1樓：匿名使用者
大量的蛋白質會對腎臟造成負擔，可能會出現一過性的腎功能受損
晚上吃墨魚湯第二天身體難受是為什麼
2樓：
心理作用！
其實吃什麼都一樣，只要身體沒有什麼過敏啦，忌口啦！
墨魚吃多了對身體有害麼？
3樓：匿名使用者
墨魚含蛋白質13％，而含脂肪僅為0．7％，是可經常食用的滋補海味，即使是肥胖者或動脈硬化、高血壓、冠心病患者，適量吃也無妨。墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素b族等等營養成分，炒、蒸、燉、煮等法皆
可。墨魚性幹、味甘鹹、入肝腎二經，有滋肝腎、補血脈之功。
《本草求真》中記載，烏賊魚「入肝補血，入腎滋水強志。」入肝者，是指其補血的作用；入腎，是有滋陰之功。由於其有良好的補血作用，因此常吃墨魚對婦女血虛性月經失調，如月經過多或月經提前等，有止血調經及減少經量的作用；婦女帶下清稀，腰疼、尿頻等，多吃墨魚也有好處。
至於墨魚的墨液，也含有多種有益的成分，它包含豐富的蛋白質、脂肪、糖等有機化合物，除了提供營養、有助於促進胃液的分泌之外，還可以用於食療。國外研究人員從烏賊墨中提取出一種抗癌物質，它是一種由糖、蛋白質、類脂等組成的複合糖。他們在30只老鼠上接種癌細胞，再給其中15只服用複合糖。
結果沒服用這種物質的老鼠全部死亡，服用複合糖的老鼠中有9只**，其餘的也都延長了壽命。女子一生、不論經、孕、產、乳各期食用皆宜，有養血、通經、安胎、利產、止血、催乳之功效。
根據民間食療經驗，治白帶過多，可取鮮墨魚2個，洗淨，取瘦豬肉250克切片燉熟，以食鹽調味，每日1次，5日為一個療程。治月經過少或閉經，用墨魚肉、桃仁適量共煮食、每日一次，至月經增多或月經來潮為止。治子宮出血，取數個墨魚的墨汁煮湯服。
對產後缺奶者、宜進食墨魚、章魚合煮的肉湯。
墨魚的背部有一塊石灰質的骨頭，俗名烏賊骨，醫書上稱為海螵蛸。該骨含有碳酸鈣、磷酸鈣膠質、有機質及氯化鈉等，有止血、止滯、澀精止遺、制酸止痛的功效，適用於胃酸過多引起的胃及二十指腸潰瘍等病
4樓：
當然有害,很容易膽固醇偏高的 .沒有必要天天吃的，小孩不適於天天吃，因為墨魚屬發物，孩子特別是患有溼疹、蕁麻疹、易過敏者等疾病的人忌食，什麼好東西天天吃估計對身體都不是太好的。
墨魚的口忌是什麼，什麼時候不能吃
5樓：匿名使用者
墨魚的禁忌人群：
1.脾胃虛寒的人應少吃墨魚。
2.高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食墨魚。
3.患有溼疹、舟山海鮮、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病等疾病的人忌食墨魚。
4.烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。
痛風、高血壓、心血管疾病、**易過敏者忌食。
墨魚的飲食禁忌有哪些?墨魚的搭配禁忌有墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。
時間上沒有特別注意的
吃墨魚煲湯有什麼作用
6樓：小池一荷仙境人
墨魚的營養價值及作用：墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；用於**婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。
墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
吃墨魚對身體有什麼好處？
7樓：suzy鬱
墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；
具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；
用於**婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。
吃墨魚的注意事項
墨魚營養豐富、味道鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。但墨魚在食用方面還是有需要注意的地方，比如墨魚帶有寒性，用墨魚煲湯最好將墨魚炒幾分鐘，可以去一下寒性。此外，墨魚是海鮮類產品，不能多吃，多吃容易過敏。
1、墨魚吃之前可以先炒一下。
由於海鮮都帶有寒性，墨魚也不例外，直接用來煲湯對寒性體質或腸胃不太好的人不太適宜，所以在煲湯前最好是將墨魚先炒幾分鐘，去掉寒性，再去煲湯就比較好。
2、吃墨魚不能和同時吃茄子。
墨魚是海鮮類產品，是高蛋白、低脂肪食物，具有寒性，而茄子也是屬於寒性食物，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
3、患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
墨魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。墨魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。
墨魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
8樓：匿名使用者
高營養.高卡路里.但是血壓高和血脂過高的人士不宜食用.
9樓：葛莎卷長嶽
學名叫「
烏賊骨」，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用，也是中醫上常用的藥材，既「烏賊板」。
墨魚補充資訊：墨魚殼墨魚中的墨汁含有一種粘多糖
10樓：匿名使用者
墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。 墨魚補充資訊：墨魚殼，既「烏賊板」，學名叫「烏賊骨」，也是中醫上常用的藥材，稱「海
吃多了墨魚會上火嗎？
11樓：糖不吃丟糖
墨魚性微溫，屬平性（溫性）的食物。中醫裡墨魚骨又叫海螵蛸，有收斂止血、制酸等功效。吃多並不會上火，但是會導致胃口不好，所以吃墨魚還需適量而行。
烏賊（墨魚）的肉可食，它的墨囊裡邊的墨汁可加工為工業所用，墨囊也是一種藥材，內殼可喂籠鳥以補充鈣質。烏賊的內臟可以榨制內臟油，是製革的好原料。它的眼珠可製成眼球膠，是上等膠合劑。
我國常見的烏賊有槍烏賊（俗稱魷魚），金烏賊與無針烏賊。烏賊是我國四大海產（大黃魚，小黃魚，帶魚，烏賊）之一，漁業捕撈量很大，肉鮮美，富營養。
烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。
烏賊每百克肉含蛋白質13克，槍烏賊漢堡脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提，它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。
烏賊殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
按照中醫理論，烏賊味鹹、性平，入肝、腎經；具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；用於**婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為「血分藥」，是**婦女貧血、血虛經閉的良藥。
12樓：秦芹
我覺得魚吃多了都會上火。墨魚也應該容易上火吧.
女人吃墨魚湯好不好
13樓：阿迪
墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。據記載，食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。
木瓜銀耳墨魚湯
【原料】新鮮墨魚、鮮木瓜各400克，排骨300克，銀耳30克，生薑、蔥自各10克，食鹽、生澱粉、味精各適量。
【製作】新鮮墨魚去骨，撕去外衣，用少許食鹽及生粉搓擦片刻，洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘，取出洗淨。
銀耳用清水泡發，洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘撈起，過涼水。排骨放入沸水鍋中煮5分鐘撈起，過涼水。木瓜去皮，去核，洗淨，切大塊。
鍋內放適量水，煮沸，放入墨魚用、排骨、銀耳、木瓜、生薑、大蔥煮沸後，用小火燉3小時，下食鹽及味精調味即可。
【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功效】烏髮須，護眉毛，補肝腎。適用於肝腎不足或精神緊張、疲勞而致鬚眉脫落或早白稀少、視物不清、兩目乾澀、面生黑斑、腰膝痠痛等。
黨蔘墨魚湯
配方：黨蔘30克;墨魚400克;雞肉200克;料酒15克;姜10克;蔥15克;鹽4克;味精3克;胡椒粉3克;雞油20克;
功效：滋陰，養血，美容。適用於陰虛，氣弱之更年期綜合徵患者食用。
製作：1.將黨蔘洗淨，切4釐米長的段;墨魚泡發後，切3釐米寬、4釐米長的塊;雞油洗淨，剁成3釐米寬、4釐米長的塊;姜拍鬆，蔥切段。
2.將黨蔘、墨魚、雞肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水2500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
羊肉墨魚湯
用料羊肉500克，墨魚(連骨)250克，當歸30克淮山藥60克，紅棗5個，生薑30克。
做法1.羊肉洗淨，切塊，用開水拖去，除去羶昧墨魚洗淨，取出墨魚骨，略打碎。
2.當歸、淮山藥、生薑、紅棗(去核)洗淨，羊肉、墨魚、墨魚骨一起放火鍋內，加清水適量武火煮沸後，文火煲3小時，調味供用。
功效補血養肝，溫經止帶。
番茄墨魚湯
配方：番茄200克鮮墨魚200克姜5克蔥5克鹽5克紹酒10克素油30克
製作：1.把番茄洗淨，切薄片;鮮墨魚洗淨，去黑色筋膜，切4釐米見方的塊;薑切片，蔥切段。
2.把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃墨魚50克，隨意吃蕃茄喝湯。
功效：滋陰潤燥，補中和血，寬腸通便。用於急性黃疸型肝炎患者。
14樓：
非常好，常吃**病少！
墨魚湯吃了對小孩有什麼好處
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