1樓：
高半胱氨酸，或稱為同型半胱氨酸或同半胱氨酸，是氨基酸半胱氨酸的異種，在旁鏈部份硫醇基（-sh）前包含一個額外的亞甲基（-ch2-）。
高半胱氨酸對人體無益，不需可以補充。1969 年mccully 從遺傳性同型半胱氨酸尿症死亡兒童屍檢中發現, 其體迴圈記憶體在廣泛的動脈血栓形成及動脈粥樣硬化（as）的病理表現，由此提出高同型半胱氨酸血癥（hyperhomocysteinemia,hhcy） 可導致動脈粥樣硬化性血管性疾病的假說。此後，各國學者對hcy 與心腦血管疾病的相關關係做了大量研究。
hcy 是一種含巰基的氨基酸，主要**於飲食攝取的蛋氨酸，是蛋氨酸和半胱氨酸代謝過程中一個重要的中間產物，其本身並不參加蛋白質的合成。在體內，約1/2 的hcy 和甲基四氫葉酸在蛋氨酸合成酶（methionine synthase reductase,ms）的作用下，生成蛋氨酸和四氫葉酸，四氫葉酸在n5,n10-亞甲基四氫葉酸還原酶（methylenetetralydrofolate,mthfr） 的作用下生成甲基四氫葉酸；其餘約1/2 的hcy 通過轉硫基途徑，即hcy 與絲氨酸在胱硫醚β合成酶（cystathionineβ-synthase,cbs）作用下形成胱硫醚，一部分在胱硫醚裂解酶的作用下形成半胱氨酸，最後生成丙酮酸、硫酸和水，此過程需維生素b6 為輔酶及絲氨酸羥甲基轉移酶，另一部分則生成同型絲氨酸。任何原因引起前兩條代謝途徑障礙時，升高的hcy 在氨基醯-trna 合成酶的作用下，生成同型半胱氨酸硫內酯（homocysteine thiolactone,htl），htl 是hcy 在氨基醯-trna合成酶編輯或校正過程中形成的反應產物，屬一種環硫酯。
hcy可以直接或間接導致血管內皮細胞損傷，促進血管平滑肌細胞增殖，影響低密度脂蛋白的氧化，增強血小板功能，促進血栓形成。
2樓：
不知道，知道也不告訴你
半流食都有哪些食物，半流食主要是什麼食物
流食就是那些沒有固體的食物，比如說豆漿 牛奶等，半流食指的是稀飯累的食物，比如說小米粥 蛋花湯等等，軟食就是比如麵條或者是軟乾飯之類的。手術後，醫生囑咐的流食是指沒有固體食物，如牛奶 豆漿 半流食是指米湯 蛋花粥 軟食是指浸泡過的食物，如泡過牛奶的麵包。手術後，醫生囑咐的流食是指一些液體的食物，例如...
哪些食物不宜存放在1234中，哪些食物不宜存放在1234中
香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是...
哪些食物中膽固醇含量很高，食物中的含有膽固醇高的食品有哪些？
含高膽固醇的食物有 蛋黃,動物腦,墨斗魚 烏賊 蟹黃,蟹膏,肝腎等.可以降低膽固醇的食物有 蔥頭,香菇,木耳,金針萊,大豆.膽固醇過高對身體當然不好,但過低也不是什麼好事.美國科學家從事的一項專題研究證實 降低人體膽固醇會帶來一系列的 其中最常見的是行為異常 輕則脾氣變壞,重則嗜好暴力,甚至增加自殺...