1樓：
卡路里是一種熱量單位。
作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區的法定單位，然而由於沿襲傳統，卡路里在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用。卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），由英文calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。
簡單地說，1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路里約等於4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位)。
2樓：匿名使用者
卡路里是熱量量度的一個單位~~
3樓：匿名使用者
卡路里是熱量的計量單位。
4樓：匿名使用者
卡路里 (簡稱「卡」，縮寫為"cal")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。由於後來科學家發現水在不同溫度下的熱容比不同，所以衍生了以下五個不同的定義：
營養學用的「15度卡路里」：將1克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.5度所需的熱量，約等於4.1855焦耳。
物理學用的「4度卡路里」
採用由攝氏1度到100度所量度的卡路里值平均數，是為「平均卡路里」
international steam table的卡路里，相約4.1868焦耳。
熱力學和化學使用的「熱化學卡路里」，相約4.184焦耳。
現時一般普遍採用的「卡路里」，是營養學的「15度卡路里」。現代科學已不再採用「卡路里」作熱量和能量的量度單位，而轉為採用國際單位焦耳。
由於相對我們日常攝取的熱量，「卡路里」這單位的量度還是太少，現時營養學普遍採用另一個由「卡路里」演化的單位「千卡」(kcal 或 c，又稱「大卡」)。1千卡等於1000卡路里，約4186焦耳。脂肪的熱量約9千卡每克；糖類和蛋白質的熱量都只有4千卡每克。
熱量，卡路里和脂肪「三位」是什麼關係
5樓：小菠蘿哇哇
1、熱量
熱量就是食物所能提供的能量，就是「卡」，也叫卡路里。人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物。
經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。當攝取的熱量過多，無法消耗時，就會變成脂肪儲存起來。
2、卡路里
卡路里，是一個能量單位。1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路里約等於4.186焦耳。
一般所說的卡路里還分為兩種：
大卡，也被記做大寫字母c，最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。
小卡，也被記做cal，較多見於科研文件中，1000小卡=1大卡。
3、脂肪
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，存在於人體和動物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲能物質。脂肪是細胞內良好的儲能物質，主要提供熱能；保護內臟，維持體溫；協助脂溶性維生素的吸收；參與機體各方面的代謝活動等等。
6樓：匿名使用者
熱量來自於三大類：脂肪、糖類和蛋白質。這三類物質在體內分解產生熱量。
一般來說，1g脂肪產生9大卡的熱量，1g糖類與蛋白質都是4大卡。卡路里是熱量的一種單位，也叫大卡。一般來說常見的熱量單位是千焦（kj）和卡路里（cal），一大卡約為4.
2千焦。消耗熱量可以是消耗糖，也可以是消耗脂肪，一般來說，運動剛開始都是消耗的肝臟裡面的糖分。以有氧運動為例，我的身高是173cm，那麼我fat burning（脂肪燃燒）的範圍就是心率120-150的範圍，在這個範圍裡可以有效的消耗脂肪，在低於120的時候，基本上消耗的就是糖分了，而在150之上一般就是屬於無氧消耗，都不利於燃燒脂肪。
所以才會有慢跑一般要30分鐘以上的說法，因為你一般無法在短時間內就將心率達到120。體內堆積多餘的7200大卡熱量才會增加1kg脂肪，每個人每天的基礎代謝都會有1000多大卡，所以，只要你每天的熱量攝入控制在不超過基礎代謝150大卡，應該是都不會長胖的！（望採納！）
7樓：
脂肪是熱量**之一 熱量的單位是卡路里 想控制體重就要控制熱量攝入（**的話一天攝入最好低於1000卡）由於單位質量的脂肪中含有的熱量較高且相對於碳水化合物難以被身體直接消耗故應減少攝入
一般食品上表明熱量含量（其單位是千卡或者千焦 一千卡大約等於四千焦）而人體每天需要的能量的三大**為碳水化合物，蛋白質，和脂肪。這三者單位質量含的熱量不一，將他們含的熱量加總即為該食物的總熱量，人體每天需要的總熱量大約為2000kcal
這樣來說：人體每天需要一定比例的碳水化合物 蛋白質 和脂肪保證一天的代謝和活動能量消耗，碳水化合物是能量的主要**，蛋白質和脂肪在碳水化合物不足的情況下可以轉化為碳水化合物，這其實是**的原理，而碳水化合物在過多時也會轉化為脂肪儲存起來，這就是長胖的原因。從科學和健康的角度上來講，一天要食用均衡的碳水化合物脂肪和蛋白質，大概是300g碳水化合物，75g脂肪，和60g蛋白質，但應三者內儲存的能量不同（單位質量脂肪中含熱量最高），一天三者的供能比應該是60：
27：13。所以少量脂肪的攝入是必須的但量一定要控制否則肯定是危害健康的。
8樓：三姐弟的麻麻
1、脂肪
存在於人體和動物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲能物質。亦為食用油的主要成分。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。
因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成。
2、熱量
人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。
熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
3、卡路里
是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯絡在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何物質。
動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，加上水則為六大類。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。
一般所說的卡路里還分為兩種：大卡，也被記做大寫字母c,最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.
5度所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。小卡，也被記做cal,較多見於科研文件中，1000小卡＝1大卡
擴充套件資料
1、熱量的食物**
人體的能量**是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質。這三類營養素普遍存在於各種食物中。糧穀類和薯類食物碳水化合物較多，是膳食能力最經濟的**；油料作物富含脂肪；動物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質；但大豆和硬果類例外，它們含豐富的油脂和蛋白質；蔬菜和水果一般含量較少。
2、脂肪的食物**
除食用油脂含約100%的脂肪外，含脂肪豐富的食品為動物性食物和堅果類。動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富，且多為飽和脂肪酸；一般動物內臟除大腸外含脂肪量皆較低，但蛋白質的含量較高。禽肉一般含脂肪量較低，多數在10%以下。
魚類脂肪含量基本在10%以下，多數在5%左右，且其脂肪含不飽和脂肪酸多。蛋類以蛋黃含脂肪最高，約為30%左右，但全蛋僅為10%左右，其組成以單不飽和脂肪酸為多。
除動物性食物外，植物性食物中以堅果類含脂肪量最高，最高可達50%以上，不過其脂肪組成多以亞油酸為主，所以是多不飽和脂肪酸的重要**。
3、低卡路里食物
蔬菜：蘆筍、西蘭花、白菜、蘿蔔、芹菜、黃瓜、洋蔥、西紅柿
水果：蘋果、葡萄、檸檬、芒果橙子、菠蘿草莓、杏仁、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、番石榴、奇異果、荔枝、木瓜、等。
果仁類：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
9樓：kq冥王
多吃肉增加脂肪、、、多運動消耗熱量和卡路里
脂肪 卡路里 熱量三者有什麼區別？？？
10樓：流年刻骨
脂肪直接影響肥胖bai，卡路里是熱du量單位，人體每時每刻都zhi在消耗能量dao，這些能量是專由食物中的產熱營養屬素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。
當熱能大於消耗的熱量時，這部分熱量就會變成脂肪。久而久之，身體就會變肥胖。
區別一、是否是真實物質
1、脂肪是物質
2、卡路里和熱量不是
二、**不同
1、熱量的**
食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。
2、脂肪的**
脂肪是來自熱量，當熱能大於消耗的熱量時，這部分熱量就會變成脂肪。
卡路里是熱量單位
三、是否影響生命活動
1、熱量和脂肪影響的生命活動
2、卡路里不影響
11樓：匿名使用者
脂肪是由甘油和脂肪酸組成.熱量是人體生命活動都需要的能量,卡路里是能量和熱量的單位！
12樓：繁星點點
脂肪稅影響肥胖，因為脂肪越高就越肥胖。
13樓：匿名使用者
人要消耗1磅的脂肪,必須消耗3500卡路里的熱量。
14樓：匿名使用者
脂肪bai
是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘du油酯~zhi換句話說就是身體dao裡的油。。。
熱量是人體一切版生命活動都需權要的能量~
卡路里是能量的單位，也就是熱量的單位~
以上三者的關係是。。。親要努力消耗更多卡路里的熱量才能剪掉更多的脂肪哦~~~~~~~~~麼麼~
15樓：匿名使用者
都一樣，就是單位不一樣
卡路里和脂肪有什麼區別呢!?
16樓：還是醬紫吧
1、性質不同：卡路里只是衡量能量的方法，衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。按專業上的說法，1個單位量的卡路里能使1克的水上升攝氏1度。
脂肪就是吃下去的食物轉化成的油脂，油脂越多就會包裹在肝臟部位。
2、特點不同：作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂c3h5（oocr）3。
17樓：
1、兩者性質不一樣。
卡路里是一種熱量單位，脂肪是一種油性物質。卡路里，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。卡路里是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳。
脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由c、h、o三種元素組成。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單。
2、兩者的作用不一樣。
脂肪產生的能量單位就是卡路里。消耗脂肪時，每天必須連續運動45分鐘以上，以20-40歲年齡段的輕體力勞動者為例，女性每日的熱量需求為1800-2100千卡路里。而**，就是消耗的熱量大於攝取的熱量。
消耗脂肪恰恰產生熱量。
3、兩者的範圍不一樣。
卡路里，是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯絡在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何物質。
熱量來自於碳水化合物、脂肪、蛋白質
碳水化合物產生熱能 = 4000卡路里/克
蛋白質產生熱量 = 4000卡路里/克
脂肪產生熱量 = 9000卡路里/克。
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千焦熱量和卡路里換算，卡路里和千焦的換算關係
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