1樓:小幹
功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。據有關資料對功能性飲料的分類,認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。功能飲料是2023年來風靡於歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。
它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態。當飲用功能性飲料成為一種時尚,這一產業也隨之欣欣向榮。行業刊物《飲料系列》編輯巴里·納坦鬆說,功能性飲料的產業價值已高達15億美元,產品型別超過150種。
然而營養學家提醒消費者,面對功能性飲料,應三思而後「飲」。目前功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛,我國逐漸成為功能性飲料的消費大國 .
什麼叫功能性飲料啊?
2樓:**雞取
功能飲料是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品。
據有關資料對功能性飲料的分類,認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。功能飲料是2023年來風靡於歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。
它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態。當飲用功能性飲料成為一種時尚,這一產業也隨之欣欣向榮。
功能性飲料的注意事項:
功能飲料不能代替水營養學家認為,功能性飲料一般是在水裡加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、賴氨酸,有的還有咖啡因、牛磺酸等成分。
這些成分有一定的抗疲勞和適量補充鈣、鉀、礦物質、電解質等作用,比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人。而兒童正處在發育階段,運動量較小,如果過量補充這些成分,會加重孩子自我調節的負擔,過量飲用還會超過孩子消化系統和腎臟、肝臟以及神經系統的承受能力。
以上內容參考:
3樓:忻燁華
功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。據有關資料對功能性飲料的分類,認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。
功能飲料是2023年來風靡於歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態。
4樓:
人在激烈運動時,會流出許多的汗水。汗水裡有許多的鹽分,其中還包含鈣、鎂、鉀等礦物質。如果光喝開水,不僅不能補充身體營養,消除疲勞,而且飲水 越多, 出汗越多,鹽分流失也越多,容易引起肌肉乏力、疼痛、甚至抽筋。
運動員飲用的是由葡萄糖、礦物質等營養物質做成的運動飲料,能很快消除疲勞,恢復體力。 運動飲料又叫等滲飲料。它的滲透壓同人體內體液的滲透壓十分接近,容易被人體吸收,使人體保持旺盛的體力,這對於高溫條件下工作的人、旅遊者、老年人和青 少年,都是理想的飲料佳品。
hong牛,東鵬特飲等運動飲料,主要是含有牛磺酸、賴氨酸、肌醇等物質,對身體是沒有傷害的,而且經常飲用,特別在身體勞狀態時飲用可以起到迅速緩解困乏,增加能量,提高注意力,保護心、腦及呼吸系統的功效。
5樓:山東康美藥業****
功能飲料(functional drinks)是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。功能飲料不能代替水,功能性飲料一般是在水裡加入了維生素、葡萄糖、礦物質等。功能飲料是2023年來風靡於歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。
它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態。當飲用功能性飲料成為一種時尚,這一產業也隨之欣欣向榮。
6樓:匿名使用者
一般功能性的飲料都是有提神的功效。
運動型飲料和功能型飲料的區別
7樓:
功能性飲料的定義,是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料三類。根據國際飲料行業的規定,功能性飲料即帶有保健作用的飲料。
中國農業大學食品學院廖曉軍教授稱,功能性飲料除了有能強身健體、補充營養的產品外,還包括健腦產品,具有能量物質、能縮短疲勞時間的產品等。目前,市場上的功能性飲料主要為兩大類:補充型和功能型。
補充型的有:如在市場上頗受歡迎的維生素水飲料「脈動」、「寶礦力水特」、「維體」等,其作用是有針對性地補充人體運動時丟失的營養。一種名為「體飲」的飲料被廠家稱為平衡飲料。
平衡飲料是近年來風靡於歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態。因此也算在補充型的功能性飲料範疇之內。
功能型的有:紅牛、怡冠、力保健、力麗等,它們是通過在飲料中新增維生素、礦物質等各種功能因子,使之具有某種功能,以滿足特定人群的保健需要。
8樓:迷你素兒
根據國際飲料行業協會的規定,所有新增了營養成分的飲料都可以稱之為功能飲料。按照這個定義,功能飲料大致包括了三個部分:即運動飲料、能量飲料和其它有保健作用的飲料。
運動飲料就是我們今天在市場上常見的那種「功能型飲料」,它一般都新增了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質成分,與人體體液非常相似,主要功能就是迅速補充人體由於運動、出汗而消耗的水分和鹽分等。
能量飲料主要包括以蛋白質、葡萄糖為主的飲料,新增了維生素、牛磺酸、礦物質與其他人體所必需的成分,有提高人體耐力的作用。保健飲料則是新增了對人體有保健作用的營養成分,能調節人體機能的飲料。正是按照這個定義,我國的飲料生產廠家就把自己生產的一些新增了電解質成分、維生素等的飲料,命名為「運動飲料」、「能量飲料」、或直接就歸類為「功能型飲料」,以示自己的產品是與國際接軌的。
事實上,在世界任何一個國家,功能型飲料都不只是一個名字、一個概念這麼簡單。
目前我國對功能飲料所下的定義相對來說更細緻一些:所謂功能型飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。按照這個定義,所謂功能飲料,就是對人體具有某種保健作用,能調節人體生理功能的產品,說白了,也就是以飲料形式出現的保健品。
因此,上述兩種飲料,充其量只能算作是補充型的飲料,它雖然能迅速補充人體缺失的部分營養成分,卻不能起到從根本上調節人體生理功能的作用。健康營養——專家建議少給孩子喝功能飲料
保健飲料的介紹
9樓:卡哇伊
保健飲料英文名:health drink保健飲料更科學的叫法是功能性飲料。
為什麼女生最好不要喝功能性飲料?
10樓:匿名使用者
功能性飲料是在運動後補充體能用的,平時喝多了對身體機能會有一定的影響
11樓:匿名使用者
浪費錢的原因,另一個多留給男生喝
飲料的種類,特點和功能簡介
12樓:
碳酸飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料、功能飲料
飲料的分類
13樓:惲海冬
1,果蔬汁飲料
果蔬汁是指未新增任何外來物質,直接以新鮮或冷藏果蔬(也有一些採用廣果)為原料,經過清洗、挑選後,採用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁為基料,加水、糖、酸或香料調配而成的汁稱為果蔬汁飲料。
2,碳酸飲料
碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。
3,功能飲料
功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。據有關資料對功能性飲料的分類,認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。
4,茶飲料
茶飲料是指用水浸泡茶葉,經抽提、過濾、澄清等工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調製加工而成的製品。
5,含乳飲料
含乳飲料是指以鮮乳或乳製品為原料,經發酵或未經發酵加工製成的製品。含乳飲料分為配製型含乳飲料和發酵型含乳飲料。
14樓:匿名使用者
飲料種類 常見品種 特點、功能簡介
碳酸飲料 :可口可樂、七喜。碳酸飲料,主要成分包括:
碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。
果汁飲料: 果粒橙、鮮橙多、純果樂 。果汁飲料是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品,一般是指純果汁或100%果汁。
果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養,而被視為是一種對健康有益的飲料,但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時被視為其缺點。
茶飲料:康師傅大麥茶、康師傅紅茶、康師傅綠茶、康師傅鐵觀音茶。茶飲料是指用水浸泡茶葉,經抽提、過濾、澄清等工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調製加工而成的製品。
茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨特風味,含有天然茶多酚、咖啡鹼等茶葉有效成分,兼有營養、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
礦泉水:益力 、怡景 、怡寶 、景田 、麥寶。礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。
礦泉水是在地層深部迴圈形成的,含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
運動型飲料:脈動、葡萄適、紅牛、佳得樂。運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配製的,可以有針對性地補充運動時丟失的營養,起到保持、提高運動能力,加速運動後疲勞消除的作用。
15樓:我de青春不留白
按照gb/t 10789-2015《飲料通則》中分類,飲料可分為包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、特殊用途飲料、風味飲料、茶(類)飲料、咖啡(類)飲料、植物飲料、固體飲料、其他類飲料共11大類。
16樓:匿名使用者
水類飲料,含汽類就是碳酸型飲料,茶飲料,果汁飲料。
什麼是功能性飲料,什麼是功能飲料?
是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括營養素飲料 運動飲料和其它特殊用途飲料三類。像紅牛之類 葉燕清 中國軟飲料分類標準 中的功能飲料,是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括營養素飲料 運動飲料和其它特殊用途...
功能性食品有哪些,功能性食品都有啥
家舉符昂 我國對保健食品的定義,是指具有特定功能的食品,適宜於特定人群食用,可調節機體的功能,又不以 為目的。它必須符合下面4條要求 保健食品首先必須是食品,必須無毒 無害 符合應有的營養要求。保健食品又不同於一般食品,它具有特定保健功能。這裡的 特定 是指其保健功能必須是明確的 具體的 而且經過科...
日本的功能飲料有哪些,功能性飲料有什麼牌子?
很多啊,像力保健 monster energy 寶礦力水特 三得利的各種能量茶飲啊等等。種類太多了,我自己最常喝的就是力保健。牛磺酸類的,補充營養緩解疲勞,口感也比較清爽 上班族的加班之苦誰懂?在日本功能性飲料市場中,除了傳統的食品飲料企業如可口可樂 雀巢 伊藤園 三得利 朝日和麒麟外,一直以美容護...