1樓:天之無聊
上面那個仁兄,我服了你
蟲草花的吃法
2樓:心的舞臺
主料:香菇適量、草菇適量、蟲草花適量。
輔料:蠔油適量、生抽適量、蒜末適量。
1、首先準備好食材。
2、香菇洗淨切片。
3、蒜頭切成末。
4、鍋熱放油,倒入蒜末爆香。
5、倒入泡發好的草菇幹。
6、倒入蟲草花幹。
7、進行翻炒至香味出來。
8、倒入香菇。
9、倒入適量清水燜煮。
10、加入蠔油,生抽,炒勻即可。
11、成品圖如下。
3樓:匿名使用者
蟲草花的吃法有很多種,我在網上截了點圖給你先看看。
蟲草花介紹
基本簡介
「蟲草花」並非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。
為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做「蟲草花」,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」。
蟲草花和蛹蟲草(北蟲草)、冬蟲夏草的區別:
儘管蟲草花的外形與蛹蟲草(北冬蟲夏草)、冬蟲夏草相似,但在臨床運用上鮮見有療效等同或優於蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。可見,儘管它們同屬於一個科屬,外形也比較相似,但品種不同,各種成分的含量差異很大。蟲草花沒有國家標準,而蛹蟲草(北冬蟲夏草)衛生部有明確的規定和批文。
蟲草花屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。在一般的農家大棚裡即可種植。
而蛹蟲草(北冬蟲夏草)為了防止蟲草菌種變異,多采用無菌實驗室進行培育,培育工序和對環境的要求要遠遠大於蟲草花。
可以這麼說,蟲草花只是一種菜品,無法入藥。而蛹蟲草(北蟲草)和冬蟲夏草一樣,含有蟲草特有的高含量蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸等,可以作為中藥藥材而使用。就如同貓虎同屬於貓科一樣,虎骨可以泡酒,虎鞭可以壯陽,但是貓骨和貓鞭無法藥用。
蟲草花和蛹蟲草(北蟲草)、冬蟲夏草的區別也就在於此。
蟲草花的菌種屬於菜菌的菌種,而蛹蟲草(北冬蟲夏草)和天然的冬蟲夏草,菌種則屬於藥菌菌種。雖然同屬於496種冬蟲夏草菌屬之列,但是功效、作用和價值是不可同日而語的。
飲食建議
蟲草花是一種頗受歡迎的食材,多用於作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。蟲草花燉瘦肉及其食材
食療方有:
1、蟲草花蒸母鴨 原料:嫩母鴨1只,約重1500克,蟲草花18克,料酒,蔥、 姜、味精、鹽適量。 建造:
將鴨去毛,開腹棄腸雜,洗淨,將北蟲草塞入鴨腹內,置大瓷盆中,加入姜、鹽 和料酒,上籠蒸至熟爛,汁中撒入少許味精即成。 食法:吃肉飲汁,2-3天內吃完,連吃鴨3只。
功能:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。合用:陽痿遺精,女子經血不調,腰膝發酸無力無力等腎陰虛症。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精神,延年益壽
2、蟲草花清燉雞 原料:白條雞1只,蟲草花6克,各種佐料調之,清燉,食之。 功能:益腎陽,補肺陰,止血化痰,健脾益胃。
3、蟲草花火鍋 按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時將蟲草花一起放入。蟲草花的加入不僅能強身健體,並且還能去除羶味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克蟲草花。
4、蟲草花蝦仁湯 原料:蟲草花3克,蝦仁30克。兩味共水煎,加少許生薑,水沸30分鐘後取湯溫服,口味鮮美。 功能:補腎之陰陽,克服腎虛之陽痿。
5、蟲草花首烏花鯽魚湯 原料:活花鯽魚1-2條,首烏8克,北蟲草3克,生薑少許。按花鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。 功能:老年虛損,有烏髮延年之效。
6、蟲草花仙人粥 原料:人蔘3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,蟲草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。合用:高血脂、高膽固醇、冠芥蒂、老年性浮腫。
7、蟲草花止咳化痰粥 原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小棗10枚,紅小豆30克,蟲草花3克。按一般煲粥方法即可。
合用:久病久咳,胸中沉悶,白痰粘滯。
8、蟲草花安息茶 原料:炒棗仁10克,五味子6克,白毛根8克,蟲草花3克,用開水一起泡之,飲水即可。 功能:鎮定安神。合用:神衰,失眠。
9、蟲草花降壓茶 原料:山楂8克,蟲草花3克,苦丁茶8克,草決明8克用開水一起泡之,飲水即可。功能:平肝降壓。 合用:中老年人高血壓、高血脂。
10、蟲草花養顏茶 原料:紅花3克,一種植物的花花3克,芙蕖4克,菊花2克,蟲草花3克,姜、黑糖少許,用開水一起泡之,飲水即可。
功能:調經、護膚。合用:行經腹痛,經期不順暢、使容貌美麗護膚
4樓:美味新吃法
冬天多用蟲草花來煲湯,夏天可以用它和被稱為「身體垃圾清道夫」的黑木耳一起拿來做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開胃下飯、很有食慾,非常的清新減脂!蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草,是上好的平價滋補佳品,一般人也能吃得起。
5樓:殳妮素清一
直接熬水加糖,補神氣~燉排骨,燉豬肉,味道會更好,同事營養價值更高~還可以與玫瑰花一起熬水~
6樓:吃肉的蠍子
蟲草花可以煲湯
蟲草花泡水喝
蟲草花拌冷盤
蟲草花炒菜
蟲草花炸丸子
冬蟲夏草如何吃法?一次需要多少量?
7樓:有夢既敢為
常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞,功效明顯降低。而且這些方式吃起來也極不方便,難以堅持。
冬蟲夏草 對人體起作用必須具備兩個條件:第一必須有足夠數量的菌絲,第二不得含對人體有害的雜質。經過大量的臨床研究發現,要達到**效果,必須服用足夠的數量,每天3~5克。
8樓:匿名使用者
一般每天4-5克冬蟲夏草(分2次服用),通常需要連續服用2個月為1個療程。
意見建議:正確的吃法是,把蟲草泡水,等泡開了喝水,然後把泡開的蟲草吃了,不要把蟲草仍了。不要把蟲草泡到酒裡邊,這種泡法不正確。
**快速問醫生
9樓:匿名使用者
15克蟲草,作為日常養生的話,至少可以食用半個月(每天食用0.5-1克),如果食用後身體變好的話可以長期食用,不過要選擇好的蟲草,我自己就買的蟲草日常食用,經過對比,御草集的就不錯,價效比高,品質也好。
10樓:其桖容
收了這麼多蟲草,一定要給人家把事兒辦好,一個蟲草就幾十塊錢,你那15克,價值好幾萬呢。
11樓:木墨和尚
15g 不少啦,至不少錢呢。建議你去青海榮耀堂的**上看看哈,看看怎麼吃,要是吃的高興還可以在他**上買一些,可是比較正宗的蟲草。順便檢查一下你的蟲草是真的還是假的!!!
12樓:藏山奇滋補養生專營店
吃法冬蟲夏草的吃法有多種,常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以採用,日常保健服用時可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以內,治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗,可先用乾淨牙刷稍微刷淨後,再以清水洗淨即可。
食用禁忌
有陰虛火旺、溼熱內盛、實火或邪勝者不宜用服,有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃,感冒期間不宜進補,嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲夏草。
13樓:
冬蟲夏草是我們非常珍貴的一種中藥補品,所以我們希望吃冬蟲夏草的時候,能夠最大程度的發揮它的補益作用。一般來說這種補藥我們都最好的方法是把它蒸燉,燉了兩個小時以上,然後喝湯來嚼服冬蟲夏草。第二種方法可以,冬蟲夏草可以研沫,研沫以後直接用牛奶或水或蜂蜜直接沖服,或者是也可以裝到膠囊裡頭,方便外出時候帶著服用,冬蟲夏草還可以製成藥膳,有冬蟲夏草、押蟲草,這樣製成藥膳以後,蒸的時間也很長,能夠把營養物質滲透到湯裡和這個肉質裡,能夠使長期服用,具有補益的作用。
14樓:雪_菲爾
可以與老鴨湯一起燉,一次放2根。
15樓:摺好的明天
冬蟲夏草作為一種比較名貴的藥材,主要功效是益腎補肺,止咳化痰。
冬蟲夏草對於**一些像是腎虛類的疾病比較有效果,還可以**男子的陽痿,遺精,腰膝痠痛。另外對於肺腎兩虛的久咳,虛咳等有一定的效果。冬蟲夏草還可以**由於過度勞累造成的咳嗽、咯血等。
冬蟲夏草可以煎水後服用,也可以切片後泡水服用,還可以和其他的比如說像是肉類以及其它的食材燉湯或者是煮粥,而且冬蟲夏草也可以泡酒做成藥酒後服用,具體的使用可以根據自己的體質以及愛好,最好能在醫生的指導下進行。
16樓:吖寒豆豆
冬蟲夏草的吃法有多種,常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以採用,日常保健服用時可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以內,治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗,可先用乾淨牙刷稍微刷淨後,再以清水洗淨即可。
但冬蟲夏草在生長的過程中蘊含了大量的泥土、細菌等微生物甚至重金屬,長期食用重金屬的冬蟲夏草是可以對人體造成一定量的危害,因此,在食用冬蟲夏草上面來說盡量選擇締一草冬蟲夏草膠囊,是去除了對人體有害物質,達到了國家人體食用的標準,而且,膠囊比原草的吸收要好得多。
17樓:申駿哲
正確食用冬蟲夏草的方法
(1) 吃法
折斷或切碎,燉,煲,煎,(喝湯,連冬蟲夏草一起吃下為好),浸酒等,如果是冬蟲夏草製品,可以是吞服。
和所有藥物**和食品調理一樣,需要講究每天服量,服法(次數)和需要講究服用時間。根據吃冬蟲夏草的目的,選擇決定冬蟲夏草的食用用量和方法。
(2) 吃量
冬蟲夏草的有效劑量是3~9克(按中等大小計,12~36根才有3~9克)。
作為養生,每天1~3克;
作為預防和保養,每天3~6克;
作為**的輔助食品,每天6~30克。
如果浸酒,也要計算飲用酒的體積。
服法:每天分1~2次服下。因為,冬蟲夏草的活性成分在體內的有效時間只有
12小時。
作為養生,每天1次;
作為預防和保養,每天1~2次;
作為**的輔助食品,每天2次(早晚各一次)。
(3) 服用時間
需要連續服用30~180天,才能起到冬蟲夏草有效的調理作用。
蟲草花怎麼吃 能泡水喝嗎
18樓:匿名使用者
蟲草花可以煲排骨蟲草花蓮藕湯。可以泡水喝。
蟲草花排骨蓮藕湯
主料:排骨400g、蓮藕200g、玉米1根、蟲草花10g。
1、首先把原料準備好。
2、玉米切段、蓮藕去皮,切小塊。
3、排骨洗淨,放入砂鍋中,加清水煮開,撇去浮沫。
4、放入玉米、蓮藕、蔥、姜。
5、蟲草花洗淨,浸泡30分鐘,將泡蟲草花的水放入砂鍋中,再放入蟲草花。
6、大火燒開,轉小火煲2小時左右即可食用。
蟲草是什么,草還是蟲,怎么吃,蟲草是什麼,草還是蟲,怎麼吃
簡單的說是冬天蟲爬草上,讓草慢慢枯死,形成了蟲和草在一起的冬蟲夏草。冬蟲夏草最簡單吃法就是到藥房加工成粉末,在煮粥,泡茶都可以。據瞭解,現在已經有一種含著吃的福臨門冬蟲夏草含片,吸收更好,有效利用冬蟲夏草的藥物資源使冬蟲夏草的功效發揮到極致。蟲草是蝠蛾和蟲草菌的結合體。冬天是蟲子,夏天卻是草。吃法 ...
草花怎麼養
購買的時候每叢至少有3 5苗,最好是一年生植株 二年生植株和三年生植株保留在同一叢中。1 墊盆。盆底用 塊瓦片蓋住排水孔,再用磚塊,瓦片或貝殼逐步填充,其中大隙縫填充以泥粒或豆石,一般約為盆內高度的1 2 1 3。上餘的淨高約10 15釐米,留作培養土層。其具體高度應根據蘭花的種類及蘭根的長短和盆的...
憂遁草怎麼吃,憂遁草晒乾要怎麼吃
服用方法是以新鮮葉子,去枝幹,與切細的青蘋果一起放入攪拌機加水打汁,過濾後馬上飲用,若能連渣喝完效果更佳。葉子的用量每次大約100片,症重者每天飲用2 3次,空腹飲用為佳。服用期間禁食油膩食物。值得注意的是,有報道說,某些病人同時服用其他草藥,結果病情毫無改善,單獨飲用憂遁草汁,反而獲得顯著的療效。...