1樓：匿名使用者
鐵的：黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、 油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。含鋅 的：花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆 及大豆製品、豬肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。
哪些食物含銅鐵鋅
2樓：勿忘心安
含銅食物：
銅多的食物主要有堅果類(如瓜子、核桃等)、幹豆、穀類、禽類和一些蔬菜、水果等。食品中以牡蠣中的含量最高，海產品如魚蝦和動物的肝臟中也含有較多的銅。
含鋅食物：
牛肉，每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質（一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半），以及有益神經健康的維生素b12等。
含鐵食物：
黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
擴充套件資料：
缺銅的後果：
通過對頭髮微量元素測定發現，深色頭髮中銅元素要明顯多於淺色頭髮，如黑髮所含的銅元素高於黃髮，黃髮中銅元素高於白髮；而女性頭髮中的銅元素高於男性，因此，缺銅也是引起頭髮早白的原因之一。
鋅的作用：
鋅是人體增強免疫力、預防疾病必需的微量元素。由於它不易被人體儲存，所以每天必須補充。美國健康指南指導女性每天應補充8毫克鋅。
鐵的作用：
3樓：冰之_無限
豬肝、牛肝、肉類、蛋類、蔬菜、米糠，黑芝麻、核桃
或者吃一些保健品也可以.
含鐵食物介紹
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。
蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。含銅高的食物有：麩皮、芝麻醬、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、馬鈴薯等等，其中馬鈴薯（土豆或稱洋芋）含銅量很高；
含鐵高的食物有：動物肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、菠菜、芹菜等；
含鋅高的食物有：牡蠣、魚類、蝦皮、紫菜、芝麻、豆類等，其中牡蠣含鋅量最高
我們日常所吃的食物中一般富含比較多的蛋白質，糖或脂肪。然後才會是維生素和礦物質。含鐵豐富的食物也比較的多，列舉幾個普遍被認可的含鐵食物吧。
在食用的時候應當注意結合自身的情況謹慎選擇，雖然下面列舉的都是日常較為常見的食物，但是還是會有對某些病症加重病情的物質，如果不加選擇可能會引發一些小問題。
食材苜蓿；紅棗；菠菜；米莧；海帶等
步驟/方法
1苜蓿。苜蓿在很多地方還是比較常見的，也經常在餐廳的選單上看到。它被認為富含維生素k，當然也含有一定的鐵。
2紅棗。這個應該是很多人熟知的補血的食物。紅棗裡也含有鐵。
3菠菜。大力水手愛吃菠菜。菠菜也是日常為人們所熟悉的富含鐵的蔬菜，味道還有些甜甜的。
4米莧，尤其是紅色的米莧。這種菜也含有鐵礦物質。
5海帶。海帶在沿海地區較為常見。是一種富含鐵的藻類。
6除此之外，如果家裡正好有芝麻，黑木耳、番茄、杏、葡萄乾、核桃、紅糖等，他們也是含鐵較多的食物。
7就個人感覺的話，一般含鐵的食物都會有些紅色的。當然含紅色食物除了鐵之外，可能還含有錳，鎂之類的礦物質。但是作為一種簡單的判斷方法，還是有一定幫助的。
end注意事項
**來自網路。
含鐵，鋅的食物都有哪些
含鐵和鋅的食物都有哪些
4樓：沈良
鋅的主要**是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。
動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。
含鐵食品：
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。
豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。牛肉每100克牛肉中含鐵3.
2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。
豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.
6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。豬腎每100克豬腎中含鐵5.
6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。
雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.
9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。
5樓：繁榮昌盛新中國
動物血的製品，含這些較多
那些食物含鐵和鋅豐富。
6樓：一顆運營小小草
含鐵，鋅豐富的食物，動物的肝，蛋黃，海帶，芝麻醬，瘦肉，牡蠣及海產品。
7樓：老歌
含鐵的蔬菜有西芹，動物肝臟，魚，肉等等
含鋅的有蘋果、豆類、栗子類、魚
什麼食物中含鋅和鐵多?
8樓：一弦一柱
一、牛肉。
每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質（一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半），以及有益神經健康的維生素b12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每週吃一次即可。
二、腰果。
1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
三、雞肉。
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**，有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
四、芸豆。
半杯（約合100克）煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的**小吃。
五、黑木耳
黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
六、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
9樓：快樂**醫生
富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。
而含鐵的食物有動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、牛肉、羊肉等。
如果缺乏嚴重時，可服用鋅鐵製劑，更利於人體吸收，是最快速的補充方式。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
10樓：匿名使用者
豬肝，松子含鋅多，菠菜含鐵多。
11樓：匿名使用者
我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅，平時只要飲食合理安排好，一般不會造成缺鋅。
12樓：匿名使用者
含鋅較多的食物主要有海產品、動物肝臟、瘦肉、堅果類（如花生、瓜子、核桃）等，其中牡蠣含鋅最多。動物性食物鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，這是因為動物性蛋白質分解所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，而植物性食物中含有的草酸和植物性纖維素影響鋅的吸收，一般來說動物性食物中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％
13樓：匿名使用者
含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、花生、瓜子、核桃
請問哪些食物中含鐵鋅?
14樓：田金生樑淑
如果已經出現了缺鐵和鋅的症狀，可以先用藥物補，然後搭配試補，貝殼類食物含鋅，含鐵最多的水果是櫻桃，葡萄，
15樓：貿秀榮濯媚
花生含鋅多的，你如果做豆漿的話，可以放點花生一起做。動物肝臟，蛋黃都含鐵。
16樓：源秀英赫冬
高蛋白質的食物含鋅都較高，動物性食物均是鋅的可靠**不但含鋅多，其利用率也高。
含鹼的食物都有什麼
95郭逗比 1.蘋果 蘋果的口感以偏酸為主，但這並不能表示它就是屬於酸性食物那一列，相反蘋果是最佳的鹼性食物。專家指出，蘋果是食物中最容易消化的水果之一，同時也是最好的體內清潔劑，經常吃蘋果不僅可以保持人體體液維持在弱鹼性的狀態，同時還能有效的起到養生保健的功效。而且蘋果還可以很好的改善酸性體質以維...
哪些食物含酵母，含酵母的食物有哪些
其實就是富含蛋白的維生素 益生素 氨基酸 含酵母的食物有哪些 啤酒 牛奶 麵包都含酵母菌。 酸奶 以及一些酵母菌飲品裡面含有酵母菌。而麵包饅頭之類食品是通過酵母發酵而製成。其實不含有酵母菌，只是在過程中使用酵母菌。當通過烘烤以後其實已經將菌落殺死。而變質或者過期的麵包或者饅頭中就可能含有酵母菌了。 ...
什麼食物含銅，什麼食物含銅多
補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝 肉類 尤其是家禽 水果 硬殼果 西紅柿 青豌豆 馬鈴薯 貝類 紫菜 可可及巧克力等。日常食物中，含銅較多的食物有核桃 貝類 肝 腎 豆類 葡萄乾等。銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內多種金屬酶的組成。含銅豐富的食物 動物肝 腎 心 牡蠣 魚類 瘦肉 ...