1樓:小紅情感解答
食用鹽屬於生活必需品,我們每個人每天都要攝入一定量的食鹽,食鹽對於我們每個人來說是非常重要的,每天在家裡做菜都少不了放鹽,或者放少了都會感覺味道不正宗,然而正確選擇食鹽也是非常有必要的,對於正常人來說,應該吃加碘的食鹽。
我們都知道,以前的食鹽和現在的食鹽完全不一樣,如今在生活中是幾乎看不到以前食鹽的樣子了,聽長輩的描述是這樣的,以前的食鹽,就是一個食團,呈現出一種團狀,像小籠包那樣,然後每次需要的時候都會用小刀刮下來,因為那是沒有加工過的,完全是純天然的食鹽,因此很多人吃了那種食鹽後都患有大脖子病。以前我們會看到一些人脖子上長了一個東西像腫瘤一樣的,嚴重的脖子上長出來的那東西非常大。
大脖子病看著就很恐怖,這就嚴重影響了人們的外在形象,也給生活帶來了很多麻煩,患有鼻子病的人,睡覺時要找好適合的姿勢,不然很容易導致呼吸不暢,打呼嚕等現象。以前這種病是和常見的,但是現在幾乎沒有看到這種情況的發生了,經過調查研究,很多由於吃了沒有加碘的食鹽而導致大鼻子病的人所佔比例較大,後來國家為此問題出臺了相關政策,對食鹽的加工有著非常嚴格的管理,從而減少了這種患病機率的發生。
因此,正常人如果吃了沒有加碘的食鹽,那會嚴重影響人們的身體健康,但是如今我們在市場上買到的食鹽都是經過深加工的,這個問題就不要太擔心,只是我們平時在家裡做菜的時候,要注意放鹽的步驟和時間,千萬不要在爆炒的時候放鹽,在高溫的情況下食鹽中的碘成分容易走失。
2樓:蜜兒愛生活
加碘鹽和不加碘鹽,哪個更好?內行人說漏嘴,看完漲知識
3樓:情談學長
正常人應該吃加碘鹽,因為加碘鹽有預防大脖子的作用,所以的話,一般應該多吃一些加點鹽,有利於預防多種疾病。
4樓:陌禾
正常人應該吃加碘食鹽,如果經常不吃加碘食鹽的話,身體會缺乏碘得大脖子病。
5樓:情感**系小企鵝老師
應該吃不加碘的鹽,碘含量比較高,是會容易造成我們身體出現異常,對於身體是不健康的,所以我們平常吃鹽不需要加碘。
食用鹽加碘好還是不加碘好?為什麼 ?
6樓:悅
食用鹽加碘好,食鹽加碘食用可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用,防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。
防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的,是各種補碘方法中最好的方法。它不僅安全、有效、經濟和容易推廣,有符合微量、長期及生活化的要求。
我國規定的食鹽含碘的標準,在加工出廠時含碘量為每公斤碘鹽不低於40 mg,銷售部門不低於30毫克,使用者不低於20 mg,食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量,防治實踐證明,碘鹽防治碘缺乏病是最安全有效的。
由於地球環境缺碘,人類需要長期適量補碘,而人類無論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽,所以食鹽是補碘的最好載體,通過吃碘鹽,能保證補碘的生活化,適量化及持久化。
7樓:文化漫遊者
高碘地區基本上不需要碘鹽其實,加碘鹽和不加碘鹽設計出來的目的就是為了不同地區的人群,因為有一些地區處於高碘地區,這些地區的人群平時生活當中已經攝入了很多的點元素,所以他們在食鹽當中就不需要再去食用加碘的食鹽了。
但是不管是哪一個種類的食鹽,鹽分都是我們人體不能過多攝入的一種食物,每一個健康人每天應該攝入6克左右的食鹽。而一些有心血管疾病的病人一天就只能攝入4克左右的食用鹽。而且有一些調味品中也是新增了食鹽的,就比如醬油,在做菜的時候加了醬油之後就應該少放一點食鹽,因為醬油裡面也是含有鹽分的。
8樓:在法相巖打網球的趙雲
加碘好,碘對人體健康非常重要。如果胎兒期缺碘,可導致死胎、早產及先天畸形;兒童和青春期缺碘,則會導致甲狀腺腫(俗稱大脖子病)、甲狀腺功能減低症,並引發聾啞、智慧發育遲緩、體格生長落後等症狀。
碘存在於自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。由於年齡和生理上的差別,4歲以下的嬰幼兒每天需碘量為70微克,成年人平均每天需150微克,孕婦和乳母每天則需要200微克左右。但我國大部分地區少碘,因此,持續攝入加碘鹽可益智、健身、防病。
碘缺乏症對人體發育的各個方面都可能產生影響,但最大的傷害莫過於對腦部發育的影響。除了調節生長和發育,甲狀腺激素對中樞神經系統髓鞘的生長十分重要——這種組織在嬰兒出生前後最為活躍。
鹹味是五味之首,是一種能獨立存在的味道,在烹調中作為調味中的主味使用,鹹味也是各種複合味的基礎味。鹹味的**就是食鹽,它是我們日常生活中必不可少的調味品之一,碘能通過食鹽中攝取是最好不過的事情。
9樓:芝麻湯圓
食用鹽吃加碘的鹽是比較好的,因為我國目前還是處於比較缺碘的情況,食用加碘鹽能預防碘缺乏症。
人體內的碘來自於飲食、飲水和空氣,而我國多數地區自然環境都缺碘,是碘缺乏最嚴重的國家之一。
2023年,我國實行全民食鹽加碘策略。經過這麼多年的持續補碘,我國已總體上消除了碘缺乏病。我國人群目前碘營養「適宜」,既不缺乏,也沒有過量。
儘管中國人總體上已經不再缺碘,但我們仍然必須堅持食用碘鹽。食鹽加碘是國際公認的防治碘缺乏病的主導措施。現在中國人之所以總體上不缺碘,就是因為我們20年來一直強制食用碘鹽。
但攝入的碘在人體內只能存留100天。在缺碘地區,人們100天不補碘就會再次碘缺乏。而我國絕大多數地區都是缺碘地區,因此多數人都需要長期食用碘鹽。
同時還要注意,不要認為食用了含碘的海帶等食品就不用補碘了,海帶裡面的碘對於人體的需求還是很少的,平時還是要食用加碘鹽。
10樓:月似當時
加碘好。碘鹽對腦力發育是有好處的,缺碘所致的智力損害不可逆轉,但其因清楚,防有辦法,食用碘鹽是補碘的基本措施,碘鹽便宜含碘量高,生活中又少不了食鹽,提倡大家選用食用碘鹽。
11樓:亓丨
食用鹽加碘好。
碘是人體的必備元素,加碘鹽可以有效補充這一元素,可以起到防治少部分疾病的作用。食用加碘鹽是最為便捷也最經濟實惠的補充碘元素的方法。
我國規定的食鹽含碘的標準,在加工出廠時含碘量為每公斤碘鹽不低於40 mg,銷售部門不低於30毫克,使用者不低於20 mg,食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量,防治實踐證明,碘鹽防治碘缺乏病是最安全有效的。
12樓:小研百科
食用鹽加碘比不加碘好,因為加碘可以預防甲狀腺,防止出現大脖子病,而且當體內碘缺乏時,會對不同年齡段的人群造成一系列嚴重的生理傷害。對於胎兒嚴重的會造成流產、死胎、先天畸形、圍產期死亡率增高、嬰幼兒期死亡率增高;地方性克汀病;神經運動功能發育落後;胎兒甲狀腺功能減退。新生兒則會產生新生兒甲狀腺功能減退和新生兒甲狀腺腫等疾病。
13樓:匿名使用者
一般是不需要加碘的,只是一些地區需要。
用加碘鹽需要注意以下方式:
1、缺碘地區的居民必須科學地、長期地食用加碘鹽,否則,一旦停用碘鹽,碘缺乏病就會**;
2、每次購買碘鹽不要太多,因為時間久,碘元素易揮發;
3、放碘鹽的容器應為加蓋的,並放置在乾燥、遮光、避高溫處;
4、在菜餚將起鍋時再加入碘鹽,不要用碘鹽爆鍋、長燉、久煮,因碘易揮發。
正常人吃加典鹽好還是不加的好,這兩種鹽有什麼區別嗎?
正常人吃無碘鹽好還是加碘鹽好
14樓:戀戀戀丶顏
碘是人體不可缺少的微量元素,在體內起非常重要的代謝作用,人體不能沒有碘,食鹽加碘是國際公認的防治碘缺乏病的主導措施。然而,過多的碘又會引起甲狀腺功能紊亂,所以,怎樣才是合適的碘給予是目前醫學研究的重要課題。
據瞭解,國家下調食用鹽加碘量標準,是因為近些年的碘缺乏病情監測結果顯示,居民的碘營養水平已經達標。但是,這不是說我們不需要補碘了,從監測情況看,碘缺乏地區居民食用碘鹽的健康風險小於食用無碘鹽。現在,中國人總體上不缺碘,就是因為20年來我們一直強制食用碘鹽。
針對沿海和發達地區的人們是否可以不吃碘鹽的問題,衛生行政部門近年對上海、浙江、福建、遼寧4個沿海地區進行居民碘攝入量調查,結果發現,這些地區居民所吃的海帶、海魚等富碘食物並不像人們認為的那麼多,膳食中的碘近85%來自碘鹽,來自食物的碘僅佔13.1%。如果不吃加碘食鹽,97%以上的居民碘攝入量不足,碘缺乏的風險依然存在。
另外,飲食攝取的碘在人體內只能存留100天。在缺碘地區,人們100天不補碘就會再次碘缺乏,而絕大多數地區都是缺碘地區。因此,多數人都需長期食用碘鹽。
對於甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數人,因**需要可遵醫囑選擇無碘鹽。若買不到無碘鹽,可將整袋加碘鹽倒入鐵鍋,不蓋鍋蓋,中火炒15分鐘,讓碘揮發,盛到容器中即可。
15樓:香長青寒午
無碘鹽和加碘鹽沒有好壞之分,它們的區別主要在於碘含量不同。碘缺乏地區的居民適合用加碘鹽,水碘含量高的地區居民適合用無碘鹽。要知道自己適合吃哪種鹽,就要先了解自己所處環境的水碘含量。
像我們湖南屬於碘缺乏地區,所以我一直都是買雪天加碘鹽,有利於補碘。
16樓:校連枝顧俏
碘鹽是指含有碘酸鉀(kio3)氯化鈉(nacl),含有碘酸鉀的氯化鈉的食鹽。能起到因為缺碘可能會引起碘缺乏病,所以給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。所以吃含碘鹽是有好處的,但是不可多吃哦,更不要長期只食用醃製菜。
希望能幫到您
17樓:屈禮熊女
食鹽含碘值已進行三次調整
針對民眾的這種疑問,
部碘缺乏病專家諮詢組組長、《食用鹽碘含量(徵求意見稿)》
標準的專案負責人陳祖培表示,除水源性高碘地區外,我國絕大多數地區居民的碘營養狀況是
處於適宜和安全水平的。有資料表明,我國食鹽
加碘鹽好還是無碘鹽好,哪些人不可以吃加碘鹽
18樓:趙蕊局黛
如果是在沿海地區居住,還是無碘的鹽比較好,因為沿海地區的人可以經常食用海魚,海魚中富含碘,如果長期食用加碘鹽碘過量的可能性會大些。在內陸地區居住食用加碘鹽好,但是碘也不能攝入過量。如果平時身體比較正常,甲狀腺沒有異常還是吃加碘的鹽比較好。
甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎症患者不宜食用碘鹽。
19樓:胖丫妙招
加碘鹽和無碘鹽哪個更好?我也是剛知道,提醒家人,學會不吃虧
加碘鹽好還是無碘鹽好,哪些人不可以吃加碘鹽
20樓:鍾悅愛戊德
如果是在沿海地區居住,還是無碘的鹽比較好,因為沿海地區的人可以經常食用海魚,海魚中富含碘,如果長期食用加碘鹽碘過量的可能性會大些。在內陸地區居住食用加碘鹽好,但是碘也不能攝入過量。如果平時身體比較正常,甲狀腺沒有異常還是吃加碘的鹽比較好。
甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎症患者不宜食用碘鹽。
食用鹽到底加碘好還是不加碘好
21樓:落日夕陽老師
從現在的情況來看,加碘鹽已經逐漸取代不加碘鹽,成為了主流。那麼,什麼是加碘鹽?事實上,加碘鹽就是指含碘的食鹽,這是為了減少碘缺乏症而存在的,因為我國大部分地區都缺碘,因此在日常食用的食鹽中加入碘可以減少碘缺乏症。
其實,早在2023年,我國就已經開始實施全民食鹽加碘,現在市面上能買到的食鹽基本上全部都是加碘的。
那麼,加碘食鹽都有哪些好處?
第一個好處是可以促進人體的新陳代謝。碘元素能夠促進物質的分解代謝,產生身體需要的能量,維持我們的基本生命活動,對於人體的健康是非常有利的。
第二個好處是碘能維持垂體的生理功能。碘元素是腦垂體維持正常生理功能不可或缺的元素,因此,食用加碘食鹽是必要的。
第三個好處是加碘食鹽可以讓人體正常發育。事實上,在人體發育的各個階段,不管是身高、體重、骨骼、肌肉的增長髮育和性發育,基本上都是離不開碘的,缺碘會造成發育不良。因此,食用加碘食鹽是非常必要的。
第四個好處是可以促進大腦的發育。我們知道,大腦的發育也是需要碘的,在腦發育的初級階段,也就是從懷孕開始到嬰兒出生後2歲,人的神經系統發育必須依賴於甲狀腺素,這時缺碘會導致嬰兒的腦發育落後,後果非常的嚴重。
在日常生活中,食用加碘食鹽時需要注意什麼?
第一點,一次性不要買太多,因為食鹽中的碘元素很容易揮發。
第二點,加碘食鹽要存放於陰涼、通風、避光處,與此同時,炒菜的時候最好不要在溫度太高的時候放入碘鹽。
第三點,對於高碘地區的人群而言,是不宜食用加碘食鹽的。
正常人吃無碘鹽好還是加碘鹽好,加碘鹽好還是無碘鹽好啊?
辣 無碘鹽和加碘鹽有哪些區別,購買時該如何選擇?一般我們買食鹽的時候總是會看到許許多多的鹽,鹽的種類有很多,而食鹽的用處也很廣,食鹽的種類比如說有加碘鹽,無碘鹽,低鈉鹽,海鹽,礦鹽等等,那麼這些食鹽有什麼區別呢?特別是加碘鹽和不加碘的鹽有什麼區別呢?首先加碘鹽是最為初級,也是最為廣泛應用的食用鹽,因...
加碘鹽好還是無碘鹽好,正常人吃無碘鹽好還是加碘鹽好
胖丫妙招 加碘鹽和無碘鹽哪個更好?我也是剛知道,提醒家人,學會不吃虧 cry 天空 確實使動物腦重量,學習記憶力下降,雖然這種影響是不缺碘的效果明顯。3.碘對性功能的研究已經表明碘鹽美國攝取具有與雄性精子數有一定的關係,提示美國人食用碘鹽可能導致男子的精子數減少。此外,還有碘過量對大鼠多次報道,這不...
未加碘鹽和無碘鹽有什麼區別,加碘鹽與不加碘鹽有什麼區別?
哆咪愛生活 加碘鹽和不加碘鹽到底有哪些區別?今天終於清楚了,開啟看看 沒有區別,都是無碘鹽,搞鹽的通常講未加碘鹽是指沒有碘的大粒鹽,無碘鹽通常指無碘精鹽,無碘精鹽是專門 甲亢類病人食用的,總的來說都是無碘鹽! 謝履平 牛頭不對馬面,專業人士連未加碘和無碘鹽有什麼區別都回荅不清,講了一大套理論等於未回...