1樓：匿名使用者
按照1：3：10的比例，即1份紅糖：3份水果或蔬菜：10份水。
用料:鮮檸檬 適量 冰糖 適量 釀造白醋 適量 玻璃容器 適量
1、買來的檸檬和玻璃罐消毒乾淨晾乾，注意一定不要存水。建議用鹽搓乾淨檸檬表皮，然後拿著軟毛刷刷一下，衝乾淨，但是也不用洗得很徹底，完全無菌會影響活性。
2、檸檬切片，儘量薄（很考驗刀工喲）。
3、檸檬和冰糖按照1：1比例，一層檸檬一層冰糖碼好，大概碼到罐子八成的位置，留下空間發酵，冰糖一定捨得放，冰糖是發酵的關鍵，糖少容易酒化！
4、加了醋的酵素別有一番風味，可以嘗試一下。圖中10斤的罐子碼完檸檬冰糖後倒入1斤醋，醋要選擇純糧食釀造的，超市裡欣和的原漿米醋或者亨氏白醋都是很不錯的選擇。
5、酵素在裝完瓶後製作過程並沒有結束，還需要後期維護。放置一夜後，你會發現底層的檸檬開始晰出少量水分，這時候開始每天要開蓋放氣，用乾淨的攪拌棒攪合一下，讓上層的檸檬片也能沾染到浸出的液體，等冰糖全部融化後就可以放心加大力度的攪拌。一個月後就可以兌水稀釋後飲。
2樓：五希榮臧夏
「如果你是用來清潔和澆花的，而且手中有那麼多酵素原液，就不必放糖了，每瓶裡面加點酵素原液就成了」這句話是真的嗎
3樓：手機使用者
我也做了一桶菠蘿皮的，用來澆花，我是兌水澆的。 檢視原帖》
日本的第一酵素要怎麼吃？需要兌水嗎？需要的話要對多少水比例是多少？
為什麼酵素要加水
4樓：巧米樂
食用酵素分加水和不加水製作，用冰糖和
果蔬1:1的比列不加水，一般20天即可食用，蛋糖尿病人不可食用，健康人不宜長期食用。用紅糖和水果加水1:3:10的比例，都可以食用。
酶（德語：enzym，源於希臘語：ενζυμον，「在酵裡面」），指具有生物催化功能的高分子物質。
在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的細胞活動程序都需要酶的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學反應的活化能（用ea或δg表示）來加快反應速率，大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少於活化能的動能，從而加快反應速率。
酶作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。酶有正催化作用也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型。
雖然酶大多是蛋白質，但少數具有生物催化功能的分子並非為蛋白質，有一些被稱為核酶的rna分子 和一些dna分子同樣具有催化功能。此外，通過人工合成所謂人工酶也具有與酶類似的催化活性。 有人認為酶應定義為具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑。
5樓：小美貓
有水酵菌才能活動，發揮作用。
6樓：匿名使用者
你好，因為酵素加水之後才能更加容易被吸收，做用效果才會更加明顯
酵素是直接喝好，還是兌水喝好？
7樓：陽光趙大地
先喝水。
通過喝水，稀釋喝下去的酵素原液，可以促使酵素從口腔粘膜、食道粘膜、胃腸粘膜快速吸收。促進機體及酵素代謝，體內水分不足，身體就無法對脂肪組織進行充分代謝，導致體內脂肪滯留，體重增加。水「是一切物質的最佳溶媒，在人體內，水也是一切物質交換的媒介。
喝酵素的期間，大量喝水，是為了幫助和加快我們人體代謝，也順便通過水的作用來清掃垃圾，毒素垃圾隨著尿液排出體外。
喝酵素不喝水，是非常影響效果的，對身體也有一定得影響，而且還會影響身體的正常新陳代謝，導致紊亂。對腸道吸收也有一定得影響，吸收變慢或是不吸收。同時也影響了酶的活躍度，甚至處於休眠狀態。
所以喝酵素一定要多飲水，使效果達到百分之百。同時對身體也是有一定好處的，促進腸道吸收，促進人體的正常代謝，所以飲水是很重要的。
酵素對人體有益，但酵素喝多了也有一定的危害，首先，市場上面自制的水果酵素，通常會放入很多的糖分，很多水果酵素是水果和糖分按照一定的比例發酵而成，這些酵素並非適合所有人群，尤其是糖尿病患者，如果攝入此類酵素過多，會引起體內的血糖升高，對人體不利。其次，體質比較敏感的人，如果食用過多的酵素，容易引起腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等情況，酵素在發酵過程中有大量的酵菌增生，如果是體質比較弱或腸胃不好的人群，可能會受到酵素的影響，通常會有出冷汗、腹痛等症狀的出現。酵素對人體有益，但並非適合所有人，部分人食用酵素過多，會產生不良的危害。
8樓：愛生活
1、酵素飲用量，飲用量沒有很嚴格要求，每次10~50ml均可，根據個人需要，量大效果加快，量小也可日常保健。
2、早晚空腹飲用酵素，可緩解疲勞，精力充沛，提高免疫力（胃病患者不建議空腹）。
3、加入40℃以下的涼開水衝飲，能接受涼水也可加涼水或冰水，加5-25倍的水，根據個人需要或口感酌情新增。
4、也可選擇多兌水稀釋，隨身攜帶，全天飲用，代替日常飲用水補充。
5、酵素裡面的菌類在18℃—25℃之間最為活躍，因此飲用時最好在這個溫度內飲用，冰水或涼開水對酵素活性影響不大，但超過45°c，高溫會殺死菌類，加熱過的酵素就沒有食用的意義了。
6、一次不宜飲用太多，特別是對於有高血糖的人來說更是如此，儘量多兌水稀釋飲用。
9樓：missll兔先生
酵素原液分兩種，一種是已經稀釋過的，你就沒必要兌水了直接喝就好，這種一般用小瓶分裝，容量在30ml~50ml左右，而大瓶的一般濃度比較高，**也相對高很多，這種就需要適量兌水稀釋下。
10樓：鮑浩磊
酵素沒那麼神奇，被炒作起來的而已。
你想實現廣告宣傳講的那些酵素的功效，合理的吃蔬菜水果，全面均衡每天的飲食就行了！
用酵素來拖地和水的比例是多少？
11樓：liuen獅子
酵素不能過多，一般來說象徵性的放一點就可以了
自己做的水果酵素喝的時候按什麼比例兌水好
12樓：
一杯酵素，喝一至二杯溫水，水溫不要超過40度，酵素內不要兌水，混合喝就可以了
做水果酵素要放水嗎，請教！水果酵素要不要加水
做法的比例是1 3 10。即 紅糖 水果 水份。注意比例才能做得成功。不能放！實要要放也要放涼開水！請教！水果酵素要不要加水 不加水的，如果放冰糖會有少許酒味，放蜂蜜好些。少量兌溫開水飲用。加水的，不兌溫開水直接喝也可以了。把環保酵素配方里的紅糖改為蜜糖，把水改為礦泉水不要純淨水，把果皮菜葉改來果肉...
為什麼溫水服酵素效果更好，喝酵素為什麼要多喝水
一些食物酵素通常在48 以上的環境中就開始遭受破壞，不同種類的食物酵素有不同的滅活溫度，隨著溫度升高，破壞種類的進一步增多，破壞的程度進一步加深，極少數耐高溫酵素到115 也都全部失去活性，而成為沒有生命的 死食物 讓酵素最具有活力和發揮最大功效的適宜溫度是20 40 之間。所以溫水服酵素的效果最好...
喝酵素為什麼要多喝水
原因如下 人體是一個機制嚴密的儲水系統，只 體內有充足的水，才能方便其容載的酵素 營養素到達比較重要的器官中。同時，機體需要採用一種 水配比 的辦法，按照大腦的指令不斷調整配額，監控每個器官的製造和分泌過程以及配合外源酵素和營養素的工作，然後把這些物質投放到 流動的水 中。美國魏茨曼醫學院的卡特澤教...