1樓：匿名使用者
核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。」明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。
核桃堪稱抗氧化之「王」。
美國飲食協會建議人們，每週最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
2樓：守望一萬年
核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其營養豐富，500剋核桃肉相當於2500克雞蛋或3500克牛奶的營養價值，故被人們譽稱為「保健食品」、「長壽果」。藥補不如食補，而食補中較好的食物就是核桃。核桃對大腦神經大有補益，是健腦補腦和**神經衰弱的良藥。
據現代醫學研究證明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素，對保持心血管健康、保持內分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，還能減少腸道對膽固醇的吸收，很適合動脈硬化，高血壓和冠心病的病人食用。中醫認為，核桃有溫補肺腎的作用，是一種良好的強壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發胖，而且可以使人**豐滿，減少皺紋，須烏髮黑。
核桃油味美且香，有很好的滋補和醫療作用。是神經衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調味食品。外用可治凍瘡。
核桃肉含油脂多，多食令人噁心嘔吐，傷肺，動風，咯血，核桃的果隔即核桃夾又叫分心木。
3樓：匿名使用者
別人回答過了，參考一下 ！
核桃吃多了會怎麼樣？有什麼危害麼？
4樓：羨魚
核桃吃多了會上火、發胖，有危害。
首先應該適量、長期、堅持服用，核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。中醫上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補「先天之本」，大米、紅棗可以補「後天之本」，這樣搭配起來，保健效果最佳。
此外，核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用時為儲存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。
5樓：一紙寡言
核桃的確是一種很好的堅果類食物，它營養富集，味道還香脆。很多朋友認為吃核桃對身體絕對有好處，所以一天會吃不少核桃，比如我母親就是一個，當時在懷著我的時候據說是每天都要吃七八個核桃，所以我現在的頭髮才這麼黑。其實有不少朋友是這樣，每天要吃好幾顆核桃，覺得核桃能補肝補腎，強身健體，給孩子也要多吃，孩子吃了能補腦還能黑髮，吃了心裡才舒服。
不過核桃真的那麼有益嗎？每天吃這麼多真的好？
每天吃多少核桃好？其實核桃也沒那麼神奇，而且多吃核桃並非一件好事，核桃屬於一種堅果類食物，它的特點是高油高脂還高熱，如果多吃的話可能還會造成能量攝入過度、油多噁心，長期還引起肥胖、高血脂等問題。先來回答題主的問題，膳食指南推薦，每日的堅果攝入量控制在10g以內為宜，這10g可沒這麼多，如果是核桃的話，咱們2~3個核桃的量就已經足夠了，這也可以是一小把掌心大小的瓜子仁，8顆巴旦木，13~15顆花生，10顆腰果。
當然如果我們把這些堅果混合起來吃的話會更好，這樣它們之間的礦物質能取長補短，氨基酸種類增加，會是更利於健康的選擇。
現在有一種「每日堅果」大家都很喜歡，其中多有核桃的存在，它就是把多種堅果混合在一起，不過包裝袋上寫的其實是25g，但其實一般25g包中還有果乾、蜜餞，除去這些約有13~15g堅果，我們並不一定每日吃堅果，不過推薦每週的話最好攝入不超過100g的堅果。
為什麼不能多吃堅果？有什麼危害嗎？堅果類的食物油脂較高、熱量也較高，特別是核桃，油脂可佔50%以上，所以堅果也並不適合多吃。
堅果中的油脂雖然是「不飽和脂肪酸」偏多，不過就核桃來說，不飽和脂肪酸的含量並不均衡，如核桃中的ω6和ω9含量較高，不過ω3脂肪酸含量卻很少；不飽和脂肪酸是人體無法自己合成的，必須從食物中獲取，但這些脂肪酸都是公用一種代謝酶，如果某一種攝入過量，則另外的脂肪酸代謝就成問題，內平衡會失衡，反倒可能引起肥胖、細胞炎症、加重誘發心腦血管疾病的風險。
吃核桃有什麼好處？那麼吃核桃有什麼實質好處？其實堅果類食物都是營養十分豐富的食物，它們富含多種礦物質、脂溶性維生素，最突出的就是油脂，這些油脂如前文所說大部分都是「不飽和脂肪酸」，不飽和脂肪酸對人體的意義較大，如ω3脂肪酸是視網膜、大腦皮層的組成部分，所以很多家長會認為吃堅果有助孩子眼睛和智力的發育。
ω3還有助調整血清膽固醇，ω6也有降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白的效果，能夠加速膽固醇運輸，調節血脂，有助預防心腦血管疾病；ω6也是皮脂腺正常分泌的保障，同時合成細胞膜。所以，堅果類的攝入其實對人體是十分有利的，但前提一定是適量。
6樓：77mealie下劃線
核桃有每天的攝入量，如果超過了這個量，即會發生一定的***。核桃熱量高，火氣大，吃多了會發生上火、噁心等症狀。尤其正在上火與腹瀉的人不宜食用。
核桃油脂多，每天少量的食用有利於降低膽固醇和清楚不飽和脂肪酸，但是過量的食用會使體內油脂過多，不能被完全利用，反而被人體視為膽固醇而儲存起來，導致發胖。
7樓：匿名使用者
核桃吃多了會上火，主要危害如下：
1、易上火
核桃熱量高，火氣大，吃多了會發生上火、噁心等症狀。尤其正在上火與腹瀉的人不宜食用。
2、易發胖
核桃油脂多，每天少量的食用有利於降低膽固醇和不飽和脂肪酸，但是過量的食用會使體內油脂過多，不能被完全利用，反而被人體視為膽固醇而儲存起來，導致發胖。
3、消化不良
核桃內油脂含量高，吃多了會非常油膩，導致腸胃無法吸收，從而引起消化不良等症狀發生。
4、腹瀉
吃多了核桃還會引起因油脂攝入過多而導致的嚴重腹瀉，嚴重者甚至還會水樣大便，出現身體脫水的情況。
早上是食用核桃的最佳時間。我們的早餐一般都不會吃太多，因此上午就會有營養供給不足的狀態。那麼在早餐時吃幾個核桃，就可以補充我們所需的營養。
而且由於上午這一時段工作內容比較繁重，消耗的能量也比較大，因此也不用擔心有發胖的危險。
8樓：檸檬愛美
可以吃，但不要吃太多。 1.核桃仁要吃的適量，核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃的太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。
2.核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。 3.
上火、腹瀉的人不宜吃，中醫上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
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9樓：太一
核桃中含有豐富的營養元素，能給人體提供所需要的營養成分，很多人沒事的時候都會拿起核桃來剝幾個吃，但是越吃越香，越吃越想吃，結果一口氣吃了很多,這樣是不好的。吃多了會消化不良、容易發胖、容易上火，不管再好的食物，也要適當進食，不能吃太多，要不然營養物質堆積也會給人體帶來不好的影響。注意飲食就沒事。
10樓：曾嘟嘟嘟嘟嘟兒
核桃是一種高脂肪的食物，它能夠補腦，而且能養顏美容，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。但是核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,正在上火、腹瀉的人不宜吃核桃。一般來說，每天服用核 桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。
同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
11樓：歷史分析解讀
核桃吃多了會養容美顏，也是很補腦的，但是吃多了還是有危害的，比如很容易上火，因為核桃的脂肪含量是很高的，有些人不適應就會出現嘔吐的現象。
12樓：凌霄花開半夏
核桃的營養價值比較高，但是核桃吃多了也有可能會出現一些***，這種情況有可能會出現上火噁心的症狀，而且核桃中含有的脂肪非常的豐富，吃多了的話有可能會增加體重造成膽固醇升高的現象發生，所以在美食麵前還是要適量的攝入比較的好。
13樓：a歡
核桃熱量高，火氣大，吃多了會發生上火、噁心等症狀。而且核桃內油脂含量高，吃多了會非常油膩，導致腸胃無法吸收，從而引起消化不良等症狀發生。
14樓：小研百科
因為核桃油脂比較多，肥胖人士吃多了會加劇肥胖，不太適合**的人使用，而且核桃是堅果類，比較容易上火，吃多了可能會有上火的症狀，核桃吃多了還會引起消化不良和腹瀉。
核桃吃多了有什麼好處？什麼壞處，吃核桃的好處和壞處，吃核桃有什麼好處，吃
核桃的作用 檢視有無更新版本 關鍵字 核桃的作用 2006 6 14 核桃的作用 核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦 增強記憶力及延緩衰老。它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化 高血壓和冠心病人食用。核桃仁含有大量維生素e和亞麻油...
吃核桃有什麼好處，多吃核桃有什麼好處或壞處？
核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫 味甘 無毒，有健胃 補血 潤肺 養神等功效。神農本草經 將核桃列為久服輕身益氣 延年益壽的上品。唐代孟詵著 食療本草 中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著 開寶本草 中記述，核桃仁 食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，...
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