1樓：竹林聽雨
高良薑，中藥名。是姜科山姜屬植物。多年生草本，具根狀莖，株高40-110釐米，根莖延長，圓柱形。
葉片線形，長20-30釐米，寬釐米。
總狀花序頂生，直立，長6-10釐米，花序軸被絨毛。果球形，直徑約1釐米，熟時紅色。花期4-9月；果期5-11月。
氣香，味辛辣。主產於廣東、海南。
別名： 風姜、小良姜、膏涼姜。夏末秋初採挖，除去鬚根和殘留的鱗片，洗淨，切段，曬乾。味辛，性熱。歸脾、胃經。溫胃止嘔，散寒止痛。
2樓：老房
高良薑性熱、味辛，歸脾經以及胃經。有散寒止痛、溫中止嘔的作用。可以**胃寒脘腹冷痛，是**胃冷痛的常用藥，一般與炮姜一起配伍使用。
生薑、乾薑、炮姜、高良薑，它們的區別
3樓：別永芬針卿
生薑：為姜科多年生草本姜的新鮮根莖，全國各地均產，秋末採挖，鮮用或埋入砂中備用。性——微溫，歸肺、脾經，功效有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。
乾薑：為姜科多年生草本姜的乾燥根莖，冬季採收，趁鮮切片曬乾或低溫烘乾，生用。性辛，熱，歸脾、胃、心、肺經，功效有溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。
高良薑：為姜科多年生草本高良薑的乾燥根莖，夏末秋初採挖，曬乾，生用。性辛，熱，歸脾、胃經，功效有散寒止痛，溫中止嘔。
炮姜沒聽說過，有的只有煨姜，為生薑用紙包浸溼置為上煨熟入藥。
4樓：念秀愛龔己
此乃中藥學的知識。
生薑偏於發汗解表，乾薑、炮姜偏於溫中回陽，高良薑偏於散寒止痛。
生薑、乾薑、炮姜、高良薑，它們的區別
5樓：哀紹輝
由於栽培管理和加工炮製方法不同，乾薑和生薑的藥性、歸經和功效都有所不同。
1、功效不同：首先，姜系列藥性，相對而言，生薑性微溫、乾薑性熱、炮姜性溫。姜系列功效方面：
生薑能發散風寒，輔助用於風寒表證；乾薑能回陽通脈，輔助用於亡陽證。生薑長於止嘔；乾薑長於溫中。兩者都能溫肺化飲，乾薑作用更強。
2、使用不同：
生薑既是中藥也是食材，每天吃生薑很常見，比如用來泡茶喝、比如用來蒸魚、又比如冬天游泳後，用生薑拌豆瓣醬送熱粥，那是妥妥的舒服。總之不一定非得夏天才可以吃生薑。
乾薑不宜用來泡茶喝，因為乾薑性熱，容易傷陰。炮姜、乾薑是中藥，在處方中按辨證使用比較合理。
3、生薑，乾薑，煨姜，炮姜，的區別只是做法不同：
姜是生薑姜採挖後除去鬚根和泥沙，曬乾或低溫乾燥製成。煨姜是生薑切片，用紙包煨，至姜外表焦黃色，內黃色為度，或紙包後置爐火旁烘煨。炮姜是取乾薑，照燙法燙至鼓起，表面棕褐色製成。
良姜的介紹
6樓：匿名使用者
良姜：別名小良姜、高良薑（中藥材，本品為姜科植物alpinia officinarum hance）基原物料的生態：多年生草本。
根莖圓柱形，其性溫、味辛；具有芳香氣，有節，節處有環形膜質鱗片，節上生根。主治：脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。
分佈於我國雲南、廣東、廣西及臺灣等地區。
良姜的功效與作用及食用方法 良姜的功效與作用及食用方法介紹
7樓：醫學生
1、良姜治卒心腹絞痛如刺，兩脅支滿，煩悶不可忍高良薑五兩，厚朴二兩，當歸、桂心各三兩。上四味，以水升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不須服，若強人為二服，劣人分三服。
(《千金方》高良薑湯)
2、良姜養脾溫胃，去冷消痰，大治心脾疼病，寬胸下氣，進美飲食，療一切冷物所傷：良姜(去聲)、乾薑(炮)等分。上為末，麵糊為丸，如梧桐子大。
每服十五丸至二十一丸，食後皮湯下。妊娠婦人忌服。(《局方》二姜丸)
3、良姜治霍亂嘔吐不止：高良薑(生銼)一味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，棗一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，頓服。(《聖濟總錄》冰壺湯)。
4、良姜胡椒豬肚湯。功效：可輔助**痰食交阻型胃癌。
其臨床表現為：胃脘部悶脹，隱痛，吞嚥困難，泛吐黏痰，嘔吐宿食，食慾不振。材料：
良姜10克(切片)，胡椒10克(研碎)，豬肚1個(約500克)，鹽少許。做法：將胡椒、良姜放入豬肚內，紮緊兩端，鍋中倒入清水適量，先武火煮沸後，文火燉至熟爛，加鹽調味，飲湯吃豬肚。
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