1樓：勝寒dragon的知識小鋪
1、碳酸氫鈉，俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉，可起到消毒的作用。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
用途：日常用於烹飪、清潔、防臭、藥用等方面
2、美容保健功效
a．泡澡排毒。小蘇打泡澡有助於排出體內毒素，改善扁桃腺炎、咽喉腫痛、牙齦和口腔潰瘍等。在浴缸內加入4杯小蘇打粉，注入與體溫相當的溫水，泡45分鐘即可。
b、幹洗頭髮。如果你的頭髮屬於油性發質，可以取少許小蘇打，用手指從髮根開始輕柔乾洗。小蘇打可以吸收頭髮油脂，清潔頭皮。
乾性髮質者洗髮時可在洗髮水中加入少量小蘇打，去汙效果更好。也可用2~3湯匙小蘇打加3倍水自制洗髮水，由髮根塗抹至髮梢，保持1~3分鐘，再用溫水洗淨。
c、修復受損髮絲。泳池中含有氯化物，容易損傷頭髮。取半茶匙小蘇打，加入1品脫（約合568毫升）水中，清洗頭髮，可有效修復頭髮氯損傷，使頭髮更乾淨亮澤。
d．面部去角質。取一大勺小蘇打，加少許水調和後，輕輕在臉上畫圈按摩10~20秒，然後用溫水衝淨。
e．**痘痘。洗臉後取1/3湯匙小蘇打，加少許水調成糊狀，直接抹在痤瘡處。待蘇打糊幹了之後，將其剝落，並用溫水洗淨，最後塗抹潤膚乳即可。
f．柔嫩手腳。取等量小蘇打和溫水，調成糊狀擦洗手腳，可去除死皮，讓**更柔軟。用小蘇打擦洗指甲還可以使其更光亮。
g．自制美白牙膏。用小蘇打取代牙膏刷牙，可潔牙護齒，既能改善口腔健康又不會損傷牙齒。
2樓：唯愛一萌
蘇打水雖然具有鹼化尿液、促進尿酸排洩的作用。自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。因此購買時，要注意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，後者稱為「蘇打」。
取2~3克(一小勺)小蘇打放於空礦泉水瓶中，然後加滿涼開水或純淨水(500毫升左右)，溶解搖勻後即可飲用。 這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。
蘇打水起泡可改善口感，可在製成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸(也可用白醋代替)，密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏後，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完後蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。
天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。目前，世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。國內市場上銷售的法國依雲和中國黑龍江省克東縣出產的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。
3樓：言智理
小蘇打可以用做做麵食，起到鬆軟起發作用。保健：可以在冼菜時放點，去農藥。
小蘇打有什麼用途 小蘇打的保健功效
4樓：匿名使用者
蘇打水雖然具有鹼化尿液、促進尿酸排洩的作用。自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。因此購買時，要注意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，後者稱為「蘇打」。
取2~3克(一小勺)小蘇打放於空礦泉水瓶中，然後加滿涼開水或純淨水(500毫升左右)，溶解搖勻後即可飲用。 這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。
蘇打水起泡可改善口感，可在製成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸(也可用白醋代替)，密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏後，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完後蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。
天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。目前，世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。國內市場上銷售的法國依雲和中國黑龍江省克東縣出產的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。
小蘇打有什麼用途
5樓：妙招圈
小蘇打原來有這麼厲害的用途，快回家試試！
6樓：生活達人
回答潤滑腸道、促進排便、調節酸鹼平衡、防治痛風。
蘇打在醫學方面的作用有很多，蘇打泡水稱為蘇打水，蘇打水對人體有很多功效，具體如下：1、可以養胃，尤其適用於胃酸分泌過多或者既往出現過胃、十二指腸潰瘍的患者，或者膽汁反流性胃炎的患者。如果出現反酸、燒心的情況，可以適當飲用蘇打水中和胃酸，起到健胃、養胃的作用。
2、蘇打水還有潤滑腸道、促排便的作用，蘇打中富含微量元素、鈣和鎂離子，能夠使大便鬆弛、變軟，從而增加胃腸道內的蠕動，有利於胃腸道肌肉鬆弛，所以能夠起到潤腸通便的作用。3、蘇打還能夠調節人體的酸鹼平衡，因為蘇打水屬於弱鹼性，所以可以平衡體內的酸性環境。4、蘇打水還能夠防治痛風，痛風是高尿酸血癥導致，服用蘇打水能夠**和預防痛風。
7樓：一零啞劇
小蘇打最主要的用途是用在麵食製作上，其次就是用在醫藥方面，可以中和胃酸。
小蘇打有哪些作用？
8樓：
作用：1、去除異味：在冰箱裡放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，併為食物保鮮。此外，在鞋內撒一些小蘇打粉可去除鞋內的臭味，還能避免真菌產生，預防足癬。
2、防黴變：將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發黴的作用。
3、去汙神器：灶具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去汙，具體方法是：將小蘇打粉和水（比例為1:5）調成稀糊狀，塗抹在汙漬上，半小時後再用抹布擦拭。
4、徹底清潔砧板，用小蘇打清潔砧板可以去除上面的汙漬，還能去除異味。
5、在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
9樓：當你故事大
小蘇打，又叫碳酸氫鈉，是一種弱鹼性的抗酸藥物，也是廚房用品。在人們的日常生活中，也有其妙用。 1??
炒洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，而且食後容易消化。 2??
剖魚時如不小心把魚膽弄破了，只要在膽汁汙染過的地方塗上一點小蘇打，然後反覆用清水清洗，就可以把魚肉上的苦味衝去。 3??油炸面拖黃魚、鮮蝦或排骨時，在麵粉糊裡和上一點小蘇打，吃起來又鬆又脆。
因為小蘇打受熱後分解，會產生大量的二氧化碳氣體，使油炸麵糊裡留下許多氣孔。 4??炒牛肉絲時，把新鮮的牛肉切成細絲後，放在稀薄的小蘇打溶液中拌一下，炒出來的牛肉纖維疏鬆，吃起來又嫩又香。
5??新鮮的水果容易黴爛變質，這是黴菌、乳酸菌及許多腐敗細菌在作怪。由於它們害怕生活在鹼性的環境中，因此只要把新鮮又沒有破損黴爛的水果放進1‰濃度的小蘇打水溶液中浸泡2分鐘，然後撈出晾乾，裝進食用塑料袋裡密封起來，便可儲存較長的時間。
同樣，要儲存雞蛋或鴨蛋，也可採用這個方法。 6??熱水瓶用久了，瓶膽裡壁會沉積起一層水垢，欲把它除去，可在熱水瓶裡放入一些小蘇打和破碎的蛋殼，再灌進一些食鹽水，然後輕輕地不斷搖晃，不用多久，水垢就會慢慢地從瓶膽壁上脫落下來。
7??搪瓷器皿上焦黃的斑痕，有時用去汙粉也難以擦去。若用溼布沾上一點小蘇打，再使勁地擦，搪瓷器皿就會被擦洗得乾乾淨淨，光亮如新。
8??家用地毯上不慎沾了油漬，可先將油漬處溼一下，再放一小撮小蘇打在上面，置一夜，翌日以吸塵器吸去小蘇打，油漬即可消除。 9??
利用較濃的小蘇打溶液，來清洗玻璃製品、銀器以及不鏽鋼用具等，將會比其他洗潔劑要更勝一籌。 10??在清洗油膩的器物時，將它們浸泡在小蘇打的稀溶液中30分鐘後再洗，效果甚佳。
11??家裡的塑料盛器內有異味，可以用1茶匙的小蘇打溶於1000毫升的清水中，把塑料容器浸入，然後再軟擦輕拭一遍，臭味即除。 12??
蜜蜂叮人後特別痛，若萬一被叮了，可用小蘇打和冷開水調成漿狀，敷在痛的部位，會立刻止痛。 13??家庭養花者，花卉含苞欲放之際，若用萬分之一濃度的小蘇打溶液來澆花，可使鮮花怒放，豔麗奪目，得到美的享受。
10樓：蔣墨徹貫戊
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它最主要是用來做麵包的發酵作用的，在實驗上它還可以用來鑑別石灰石和與一些活潑金屬發應的
11樓：匿名使用者
下水道堵了，準備小半杯小蘇打和白醋，混在一起倒入下水道中。
把小蘇打和檸檬汁加到水裡，噴一噴，空氣清新極了。
在案板上撒點小蘇打，半個檸檬擦上一遍，既除異味，還能消菌。
12樓：月亮愛你
1、緩解感冒和胃痛：小蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，它是弱鹼性的。生病時，適量飲用能維持人體酸鹼平衡，改變酸性體質，使病毒和致病菌無法在體記憶體活。
2、去除異味：在冰箱裡放一盒碳酸氫鈉可以有效去除異味，保持食物新鮮。此外，在鞋內噴灑一些碳酸氫鈉可以去除鞋內的異味，還可以避免真菌的產生，防止腳癬。
3、防黴變：將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發黴的作用。
4、消滅**異物：如果手上或其他部位**扎刺了，可用小蘇打水浸泡扎刺部位，一般兩天後異物就能消失。
5、止癢：用小蘇打水或小蘇打粉塗在被蚊蟲叮咬的**上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。
6、防晒傷：夏天洗澡時，在溫水中加入約200毫升碳酸氫鈉，然後洗澡。洗滌後不要使用浴巾，讓你的身體自然乾燥，這樣可以防止夏天晒傷。
小蘇打的妙用，小蘇打有哪些用途
13樓：從鏡子發展恩愛
歲的婦人個人啊撒大蘇打粉三大2薩頂頂2
小蘇打都有什麼用途
14樓：
2.食用小蘇打
性狀：白色粉末或細微結晶，無臭、味鹹、易溶於水，微溶於乙醇，水溶液呈微鹼性。受熱易分解。在潮溼空氣中緩慢分解。
用途:食品工業的發酵劑,洗滌劑的配合劑,二氧化碳發生劑,醫藥原料,用於羊毛的洗滌劑、皮革、選礦冶煉、滅火劑及金屬的熱處理，纖維、橡膠工業等。
家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。
另方面小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補以上的不足。不僅可產生大量的二氧化碳氣體，而且也不會有很大的鹼味。
這二者化學式不同，性質就不同，汽水是要co2而純鹼幾乎沒法生成co2，所以得用小蘇打
15樓：溥巧凡須臻
用作食品工作的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的儲存劑。可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。
同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用於農業浸種等。
食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬複合為鹼性發酵粉，也可與純鹼複合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、h發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。
冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩衝劑，織物染整的後處理劑。
醫藥工業用作制酸劑的原料。
小蘇打的用途有哪些，小蘇打的用途有哪些？要具體的！
熱愛健康生活的小米兔 1 去除農藥 取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色後將蔬果放進去浸泡3分鐘，就能去除殘留的農藥。2 讓植物更漂亮 將小蘇打水噴在植物的葉子上後用溼布擦拭，葉片上的光澤就會看起來會漂亮了。而將水1與小蘇打以2 1的比例倒入花盆中再把花插進去，可以讓鮮花綻放更久更漂亮。3 讓居家環境...
小蘇打的功能，小蘇打有什麼功效
a.提高生產效能 小蘇打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的濃度，具有健胃 抑酸和增進食慾的作用。在日糧中新增0 4 的碳酸氫鈉，可使種蛋受精率提高4 5 在2周齡的肉雞日糧中新增0 7 的碳酸氫鈉，可增重5 6 在蛋雞日糧中新增0 5 0 8 的碳酸氫鈉，可顯著提高產蛋率，並能提高蛋殼厚度6 左右，降...
怎樣區別小蘇打蘇打大蘇打各有什麼用途
孤獨的狼 1 小蘇打 碳酸氫鈉俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50 以上開始逐漸分解生成碳酸鈉 二氧化碳和水，270 時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留...