1樓：教育細細說
胰液中的消化酶主要胰澱粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶。
1、胰澱粉酶
胰澱粉酶是一種α-澱粉酶，它對生的或熟的澱粉的水解效率都很高，消化產物為糊精、麥芽糖。胰澱粉酶作用的最知ph為6.7-7.0。
2、胰脂肪酶
胰脂肪酶可分解甘油三酯為脂肪酸、甘油一酯和甘油。它的最適ph為7.5-8.
5。胰脂肪酶與輔脂酶在甘油三酯的表面形成一種高親和度的複合物，牢固地附著在脂肪顆粒表面，防止膽鹽把脂肪酶從脂肪表面置換下來。因此，輔脂酶的作用可比喻為附著在甘油三酯表面的「錨」。
3、胰蛋白酶和糜蛋白酶
這兩種酶者是以不具有活性的酶原形式存在於胰液中的。腸液中的腸致活酶可以啟用蛋白酶原，使之變為具有活性的胰蛋白酶。
2樓：匿名使用者
胰液中的有機物主要是消化三種營養物質的消化酶,它們是由腺泡細胞分泌的.
主要有胰澱粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原.前兩種酶具有活性,胰澱粉酶可將澱粉水解為麥芽糖及葡萄糖.
3樓：我是小佳佳啦
含有消化澱粉，脂肪，蛋白質的酶
胰液中有哪些消化酶？
4樓：匿名使用者
你好，胰液由胰腺的腺泡細胞和小導管的管壁細胞所分泌，是一種無色無臭的鹼性液體，其ph為7.8～8.4，每日分泌量約1.
0～2.0l。胰液的主要成分有水、碳酸氫鹽和多種消化酶。
（1）碳酸氫鹽：由胰腺小導管管壁上皮細胞分泌，其主要作用是中和進入十二指腸的酸性食糜，使小腸粘膜免受強酸侵蝕，併為小腸內多種消化酶的活動提供最適宜的ph環境。
（2）胰澱粉酶：能將澱粉分解為麥芽糖及葡萄糖。
（3）胰脂肪酶：能將甘油三酯分解為脂肪酸、甘油一酯和甘油。
（4）胰蛋白酶和糜蛋白酶：這兩種酶剛分泌出來時為無活性的酶原形式。當胰液進入十二指腸後，胰蛋白酶原被腸液中的腸致活酶啟用成為具有活性的胰蛋白酶。
此外，胰蛋白酶也能使胰蛋白酶原活化。糜蛋白酶原由胰蛋白酶啟用為糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶都能將蛋白質分解為■和腖。
兩種酶共同作用於蛋白質，能將其分解為小分子多肽和氨基酸。糜蛋白酶還有較強的凝乳作用。
由於胰液中含有水解三種主要營養物質的消化酶，因而是最重要的消化液。通過臨床觀察和實驗證明，當胰液分泌障礙時，即使其它消化液分泌正常，食物中的脂肪和蛋白質仍不能被完全消化，從而影響吸收。
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