1樓：阿亮體重管理
一些研究顯示大蒜素確實可以抑制一些細菌，真菌、病毒甚至是寄生蟲的生長和繁殖，大量的細胞實驗還證明大蒜素具有抑制腫瘤細胞生長和繁殖的作用，美國科學家還發現每天吃10g以上大蒜的男性，患前列腺癌的危險比每天只吃2g大蒜的低50%。
2樓：威廉科維努斯
可以殺菌的，大蒜裡面有殺菌的物質
大蒜可以消炎嗎
3樓：景田不是百歲山
可以。大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2％的大蒜素，它的殺菌能力是青黴素的1／10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。
生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
4樓：琳子養生
大蒜營養高，滅菌消炎，驅寒止咳，但2個禁忌少犯！別小看
5樓：綜合養生季
大蒜可以消炎殺菌，醋泡大蒜還能治感冒？這是真的嗎
6樓：知道認證團
大蒜對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，就像中藥一樣，這是無可置疑的，在沒有醫療條件的情況下，也是可以採用消炎的，但以生大蒜效果明顯，而且用量不太好把握，有炎症最好還是西藥**
大蒜中哪一成分可以消炎殺菌？
7樓：小huitai狼
大蒜可以殺菌，大蒜殺菌的有效成分是植物殺菌素。所以說經常吃大蒜還是有很大好處的。
8樓：淚似傷痕
切好的大蒜靜止一會兒會分泌出白白的，滑滑的，黏黏的液體，叫做大蒜素，大蒜素，含有硫化物，具有殺菌消炎的作用，吃肉很多的時候配點大蒜吃能有助於消化肉。
9樓：360度有死角
應該是大蒜裡面的含硫化合物，對消炎殺菌有一定的作用，但是大蒜的味兒太大了，雖然能殺菌也有很多人不愛吃。
10樓：清春不打烊
大蒜中的含硫化合物，有殺菌消炎的作用，雖然味道有點難聞，不過吃下去對身體還是很好的。
11樓：丶我愛小柔柔
大蒜是具有殺菌的效果的，因為蒜頭裡含有硫化二丙烯，還含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯，對於殺菌有著極強的效果。
12樓：面試指導朱迪
大蒜裡面的大蒜素是可以消炎殺菌的，但是僅僅只是無創口的消炎殺菌，有創口它還是需要去**
13樓：喇叭魔女
大蒜裡分泌的硫化物可以殺菌，硫化物就具有殺菌的本領，所以在平常生活中應該多吃些蒜，可以殺菌，對身體有好處。
14樓：口亞舍
大蒜植物殺菌素。可以消炎殺菌，有一定的作用。多吃蒜是有好處的。家裡老人告訴我的
15樓：gin且聽風吟
大蒜的體內的微量元素可以幫助我們殺滅我們身上的細菌。大蒜含有的植物殺菌素對於消炎殺菌功效最佳。
大蒜具有消炎殺菌的作用嗎？
16樓：謬闊顧映菱
大蒜中含有的大蒜素具有廣譜的抗菌效果，大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌。大蒜素對流感病毒、流行性腦脊髓膜炎病毒等多致病種微生物都有殺滅作用。
花椒水能殺菌消炎嗎
17樓：勿忘心安
花椒水可以殺菌消炎。
花椒水功效：
1、去腥
在烹調上，花椒水主要用於醃製肉類原料或肉類餡料的調製，不僅可以去除肉的腥味，還可以增加香味。
2、驅寒暖胃
花椒性溫，用來驅寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因為寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驅寒止痛。
3、殺菌消毒
花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是**表面的細菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水後使用。
18樓：匿名使用者
花椒是常用的調味品，但你有沒有想過春天炒菜時多放上一把花椒，不僅能夠溫陽驅寒，還能殺菌防病，增強免疫力，有事半功倍的效果？
中醫認為花椒性溫，有溫中散寒、除溼、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助於人體陽氣的生髮。同時，春季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些**真菌有抑制作用。
此外，南方的春季雨水較多，脾胃虛弱的人非常容易受到溼邪的困擾，導致消化不良，而花椒具有溫中除溼的作用，尤其是脾胃虛寒、食慾不振的朋友更應吃點花椒。而在烹調綠豆芽、白蘿蔔、冬瓜、萵苣、菠菜等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，最好都要加點溫性的花椒。
[編輯本段]食療作用
花椒味辛、性熱，歸脾、胃經；
有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；
主要**嘔吐，風寒溼痺，齒痛等症。
據李時珍《本草綱目》記載：「花椒堅齒、烏髮、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。」
大蒜可以殺菌嗎？
19樓：崇安筠衷胤
一是生吃才殺菌
「大蒜之所以有這麼出色的功效，」北京醫院營養室副主任營養師李長平解釋說：「是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成大蒜素。
大蒜素很強的殺菌作用，但大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜殺菌效果好。」
二是搗碎不要切碎
如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。所以家庭裡用蒜生拌冷盤，吃餃子時候用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。
臘八蒜：
我國傳統美食—北方人過臘八節用醋、糖醃製的臘八蒜，成品蒜呈淡綠色，味道酸甜辣俱全，可以緩解口乾、增強食慾。蒜裡面含有豐富的維生素，與醋酸結合有益健康。
烤蒜：對於體質虛弱和胃腸衰弱的人，可以適當吃些熟蒜比如燒蒜。夏季吃燒烤的人們愛把大蒜放在火爐上烤一下趁熱吃。
這種燒出來的蒜幾乎沒有臭味，吃起來像白果一樣，味道很好，但是這種蒜的殺菌消毒作用要大打折扣。滿意請採納，謝謝！
20樓：阿亮體重管理
一些研究顯示大蒜素確實可以抑制一些細菌，真菌、病毒甚至是寄生蟲的生長和繁殖，大量的細胞實驗還證明大蒜素具有抑制腫瘤細胞生長和繁殖的作用，美國科學家還發現每天吃10g以上大蒜的男性，患前列腺癌的危險比每天只吃2g大蒜的低50%。
21樓：咚格拉基
平常我們吃大蒜可以殺菌嗎？
大蒜有殺菌作用嗎？
22樓：益怡所之玉
大蒜有強力殺菌作用。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
嚼大蒜可以殺死口腔裡的細菌嗎，大蒜可以殺滅口腔細菌麼？
吃大蒜對於胃腸道確實能做到除菌的效果，尤其是夏天食物變質較塊，吃些大蒜是不錯的選擇。除了嚼口香糖，我想應該沒什麼敲門吧。沒有必要吃大蒜來達到殺口腔細菌的，唾液裡含有殺菌的物質可以很好的控制口腔衛生，你的免疫力低可以吃些提高免疫力的東西，像枸杞就是很好的東西，每天吃一點堅持兩個月肯定會很好還有平時多注...
證明大蒜可以殺菌的是2023年的哪位科學家
不是1921年才提出大蒜可以殺菌的，是十九世紀的巴斯德明確提出大蒜具有一定的抗菌活性 證明大蒜可以殺準的是1921年的，哪個科學家的話可以在網上諮詢一下，畢竟網上的話一般都會介紹的。我來回答這個問題，證明大蒜可以殺菌的是1921年的哪位科學家，我查完以後馬上告訴你。有 地裡長的青黴素 之稱的大蒜，被...
大蒜與大蔥可以同吃嗎？大蒜和大蔥可以一起吃嗎？
可以 但是一次性不要吃太多 否則對胃不好。可以的吧，經常一起炒菜沒出現過什麼問題啊。蔥蒜可以同吃嗎？可以。準備用料 豆腐450g 姜適量 蔥適量 蒜適量 鹽適量 雞粉適量 生抽適量 老抽適量 香油適量 豆瓣醬適是 水澱粉適量 食用油適量。1 蔥切蔥花，蒜切末，豆腐備用。2 豆腐切塊入滾水中稍焯。3 ...