1樓：青青書童
由於生存的環境比較特殊，很多水生的動物身上都有很多的寄生蟲，比如海洋裡的各種生物，如魚類和貝類等都有很多的寄生蟲，所以我們在吃這些水生動物的時候一定要清洗乾淨，還要高溫烹飪才可以吃。牛蛙是很多人口中的美食，現在大多數的牛蛙都由人工養殖，完全野生得牛蛙已經很少了，但是牛蛙的身上也是有寄生蟲的。
三、儘量不食用生肉。在我們的生活中，很多生肉由於味道鮮美吸引了很多人爭相品嚐，但是不可忽視的是生肉很有可能存在著寄生蟲和細菌，如果沒有經過高溫殺滅很可能給我們的身體健康帶來隱患。所以我們儘量要少吃生肉，如海鮮刺身等。
你喜歡吃牛蛙嗎？
2樓：美麗的祕密歸於一心
你好同學，這個牛蛙是肯定還有寄生蟲的，就跟蛇是一樣的，它們都生長在陰暗的地方，嗯，不可能說沒有含寄生蟲，這些他們都是含有寄生蟲的，只不過就是說這些東西，嗯，如果想當做飲食的話，嗯，好吃，但是隻能說少吃，不能多吃，為追求味道，可以偶爾吃一次還是如果追求把她當成經常吃的食物，這就不可取了，所以說一定要好好的，注意一下這個寄生蟲
3樓：冼俊慧
牛蛙的體內可能存有
霍亂弧菌等寄生病菌.一旦加熱不
徹底食用.就容易被人體吸收而致
病。不過一般做熟後食用是沒有
問題的。
4樓：說教育
有寄生蟲，因為水裡面本來就有很多的寄生蟲，而牛蛙本來就生活在水裡，肯定會被寄生蟲寄生。
5樓：人文字典
有，一般的水生生物都有寄生蟲，牛蛙的腿部經常有大量的寄生蟲，所以食用時一定要加熱熟透。
6樓：孤巷裡遇見你
牛蛙是有寄生蟲的。牛蛙身上的寄生蟲也不在少數，所以吃之前一定要煮熟。
7樓：匿名使用者
水產都有寄生蟲啊，看你怎麼去烹飪了，還是要小心
吃牛蛙感染寄生蟲的機率大嗎
8樓：
有可能會感染，但是我們可以去預防它。對於大部分飲食習慣較為正常並且使用安全的自來水系統的城市人而言，既不太可能出現生吞蝌蚪和貼敷生蛙肉這樣的高風險行為，也不太可能因為汙染的水源而感染，因此預防的重點就在於飲食。管住自己的嘴，放棄對野生蛙類和蛇類的「愛好」因為這兩類野生動物攜帶裂頭蚴的機率非常之高。
以杭州市以及周邊地區的調查結果為例，高達60%的野生蛙類和蛇類的體內攜帶有裂頭蚴。在上海地區，研究人員曾經從一條野生大王蛇體內找出了將近150條裂頭蚴。如此高的寄生率和寄生數量，自然會導致患病的風險激增。
此外，野生蛙類和蛇類還是自然界生態體系中的重要環節。放棄食用它們，既降低了自己患病的可能性，又保護了自然環境，何樂而不為？
科學地處理食材裂頭蚴在自然環境中可以耐受從零下10℃到56℃的溫度變化。在零度，也就是所謂的冰鮮儲存條件下，裂頭蚴可以在宿主的肌肉組織記憶體活幾十天之久。裂頭蚴對高溫相對較為敏感，在體外培養的條件下，裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅持不過5分鐘。
不過也有研究結果表明，寄生在食材中的裂頭蚴對高溫並沒有這麼脆弱。有人將含有裂頭蚴的小塊蛙肉（約1釐米見方）放置在56℃的環境中。3小時後，蛙肉中仍然殘留著具有感染能力的裂頭蚴。
由此可見，用更高的溫度將食材徹底煮熟才是真正安全的處理方法。爆炒、涮火鍋等方法，往往無法將食材的某些部分徹底煮熟，很有可能因為無法徹底殺滅裂頭蚴而成為安全隱患。除了加熱，冷凍也是殺死裂頭蚴的方法之一。
9樓：東方都市生活
愛吃牛蛙的警惕些，當心吃出寄生蟲，吃牛蛙感染寄生蟲概率很高？
10樓：不會剪刀手
吃生的或者半生不熟的牛蛙，非常容易感染裂頭蚴。
11樓：li真的用了心
- 吃牛蛙感染寄生蟲的機率多大?牛蛙都是養殖的,而養殖中如果感染寄生蟲,那麼不僅會嚴重影響生長性,更影響成活率
12樓：甲禧檢和
有可能哦，如果要吃一寫要煮熟，豬肉也有寄生蟲的，牛肉，羊肉，也是有的
麻煩採納，謝謝!
13樓：
一般情況下，煮熟了都是不會感染的。如果人吃了含有曼氏裂頭蚴寄生的牛蛙後，裂頭蚴及其分泌的酶就可能鑽入人體的眼睛、皮下、口腔、腦部及內臟等，根據侵入的部位不同可引起各種症狀，較為常見的是眼裂頭蚴病，表現為眼瞼紅腫、結臘充血、畏光、流淚、微痛、奇癢等，如果裂頭蚴侵入眼球內，會造成眼球突出，嚴重時還會造成失明等，有時人體還併發噁心、嘔吐、發熱等。最為嚴重的是腦裂頭蚴病，臨床表現酷似腦瘤症狀，如有陣發性頭痛，嚴重時昏迷甚至癱瘓等。
怎麼除去牛蛙裡的寄生蟲？
14樓：兜轉瞬間
把牛蛙經過高溫燒熟燒透
牛蛙體大粗壯，成蛙體長20釐米，重達1千克。**粗糙，體背綠棕色，有暗棕色斑紋，腹部灰白色，雄蛙咽部黃皮。
牛蛙，體形與一般蛙相同，但個體較大，雌蛙體長達20釐米，雄蛙18釐米，最大個體可達2千克以上。頭部寬扁。口端位，吻端尖圓面鈍。
眼球外突，分上下兩部分，下眼皮上有一個可折縐的瞬膜，可將眼閉合。背部略粗糙，有細微的膚稜。四肢粗壯，前肢短，無蹼。
雄性個體第一趾內側有一明顯的灰色瘤狀突起。後肢較長大，趾間有蹼。膚色隨著生活環境而多變，通常背部及四肢為綠褐色，背部帶有暗褐色斑紋；頭部及口緣鮮綠色；腹面白色；咽喉下面的顏色隨雌雄而異，雌性多為白色、灰色或暗灰色，雄性為金黃色。
鳴聲很大，遠聞如牛叫而得名。
牛蛙的食物構成以動物性飼料為主，尤其喜食活餌。在不同的發育階段，食性也不盡相同。蝌蚪可喂以蛋黃、血粉、角粉等，也可用豆漿、麩皮、麵粉等。
幼蛙及成蛙的食物範圍包括：環節動物，如蚯蚓；節肢動物，如甲殼類蝦；軟體動物，如螺、蚌；魚類、兩棲類、爬行類的幼體及哺乳類的內臟等。牛蛙生性貪婪，生長季節食量較大。
用餌料盤餵食時，成群爭搶上盤，體弱、個小的往往被擠出盤外。牛蛙的最大胃容可達空胃容的l0倍。6～8月是攝食旺季，每月每隻平均攝食160g人工飼料。
平均每天食5克為宜。牛蛙生性**，經常發生大蛙吃小蛙的現象。因此，人工養殖牛蛙要大小分養，儘量避免其同類相殘。
牛蛙能吃也耐飢。在食物極度缺乏時，牛蛙的新陳代謝水平會自然降低。在低溫冬眠期，牛蛙可以承受4個月至1年的飢餓，體重大幅度減輕。
牛蛙裡面有寄生蟲嗎
牛蛙會有寄生蟲。牛蛙體內的寄生蟲種類很多，大部分寄生蟲只能寄生在牛蛙體內，不能感染人類。所以在食用養殖牛蛙時，要做到及時加工到熟食，這樣才能有效地避免病毒和寄生蟲的感染，從而避免疾病的發生。牛蛙裡面有寄生蟲，其體內的寄生蟲品種多樣，且大多數寄生蟲只能在牛蛙體內生存，並不會傳染給人類，此外人工飼養的牛...
如何防止寄生蟲感染，如何防治寄生蟲病？
不會剪刀手 養成良好的生活習慣，儘可能不吃半生不熟的魚 肉一類 飯前便後勤洗手，定期做寄生蟲檢查。 吃花魚 1.防蟲媒感染,避免蟲蚊叮咬。2.防接觸感染，自然環境中儘量不接觸野生水,不赤手赤腳接觸不太明確原因土壤避免土源性寄生蟲病。3.防食源性寄生蟲感染，吃煮熟煮透的東西,青菜和水果沖洗乾淨。 雅痞...
吃了螃蟹有寄生蟲嗎，醃螃蟹吃會有寄生蟲嗎
醉蟹很多地方的人都喜歡吃醉蟹，醉蟹作為一道美味佳餚，在螃蟹新鮮的時候加入黃酒或者白酒醃製，確實會讓食物別有一番風味。但是，沒有煮熟的螃蟹裡面含有寄生蟲，寄生蟲在酒精作用下很難完全消滅，如果經常吃醉蟹，生吃的情況下寄生蟲容易入侵對人體健康造成威脅。另外，經常吃醉蟹有可能會影響腸胃健康，更容易在醉蟹攝入...