汆過，冷水衝淨2.
淨鍋加水8杯，加入汆熟的肉塊，加入蟲草、姜3片、蔥2段、料酒2大勺，大火燒開後，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味後，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
功效：冬蟲夏草，肝腎並補，陰陽同調；雞肉，含蛋白質和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足，房事不濟之不、孕、不、育有益。
也適用於癌症、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細胞減少、自汗、盜汗、病後虛弱、腰膝痠痛等。
14樓：鴕鳥
可以用桂圓蟲草燉雞很滋補，1.準備一隻烏骨雞，桂圓肉20克 冬蟲夏草20克 棗（幹）50克 調料：鹽 姜 蔥根據自己的口味適量。
2.把雞處理好切成塊狀，和桂圓紅棗生薑，一起放入水中蓋上燉盅蓋，隔水燉大約四個小時，然後加入鹽調味，出鍋前十分鐘再加入蟲草和蔥沫。這樣燉出的雞湯可以補血養顏，滋養肝腎，對於血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩者有輔助作用，有嚴重感冒咳嗽的和青少年幼兒不能食用哦，還有需要提醒的就是要在一些正規的大品牌選擇蟲草哦，類似福臨門和同仁堂這樣的就不錯口碑和質量都是公認的好，福臨門**會比較划算，建議不要買一些雜牌，這是對自己的健康不負責。
15樓：積水成淵
冬蟲夏草鮑魚雞的做法。
16樓：網易書魂
1、如果你已經買了，就淘洗乾淨，浸泡20分鐘，然後與洗乾淨的雞塊一起放入冷水中，不要放鹽和其他佐料，只放一點蔥姜避腥。小火慢燉。雞肉爛熟後，喝之前再調味。
2、如果你還沒買，我勸你別買，這東西真的一點用都沒有，對健康沒什麼幫助。親戚徒弟送我的，我都不吃，都轉送別人了。
17樓：藏山奇滋補養生專營店
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以採用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用乾淨牙刷稍微刷淨後，再以清水洗淨即可。
18樓：踏雪醉尋梅
食材1、那曲冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約5000g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。
製作方法。1、宰殺一隻公雞，將公雞洗淨，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出後，用涼水洗淨。
2、冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙；姜、蔥白洗淨、切片，待用。
3、將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸後改小火煲2小時。
4、冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。當步驟三完成後，將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內，同時放入冬蟲夏草、味精、鹽等調味，再加蓋再上籠溫火燉1小時，即可得美味雞湯食用。
懷孕能喝花旗參雞湯嗎，太子參和花旗參能一起煲雞湯嗎
懷孕期間可以適量喝一些花旗參雞湯。與其他參類相比，花旗參屬於涼藥，服用後不會像其它參類那麼滋補燥熱，西洋參搭配雞湯溫補而不燥，能補氣養陰，清熱生津。如果孕婦身體有熱症，比如口乾煩躁 手心發熱 臉色發紅 身體經常疲乏無力，喝一些西洋參雞湯可以達到調養的目的。另外孕婦花旗參雞湯中的尤其蛋白還可以補充孕期...
烏雞燉參絲可以放紅棗,枸杞子嗎，花旗參燉烏雞可放紅棗和枸杞一起煲嗎
可以做成枸杞紅棗烏雞湯，做法如下 材料 枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。步驟 一 將烏雞洗淨，去毛 去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。二 枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。三 紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核 颳去姜皮，切2片。四 瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以...
花旗參是植物的根還是莖
花旗參為五加科植物西洋參的乾燥根和根莖，多年生草本植物，主根肉質，紡錘形，莖單一，根含人參皂苷 人參皂草精醇及少量揮發油 樹脂等。性寒，味苦微甘，功能補肺陰 清火 生津液，質輕泡或硬實，有特殊香氣，略與人參不同，味微苦而後微甜，含有多種人參皂苷 花旗參皂苷 擬人參皂苷，以及多糖 揮發油等成分。花旗參...