1樓：
自己熗的麻辣油時間長了有味了要扔掉，時間長有味說明麻辣油變質了，吃了有害身體健康，放著佔地，扔了是最好的辦法。
2樓：石頭老師
自己熗的麻辣油如果時間長有味了，一定別再吃了，對身體不好。
建議每次少做一點，吃完再做，這樣新鮮又健康。
3樓：
油脂放的時間長了以後就會氧化變質，變質的食品，吃了以後是對人體有害的，最好就是扔了，不能再食用，下次再嗆辣椒油的時候，儘量少搶一些，用多少熗多少，這樣避免浪費
4樓：匿名使用者
時間長了細菌過多，有異味的就只能扔掉不要在繼續吃了。一點辣椒油吃了導致生病，看病得花多少錢還不如直接扔了。
5樓：
自己做的東西是純天然的，沒有加防腐劑，儲存時間不可能太長，如果有味道就不要吃了，扔掉算了，下次只能少做一點，多做幾次就可以了
6樓：玩樂星
自己搶的麻辣油時間長了，有味，怎麼辦？你可以適當的往裡。新增一些香料但是這種效果還不太明顯，所以說重新的做是最好的。
7樓：大帥鍋
如果有了怪味，那就馬上扔掉，放時間長了，有味就說明已經變質了。
油類放久了會產生一股子怪味，其實就是變質了，植物油就是產生了黃曲酶素，這是一種致癌物。
而動物油是發生氧化反應，通過細菌的作用，脂肪類的被空氣氧化，由原來的脂肪醇氧化為醛或酮，生成難聞的氣味，這個一樣對身體是有毒***的，不能再吃了。
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