1樓：敬你是枚吃貨
牛奶和核桃露的鈣含量籠統地去比較不是很科學，不同品質的牛奶和核桃露鈣含量各不相同。
現在僅就一般而言，純牛奶的平均鈣含量為0.12%（即120mg/100g)，而核桃露的平均鈣含量為0.056%(即56mg/100g)。
所以，通常來講，牛奶鈣的含量比核桃露要高。
鈣人體牙齒及骨骼中，同時體液中也有遊離鈣，人體鈣總含量為2%。為了補充人體遊離鈣的流失，所以我們每天補鈣，科學建議每天不超過2500mg，2000mg為宜。
回答很簡單，只求能為所用。
2樓：匿名使用者
牛奶含鈣量高，相差很多
奶類是一種營養成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收、營養價值高的天然食品，主要提供優質蛋白質、維生素a、維生素b2和鈣。牛奶中蛋白質含量平均為3％，消化率高達90％以上，其必需氨基酸比例也符合人體需要．屬於優質蛋白質。脂肪含量約為3％-4％，並以微脂肪球的形式存在，有利於消化吸收。
碳水化合物主要為乳糖，有調節胃酸、促進胃腸蠕動和促進消化液分泌的作用，並能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收以及助長腸道乳酸桿菌繁殖，抑制腐敗菌的生長。牛奶中富含鈣、磷、鉀，且容易被人體吸收，是膳食中鈣的最佳**。
奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是膳食鈣質的極好**。大量的研究表明，兒童青少年飲奶有利於其生長髮育．增加骨密度，從而推遲其成年後發生骨質疏鬆的年齡；中老年人飲奶可以減少其骨質丟失，有利於骨健康。2023年中國居民營養與健康狀況調查結果顯示．我國城鄉居民鈣攝入量僅為389mg／標準人日，不足推薦攝人量的一半；奶類製品攝入量為27g／標準人日，僅為發達國家的5％左右。
因此，應大大提高奶類的攝人量。建議每人每天飲奶300g或相當量的奶製品，對於飲奶量更多或有高血脂和超重肥胖傾向者應選擇減脂、低脂、脫脂奶及其製品。
核桃露：營養成分：乳酸鋅、牛磺酸、維生素b2、l-奶乳化穩定劑，每100ml含：
牛磺酸39.2mg、亞油酸1272.3mg、亞麻酸181.
2mg、乳酸鋅3.2mg、維生素b2 0.05mg
3樓：珠
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份由水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等組成。
一般牛奶的主要化學成分含量如下： 水分：87.
5% 脂肪：3.5% 蛋白質：
3.4% 乳糖：4.
6% 無機鹽：0.7%
每100克牛奶所含營養素如下： 熱量 (54.00千卡) ·蛋白質 (3.
00克) ·脂肪 (3.20克) ·碳水化合物 (3.40克) ·維生素a (24.
00微克) ·硫胺素 (0.03毫克) ·核黃素 (0.14毫克) ·尼克酸 (0.
10毫克) ·維生素c (1.00毫克) ·維生素e (0.21毫克) ·鈣 (104.
00毫克) ·磷 (73.00毫克) ·鈉 (37.20毫克) ·鎂 (11.
00毫克) ·鐵 (0.30毫克) ·鋅 (0.42毫克) ·硒 (1.
94微克) ·銅 (0.02毫克) ·錳 (0.03毫克) ·鉀 (109.
00毫克) ·膽固醇 (15.00毫克) 。
核桃露原料： 核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山藥粉1茶匙、新鮮核桃仁適量
輔料： 調味料、冰糖適量
製作方法：
1.核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內，加溫開水攪拌均勻。
2.倒入鍋中，燉煮5分鐘，加入冰糖煮至溶化。
3.搭配核桃仁即可食用。各種自制核桃露(13張)
tips： 核桃粉市場有售，如要自己處理，可先將核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待涼，再放入攪拌機打碎或用瓶子碾碎，裝瓶儲存。
特色： 芝麻桃核露可健腦、強肝、補腎氣，對白髮和老年健忘的預防都有功效，也是美容佳品，具有滋養**的作用。若用麥芽糖有補虛冷、健脾胃、潤肺之效，是滋補強身的健康食品。
核桃乳（露）輕工標準
qb/t 2301—1997
1 範圍 本標準規定了植物蛋白飲料核桃乳的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存的要求。 本標準適用於以核桃仁為主要原料，經加工、調配等工序後，再經高溫殺菌或無菌包裝製成的乳濁狀植物蛋白飲料。品牌核桃露(18張)
2 引用標準 下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應**使用下列標準最新版本的可能性。
gb/t 2760—1986 食品新增劑使用衛生標準
gb/t 5009.6—1996 食品中脂肪的測定方法
gb/t 7718—1994 食品標籤通用標準
gb/t 10790—1989 軟飲料的檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存
gb/t 10791—1989 軟飲料原輔材料的要求
gb/t 12143.1—1989 軟飲料中可溶性固形物含量的測定方法 折光計法
gb/t 14771—1993 食品中蛋白質的測定方法
gb/t 16322—1996 植物蛋白飲料衛生標準
3 技術要求 3．1 原輔材料 應符合gb 10791的規定。核桃仁應選用成熟、飽滿、斷面呈乳白色或微黃色，無哈喇味，無黴變，無蟲蛀的果仁。 3．2 感官要求 感官應符合表1的要求。
中國輕工總會 1997—05—20 批准 1998—02—01 實施 qb/t 2301—1997
表 1 項 目 要 求 色澤 呈均勻一致的乳白色或微黃色 滋味與氣味 具有核桃乳特有的滋味和香氣，無異常滋味和氣味 外觀 呈均勻、細膩的乳濁液，久置後允許稍有分層，但搖勻後仍能均勻一致 雜質 無肉眼可見的外來雜質 3．3 淨含量偏差 淨含量允許偏差應符合表2的規定，同一批產品所抽樣品的平均淨含量不得低於標籤上標明的淨含量。
表 2 負偏差允許值 包裝容器的種類 淨 含 量 相對偏差 % 絕對偏差 ml 金屬罐 355ml以下 3.0 — 200～300ml — 9 玻璃瓶 300～500ml 3.0 — 紙塑鋁複合軟包裝 375ml以下 3.
0 — 3．4 理化指標 理化指標應符合表3的要求。
表 3 一級 二級 項 目 a型 b型 a型 b型 可溶性固形物（20℃，按折光計） % ≥7.5 ＜7.5 ≥7.
0 ＜7.0 蛋白質（m/m） % ≥0.8 ≥0.
8 ≥0.5 ≥0.5 脂 肪（m/m） % ≥2.
0 ≥2.0 ≥1.2 ≥1.
2 食品新增劑 符合gb 2760的規定 3．5 衛生指標 衛生指標應符合gb 16322的規定。 4 試驗方法 4．1 感官 4．1．1 滋味與氣味 開啟包裝容器後，立即嗅其香氣，檢驗有無異常氣味與滋味。 4．1．2 色澤、外觀及雜質 將包裝容器內的樣品搖勻後，倒入無色透明的容器內，置於明亮處，觀察其色澤、外觀和雜質。
4．2 淨含量 溫度在（202）℃的條件下，將搖勻的樣液沿容器壁緩慢倒入量筒中，1min後，讀其容積數。 ± 4．3 理化指標 4．3．1 可溶性固形物 按gb 12143.1規定的方法測定。
4．3．2 蛋白質 按gb/t 14771規定的方法測定。 中國輕工總會 1997—05—20 批准 1998—02—01 實施 qb/t 2301—1997 4．3．3 脂肪 按gb/t 5009.6酸水解法規定的方法測定。
4．4 衛生指標 按gb/t 16322規定的方法測定。 5 檢驗規則 5．1 組批 工藝條件、生產線、規格相同的產品為一組批。 5．2 出廠檢驗 5．2．1 產品出廠前，應由生產廠的檢驗部門負責按本標準規定逐批進行檢驗。
符合標準要求，並在包裝箱內附有質量合格證的產品方可出廠。 5．2．2 抽樣方法和數量 每批隨機抽取12罐（瓶、盒）。3罐（瓶、盒）用於感官、淨含量、理化指標的檢驗[淨含量測定3罐（瓶、盒）]；3罐（瓶、盒）用於微生物的檢驗，另6罐（瓶、盒）留樣備用。
5．2．3 出廠檢驗專案 感官、淨含量、可溶性固形物、菌落總數、大腸菌群為每批必檢專案，其他專案作不定期抽檢。 5．3 型式檢驗 5．3．1 型式檢驗每季度或一個生產週期進行一次。有下列情況之一時亦應進行:
a) 更改主要原輔材料或更改關鍵工藝時； b) 長期停產後，恢復生產時； c) 國家質量監督機構提出進行型式檢驗的要求時。 5．3．2 抽樣方法和數量 任一批隨機抽取12瓶（瓶、盒）。3罐（瓶、盒）用於感官、淨含量、理化指標及砷、鉛、銅的檢驗[淨含量測定3罐（瓶、盒）]；3罐（瓶、盒）用於微生物的檢驗；另6罐（瓶、盒）留樣備用。
5．3．3 型式檢驗專案 應包括本標準要求的全部專案。 5．4 判定規則 5．4．1 出廠和檢驗判定 檢驗結果中感官、淨含量、可溶性固形物如有不符合本標準時，對不合格專案從該貨批中加倍抽樣複驗。複驗結果如仍有一項不符合標準，則判定該批產品為不合格品，菌落總數、大腸菌群不符合本標準時，判定該批產品為不合格品。
5．4．2 型式檢驗判定 除淨含量以外，有一項不符合本標準時，判定該批為不合格。淨含量有一瓶負偏差超過允許偏差或平均淨含量低於標明淨含量，允許複驗3罐（瓶、盒），如仍有上述情況之一，則判定該批為不合格。 6 標誌、包裝、運輸、貯存 6．1 標誌 產品的標籤與標誌應符合gb 7718、gb 10790的規定，應標明產品的級別和型別及蛋白質含量。
新增甜味劑的應表明甜味劑的名稱。 6．2 包裝 中國輕工總會 1997—05—20 批准 1998—02—01 實施 qb/t 2301—1997 包裝材料和容器必須符合gb 10790第5章的規定及相應的衛生要求和管理辦法。 6．3 運輸、貯存 運輸、貯存必須符合gb 10790第6章的規定，並不得接近熱源，防止冰凍。
6．4 保質期 6．4．1 符合6.3的規定時，採用不同包裝材料和容器的產品保質期分別為：金屬罐裝為12個月，玻璃瓶裝為3個月，紙塑鋁複合軟包裝為6個月。
6．4．2 企業可根據自身條件自行規定不少於6.4.1規定的保質期。
中國輕工總會 1997—05—20 批准 1998—02—01 實施
喝六個核桃和喝金典純牛奶那個好些？？
當然是純奶好，因為核桃奶放的不是核桃，而是核桃粉，和各種純奶所沒有的新增劑，最好喝純奶，再買一些核桃。一個是飲料一個是牛奶，沒可比性。特侖蘇吧，不是所有牛奶都叫特侖蘇。純牛奶和六個核桃哪個喝了更好 牛奶，就可以了，很多飲料都沒什麼功能的。純牛奶補鈣的，六個核桃補精力的。我喜歡純牛奶。後面的，六個核桃...
香玲核桃和清香核桃那個成熟早點，清香核桃於香玲核桃品種哪個好
香玲核桃成熟的時間早點。香玲核桃，山東省果樹所1978年雜交育成的早實 優質核桃新品種，1989年經部級鑑定命名。堅果卵圓形，平均單果重量12.2克。殼厚0.9mm，容易取仁 出仁率達65.4 種仁飽滿，內種皮淡黃色，無澀味，脂肪含量達65.7 蛋白質含量21.6 為雄先型品種，以中短果枝結果為主，...
杏仁露和椰汁哪個好呢，牛奶 杏仁露 椰樹椰汁等哪個更有營養？
蘿蔔 白菜問題 沒有什麼太好比較的 口感相差很大 杏仁露蛋白含量很高，椰汁利尿 我比較喜歡杏仁露，愛有點苦味的感覺 椰汁喝多了感覺有點膩 回答您好，很高興為您解答，主要是看個人喜好的，口感相差很大，杏仁露蛋白含量很高，椰汁利尿，希望我的答案能夠幫助到您 杏仁露，是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水製成...