1樓:薔沅釹
胃潰瘍及十二指腸潰瘍的患者不吃或儘量少吃醋。採納哦
2樓:厽鏷鬋
食醋過多對人沒害,可以軟化血管,可以預防心血管和高血壓.食醋過多生女孩的機率大.但不絕對,關鍵取決於受孕位置的酸、鹼度。
3樓:嘸媧韥耿涷世
「吃醋」雖然好處多多,但也不可過量;成年人每天食醋量應在20~40克,最多不宜超過100克;醋對鈣的代謝作用也不可輕視,為了防止成年女性的骨質疏鬆症,患有下列疾病的人不宜吃醋:胃潰瘍、膽囊炎、腎炎、低血壓、膽石症、骨損傷及慢性腎臟病等。 長期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣,所以喝醋時應用水稀釋,儘量用吸管直接嚥下,然後用水漱口。
空腹時不要吃醋,以免胃酸過多而傷胃;胃酸過多的人,不宜喝醋。
4樓:望莞爾
長期喝醋會腐蝕牙齒,使之脫鈣。胃酸過多的人,不宜喝醋。醋食用過量會影響人體的酸鹼平衡,對患有慢性腎臟疾病者,甚至會引起酸中毒。
5樓:夢幻皇族泐
醋俗稱苦酒、淳酢、醉酒、醯、米醋。醋是以米、麥、高梁或酒、酒糟等食物釀製而成的酸味液體。我國人民在數千年前就懂得釀製了,其中以鎮江香醋、山西老陳醋、四川保寧醋較為有名。
醋是一味重要的食品調料,好的酯除了酸味之外,還具有特殊的鮮、香及甜味,醋的酸味是醋的原料經過一系列的發酵分解後產生大量的醋酸所致。此外,酯中尚有乳酸、琥珀酸、檸檬酸、葡萄酸、蘋果酸等有機酸,故使醋酸醇香撲鼻;其香味是由酒精與有機酸結合為芳香酯類而成。醋中還有一些鹽分,這也是使醋味香美可口的因素之一。
醋作為調料可以增加食物的酸味、香味,可使食物增加鮮美的口味,還使胃酸增加,促進食慾,幫助消化,並有一定的殺菌作用,且可解除食物的腥味,使食物更加鮮美,別有風味。 醋在中醫藥中自古以來就是一味重要的中藥,其性味酸、苦、溫。功能活血散淤,開胃消食,消腫軟堅,散瘀破結,解毒殺蟲,治癬療瘡等。
如《隨息居飲食譜》曰:開胃、養肝、強筋、暖胃、醒酒、消食、下氣辟邪、解魚蟹鱗介諸毒。 醋又因它是酸性食物,藥物的典型代表,一般多作藥引用,並以此來加工炮製中藥,如醋炒柴胡、醋炒鱉甲等。
醋除內服之外,還常可作為外用藥,以其調製外敷中藥。 日常生活中,用醋**或預防一些疾病也有一些療效: 1.用白醋或食醋(按每立方米3毫升定量)加適量的水以文火慢蒸,使空氣中有較濃的酸味,於晚上蒸薰一次。
功能解毒殺蟲。適用於預防流行**冒、流行性腮腺炎等疾病。 2.醋50毫升,雞蛋1個,加水少許,煎煮後晨間空腹食用,每日1次。
功能平肝降壓。適用於高血壓病的輔助**。 3.食醋15毫升,生薑汁0.5毫升,溫開水適量,調和後徐徐飲服。
功能消食和胃適用於傷食之後胃呆腹脹、噁心等。 4.陳醋500毫升,浸入大蒜數個,白糖250克,一週後食大蒜數瓣。功能殺菌解毒。
適用於腸炎腹瀉等疾病的預防。 5.醋50克,大黃粉30克,調勻,塗於患處。功能清熱解毒,和血消散。
適用於蟲蟻咬傷及各種瘡瘍腫毒初起對症者。 醋雖有許多益處,但使用不當,也會帶來害處。因醋味酸,故不宜過食,否則也會傷胃、損齒、不利於筋骨。
患胃酸過多的潰瘍病患者也不宜食醋。烹調醋不能用銅器等金屬器皿,因為醋能溶解銅,可引起「銅中毒」。特別在日常生活中,人們對吃醋影響藥物療效大多不太瞭解,而事實上在服用某些藥物時是必須禁忌食酯的。
如用紅黴素、螺旋黴素、白黴素、鏈黴素、慶大黴素、卡那黴素等藥物時吃醋,會使這些抗生素在酸性環境下降低藥物作用。當醋與磺胺類藥物合用時,藥物在酸性環境下,容易在腎臟結晶,損壞腎小管。醋與氫氧化鋁、氫氧化鎂、三矽酸鎂、碳酸氫鈉、碳酸鈣等鹼性藥物合用時,會因酸鹼中和而使藥物失去療效。
醋與解表類中藥合用時,醋酸會影響中藥的發汗解表功效等。 參考資料:家庭醫生
6樓:jf秤祿
有害,傷胃 醋食用過量會影響人體的酸鹼平衡,對患有慢性腎臟疾病者,甚至會引起酸中毒。 少吃可以醋可以美容還可以殺茵呢!
食醋過量對身體有害嗎?
7樓:90重生
食醋有益,但食醋過量和乾脆大量喝醋對人體健康是極為不利的。
醋又名苦酒。當大量喝醋時,大量的醋進入人體,將改變胃液的ph值,對胃粘膜造成損傷。身體健康者大量食醋可引起胃痛、噁心、嘔吐,甚至引發急性胃炎;而胃炎患者大量食醋會使胃病症狀加重,有潰瘍的人可誘使潰瘍發作。
由於醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸鹼平衡。正常情況下,人體血液、體液的酸鹼度多應保持在ph7.35-7.45之間,呈弱鹼性。酸性與鹼性食物的攝人都將影響血液、體液的酸鹼度。
從生理學角度看,酸性食物攝入過多,將會引起血液、體液的酸度增高,發生酸中毒。人體內呈酸性,短時間內會感覺不適、疲乏、精神萎糜等,如長期處於多酸狀態,將會引起體內電解質紊亂,易誘發神經衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等。
8樓:來一招風耳
有害胃酸過多,長期對消化壁有損
9樓:匿名使用者
吃什麼過量都對身體有害。。。
我吃什麼都喜歡放點醋,請問高人頻繁吃醋對身體好嗎?
10樓:匿名使用者
據統計,山西人得心腦血管疾病的比其它地方要少得多,就是因為山西人愛喝醋,如果你的胃沒有問題你有喜愛的話,菜里加點醋絕對不是什麼壞事.
11樓:匿名使用者
不會`可能是你身體裡面需要醋裡面含的物質謝謝採納哦`
12樓:匿名使用者
醋對人體有幫助的,像有病毒感冒 都在家燒醋
13樓:匿名使用者
你喜歡吃就行了 不管了
請問喜歡食醋對身體有害嗎?謝謝!
14樓:攥著青春的沙
適量不會有問題,過量會傷胃。
15樓:紫荊花開季
醋是實物釀成的,只要你買到的不是假的工業勾兌的,是不對問題的,只要你不覺得胃部舒服
醋對身體有什麼好處?為什麼我對醋味的感覺變化很明顯!
16樓:壞女孩得天下
醋可以消毒,包括清除身體裡的含有的毒素,也可以幫你清一下腸胃啦。
17樓:
軟化血管~~血管異物的清道夫~~~~~~~~
喝醋對身體有害嗎
18樓:僪穎汪怡和
食醋有益,但食醋過量和乾脆大量喝醋對人體健康是極為不利的。醋又名苦酒。中醫認為,醋有散瘀、斂氣、消腫、解毒、下氣、消食的作用,適量吃點醋有益健康。
但若把醋當保健飲料來喝則絕對不行。因為大量喝醋不但會引起胃脘嘈雜泛酸,還會影響筋骨的正常功能。即中醫所說的「醋傷筋」。
從醋的化學成份分析,其主要成分是醋酸、不揮發酸、氨基酸、糖等。因此,醋有消毒滅菌,降低辣味,保護原料中維生素c少受損失等功效;還可助消化,改善胃裡的酸環境,抑制有害細菌的繁殖。因此適當吃點醋對於人體健康是有好處的。
但機體健康的首要條件是保持器官的正常工作。當大量喝醋時,大量的醋進入人體,將改變胃液的ph值,對胃粘膜造成損傷。身體健康者大量食醋可引起胃痛、噁心、嘔吐,甚至引發急性胃炎;而胃炎患者大量食醋會使胃病症狀加重,有潰瘍的人可誘使潰瘍發作。
同時,由於醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸鹼平衡。正常情況下,人體血液、體液的酸鹼度多應保持在ph7.35-7.45之間,呈弱鹼性。酸性與鹼性食物的攝人都將影響血液、體液的酸鹼度。
從生理學角度看,酸性食物攝入過多,將會引起血液、體液的酸度增高,發生酸中毒。人體內呈酸性,短時間內會感覺不適、疲乏、精神萎糜等,如長期處於多酸狀態,將會引起體內電解質紊亂,易誘發神經衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等。
而雞、鴨、魚、肉、蛋、糖、酒等食物在體內也會代謝分解成酸性氧化物,如與醋同時大量進食將更容易使機體環境的酸鹼度發生改變,使血液和體液呈酸性,從而危害人體健康。因此,人們在食醋的同時應注意新增些鹼性食物,使酸鹼攝入量達到平衡。大部分鹼性食物中都富含鈣、鋅、鎂、鈉等金屬離子,大部分水果和蔬菜、大豆等都屬於此類,尤其以橙、蘆柑、蘋果、香蕉、香菇、木耳、茄子、西紅柿等為最佳。
這類食品在人體內氧化分解後會產生帶陽離子的鹼性氧化物,能中和酸性物質,維持人體血液和體液的正常酸鹼平衡。
參考資料
19樓:蹉秀榮醜鳥
喝醋十大好處
食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素bi豐日b2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。
而以米為原料釀成的米醋,有機酸和氨基酸的含量最高。
現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用:
1、消除疲勞;
2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定;
3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收;
4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等;
6、增強肝臟機能,促進新陳代謝;
7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生;
8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量;
9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖;
10、食醋中還含有抗癌物質。
20樓:洋凱延螺
喝醋沒有什麼壞處,不過空腹不要喝醋,不然胃酸會過多。
喝醋的好處:
1、消除疲勞;
2、調節血液的酸鹼平衡維持人體內環境的相對穩定;
3、幫助消化有利於食物中營養成分的吸收;
4、抗衰老抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
5、具有很強的殺菌能力可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等;6、增強肝臟機能促進新陳代謝;
7、擴張血管有利於降低血壓防止心血管疾病的發生;
8、增強腎臟功能有利尿作用並能降低尿糖含量;
9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉並促進糖和蛋白質的代謝可防治肥胖;
10、食醋中還含有抗癌物質。
21樓:虞才告水冬
沒有害處
反而有好處
對於女性而言喝醋是有美白作用的
而且每天喝上一口可以防癌的
很有用哦
22樓:尾嗣舜恬雅
你指的喝醋是一個怎樣的量?
平時的飲食中有帶醋或蘸醋就可以了,萬事不過量最為緊要。
一般在醋廠工作的人都不生癌的,你說醋好不好呢?
23樓:庹菲類靜恬
適量的食用些醋是對身體有好處的,可以軟化血管什麼的,還有說法說可以防癌.但是不要喝太多,因為醋有比較的強的酸性,一次食用過多,可能造成食道和胃黏膜的灼傷.
24樓:詩嬋薛莉莉
食醋是由糧食(澱粉)或酒糟經醋酸酵母菌發酵製成,含有醋酸約3%-4%。食醋有許多保健功能:它能殺菌消毒解腥;興奮大腦神經中樞,促進消化;能溶解營養素,如無機鹽中的鈣、鐵等,促進鈣吸收;能降血壓防止動脈硬化和**冠心病及高血壓;用醋的蒸氣薰居室也能殺滅病毒與病菌,防止感冒與傳染病;酒醉時喝一點醋可以醒酒。
但是任何東西過量總是不好的,所以適量是最好的。
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