韭菜和蜂蜜相剋嗎，蜂蜜和什麼相剋

1樓：餃子蘸醋才好吃

蜂蜜和韭菜不能一起吃的流言有兩個版本，其一是蜂蜜有潤腸通便的作用，而韭菜中含有豐富的膳食纖維，兩者一起吃易引起腹瀉(拉肚子)。其二是蜂蜜中富含銅、鐵等礦物質成分，而韭菜則富含維生素c，兩者同食後韭菜的維生素c易被蜂蜜中的銅、鐵氧化而失去作用。

營養：成分並不相剋

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖(不同蜜種二者含量有差異)，尚含少量的蔗糖、有機酸、維生素、氨基酸、礦物質及酶類等活性物質，而韭菜的主要成分是碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質等成分，因此單從營養成分上來看蜂蜜和韭菜並沒有衝突的地方。

論述：不會導致腹瀉

蜂蜜雖然能顯著的縮短排便時間，韭菜也的確有潤腸通便的功效，但蜂蜜和韭菜同食是不可能引起腹瀉的，或者說即便發生腹瀉也與二者是否同食沒有任何關係，而蜂蜜和韭菜不能同食的第二個原因更是無稽之談，原因是韭菜中本身就含有一定量的銅、鐵等礦物質成分。

結論：完全屬於謠言

蜂蜜和韭菜不能一起吃完全是謠言，不管是蜂蜜和韭菜同食會引起腹瀉還是蜂蜜和韭菜同食會降低營養價值都屬無稽之談，為什麼有些人將蜂蜜和韭菜一起吃後的確引起腹瀉了呢？事實上這與蜂蜜和韭菜是否同食沒有任何關係，大多都是不潔飲食或不健康飲食而導致的。

總結：蜂蜜和韭菜一起吃既不會引起腹瀉，也不會因氧化反應而降低營養價值，事實上所有的食物相剋都源於不潔飲食或不健康飲食，到目前為止尚無科學證明某兩種食物同食會引發不良反應。

2樓：匿名使用者

蜂蜜中毒與蜂蜜有關，與其它無關。

3樓：來自峨石寶塔微笑的蘋果

最好不要一起吃，或間隔時間段這樣安全。好多人一起吃這倆樣會過敏，就是**突然變紅，甚至瘙癢。所以每個人體質不樣，反應也不完全一樣。

4樓：紅苕藥

最好就不要一起吃，韭菜偏於散，蜂蜜偏於補，你不要剛補進去，你一吃韭菜，氣就往上散了。

5樓：段幹善

韭菜含有豐富的維生素c，和蜂蜜同時食用，所含的維生素c容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導瀉，二者同食，能導致腹瀉。

6樓：悉以鬆

在食用的時候可以間隔半小時，韭菜含有豐富的維生素c，和蜂蜜同時食用，所含的維生素c容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導瀉，二者同食，能導致腹瀉。胃不好的人最好少吃韭菜哦。

7樓：

沒有食物相剋一說，只不過有些食物吃下去味道不好，容易讓人噁心，甚至想吐，所以就說食物相剋了。你可以一起吃只要不嫌棄。但任何東西都不能多吃是真的。

蜂蜜含糖太多，尤其是老年人更不能多吃，韭菜吃多了胃不舒服還容易腹瀉。保重！

8樓：

書上有說韭菜跟蜂蜜一起吃會引起心臟病，但是還沒碰到過，謹慎一點你就間隔幾個小時再吃吧。

蜂蜜不可同有些食物同吃的：

1.蜂蜜與豆腐，豆漿同食，會耳聾。

2.蜂蜜同洋蔥同食，會傷眼睛。

3.蜂蜜同韭菜同食，會引起心臟病。

4.蜂蜜與鯽魚同食，會中毒。

9樓：來自九峰山聰敏的紫薇花

蜂蜜一般是不能和韭菜一起吃的，因為韭菜含有豐富的維生素c，如果和蜂蜜一起吃容易與蜂蜜中的銅、鐵氧化而失去作用，從而出現腹痛、腹瀉。如果已經吃了，你可以適當的喝一些白糖水，起到一定的解毒作用。有必要也可以選擇提前吃一些瀉立停或者是一些止瀉的藥物，能起到一定的防止腹瀉的作用。

10樓：

韭菜和蜂蜜不相剋，韭菜溫散可解寒邪，蜂蜜甘甜可以潤肺通便止暈

11樓：

最好不要一起吃，，會阻礙血液迴圈

12樓：劇雅容

不相剋，不相沖，，，韭菜溫散可解寒邪，蜂蜜甘甜可以潤肺通便止暈

13樓：野苦禪

不要一起吃，前後相隔至少半小時。

14樓：匿名使用者

應該是不相剋吧，它們直接沒有神魔聯絡的

15樓：匿名使用者

韭菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素(b1、b2、c)、胡蘿蔔素(含量高於一般蔬菜)、礦物質(鈣、磷、鐵、纖維素)、揮發性油和含硫化合物。

韭菜味辛、微酸、性溫熱，能補虛益陽，溫中下氣，止洩精，暖腰膝，壯腎陽，消淤血。

韭與蔥蒜，同科同屬(百合科蔥屬)，性皆辛溫而熱，又均含蒜辣素和硫化物，皆與蜂蜜相反，不可同食。

16樓：斯拉盼

不克的哦，可是吃的。

吃韭菜餃子之後可以喝蜂蜜水嗎

17樓：城凝遠

不可以！韭菜與蜂蜜，同食容易引起腹瀉。

【韭菜的宜、忌】：

1、食物相剋

【韭菜+菠菜】同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。

【韭菜+牛肉】發熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。

【韭菜+白酒】引起胃炎，胃潰腸病**。

【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹瀉。

【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。

2、食物相宜

【韭菜+綠豆芽】下氣，通便。

【韭菜+蘑菇】通便解毒，提高免疫力。

【韭菜+豆腐、雞蛋】益氣養顏，健胃提神。

【韭菜+鯽魚】潤腸止瀉。

【韭菜+蝦】補腎、壯陽、固精。

【韭菜+豬肝】殺菌、助消化、促進營養素吸收。

【韭菜+雞蛋】兩者同食補益作用明顯，對胃病和腎病患者有很大的作用。

18樓：匿名使用者

吃了韭菜、小蔥、豆腐之後3小時千萬別喝蜂蜜當然，不是說一定要三小時，只是3小時比較穩當，因為每個人胃的消化能力不同，儘量在胃完全消化之後再食用蜂蜜。

19樓：第六把飛刀

只聽說蔥和蜂蜜不能同吃。韭菜不清楚

蜂蜜和什麼相剋

20樓：大野瘦子

1、豆腐：豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血，與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

2、韭菜：蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

3、豆漿：蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

21樓：蝶夢飛花舞隨風

蜂蜜和哪些食物相剋蜂蜜不能和什麼一起吃：

1、豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾；

2、蜂蜜與大米同食會傷胃；

3、洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛；

4、蜂蜜與韭菜同食會引發心病；

5、蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的；

6、蜂蜜與鯽魚同食會中毒（要用黑豆和甘草解毒）；

7、蒜頭與蜂蜜會變疳積；

8、蔥與蜂蜜會中毒；

9、虛寒體質的人要用熱水沖服；

10、火旺的人則應用冷開水衝兌；

11、腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀；

12、蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉；

13、蜂蜜和生薑同食容易肚子痛。

22樓：匿名使用者

蜂蜜的不當搭配蜂蜜和豆腐同食會耳聾蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛蜂蜜和韭菜同食引起心病蜂蜜和大米同食會胃痛蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒豆漿蜂蜜不宜衝食豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。蜂蜜不宜開水衝飲蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，是一種營養豐富的甜味食品。

食用時，最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味，而且還會破壞營養成分。單維生素c就損失1/5，甚至1/2。

牛奶加蜂蜜的方法：牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態袋（盒）裝牛奶可以直接飲用，也可以加熱飲用。

但不能高溫煮沸，否則破壞其營養成份、降低營養效果。牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可，然後加入適量的蜂蜜飲用（涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用）。蜂蜜直接食用，也可以與其他食物同時食用，但不能煮沸或酶類被破壞，且影響蜂蜜原有口感和風味。

牛奶加蜂蜜的品種和數量，因人而異，自行選定，應該長期堅持。蜂蜜和生薑不能一起吃如同吃很容易肚子疼和洋蔥也不能一起吃如同吃傷眼睛和豆腐不能一起吃如同吃引發耳聾衝蜂蜜用涼水衝用沸水沖服蜂蜜，就會使蜂蜜中的酶類物質遭到破壞，產生過量的羥甲基糖醛，使蜂蜜的營養成分大部分被破壞。另外，用沸水沖服蜂蜜，還會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。

所以，很多人在沖服蜂蜜時，往往用沸水沖服。這是一種極不科學的做法。蜂蜜和韭菜同食引起心病蜂蜜和大米同食會胃痛蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒豆漿蜂蜜不宜一起衝食豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。大蒜與蜂蜜相剋（功能相反，不宜同食）韭菜與蜂蜜相剋（藥性相反，不可同食）萵苣與蜂蜜相剋（同食不利腸胃，易致腹瀉）蜂蜜與豆腐同食易導致腹瀉

23樓：永麗美瞳

蜂蜜與李子同食傷五臟.

蜂蜜與茭白同食引發痼疾.

蜂蜜與大蒜同食易腹瀉.

蜂蜜與豆腐同食易腹瀉.

蜂蜜與萵筍同食易腹瀉.

蜂蜜與韭菜同食易腹瀉.

蜂蜜與豆漿同食影響消化損聽力.

蜂蜜與茶同食影響消化吸收.

蜂蜜與蔥同食易腹瀉.

蜂蜜與鯽魚同食易中毒.

蜂蜜與螃蟹同食易中毒.

蜂蜜與豆腐相剋

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。

故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

24樓：田野牧蜂

蜂蜜可以和絕大多數食物同食，蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，非常適合每日食用幫助滋補調理，有關所謂「食物相剋」的理論早在2023年的「3·15」晚會就被專家闢謠了，蜂膠就是一種正常的食物，可以和絕大多數的食物同食，只是不建議用高溫烹煮蜂蜜，避免其豐富的營養物質被高溫分解破壞。

25樓：燒仙草

蜂蜜和豆腐不可以在一起吃會耳聾，蜂蜜和豆漿不可以在一起吃會中毒，

26樓：匿名使用者

豆腐是不能和蜂蜜一起吃。

27樓：伏龍龍

蜂蜜和大蔥不可以一起吃會中毒

28樓：高中生三

蜂蜜的功效很多，如護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽等等。

蜂蜜不能和以下食物一起吃