喝豆漿好不好

1樓：匿名使用者

豆漿中含有的鈣、磷、糖等比牛奶低，但豆漿中不僅含有人體所需的八種氨基酸，而且所含的維生素a、維生素b、以及礦物質鐵、鉀、鈉等均高於牛奶，而蛋白質、脂肪含量與牛奶相當。豆漿中還含有5種抗癌物質，這是牛奶所沒有的。

豆漿由大豆加水磨成，成本十分低廉，容易使人誤以為營養價值不高。其實，食品的市場價值與營養價值是不成比例的。大豆是最容易種植的，因為大豆的根中可以自行製造自生所需的肥料，所以人們種下大豆後就不必人工培植、施肥，只等著收穫就是了。

在東北平原上大量生長的大豆，產量高而成本低，這就使廣大老百姓可以深受其實惠，吃到低價高質的豆製品。

大豆，作為一種自然物質其生命力越強，對人類就越有價值。以此類推，如馬頭這樣的野菜，如木耳這樣的天然食品，都是生命力極強的東西，營養價值均極高，不能因為容易採製，成本低就忽視其高營養。

時值盛夏酷暑，廣大中老年不妨買個磨豆漿的小機器，每天自制一些豆漿（注意必需充分燒開，半生不熟的豆漿有毒），可以從早到晚當自然飲料。

但是飲用豆漿一定要有所注意，否則很容易誘發疾病。那麼，飲用豆漿要注意什麼呢？

1.並非人人皆宜。祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。

2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分。如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

3.不能衝入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。

4.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。

5.不要空腹飲。空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉；不能充分起到補益作用。

飲豆漿同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

6.不要飲用未煮熟的豆漿。生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。

7.忌用保溫瓶貯存豆漿。在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3~4小時就能使豆漿酸敗變質。

2樓：花花心腸

各有各的好處,一般是早上喝豆漿,可以充滿活力.晚上喝牛奶,因為它有助於睡眠.

3樓：511阿秋

豆漿和牛奶的營養價值不一樣,有條件的話最好早上喝豆漿晚上喝牛奶.更年期的女性多喝點豆漿是很好的,因為它裡面含有植物雌激素,可以緩解更年期的各種症狀.

4樓：自在神馳

女性喝豆漿較好，裡面有植物雌激素，男性喝牛奶較好

5樓：匿名使用者

豆漿有食療的作用,若氣管不好,可堅持1個月,有療效.不必太多.

6樓：南極非洲獅

豆漿好～！我從一本書上看到，豆子的各項營養都是其他東西的十幾倍～！

7樓：我的好友笨笨熊

喝豆漿確實好啊,您不防試試看了,特別是女性朋友們了.

8樓：六耳獼猴桃真好吃

豆漿好啊，還有豆腐皮也很不錯，高營養

9樓：笑一笑就算了

男性不易多喝豆漿，因為豆漿裡面含有不少植物雌激素。

10樓：匿名使用者

豆漿好現在不是倡導綠色食品嗎

大豆是純天然的當然好了

11樓：學院**培訓網

豆漿好，為什麼這麼說呢？————————————因為我是賣豆漿的。各位，歡迎光臨哈

12樓：芸芸靈霏霏

有人說西方人適合喝牛奶，中國人適合喝豆漿

13樓：

我不知道有這麼多講究,有誰告訴我豆漿機多少錢啊?小的就行.呵呵,直接回復啊,別發帖了我看不到啊,謝謝