1樓：嗨二兄弟
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？
2樓：王思露營養師
雞蛋，一種普通不過的食材，廉價且有營養，普通卻不失優勝；對於雞蛋，市面上流傳著多種多樣的「食物相剋」理論，有的人說雞蛋不能和豆漿一塊飲用，還有的人說雞蛋不可以和白糖一塊吃；真相究竟如何……
3樓：匿名使用者
可以啊，特別是早上吃，對身體好有幫助的，有營養嘛！
4樓：匿名使用者
可以的，還有雞蛋煮豆漿呢㊣
5樓：阿亮體重管理
豆漿和雞蛋當然可以一起吃，而且很多說食物相剋不能一起吃的理論都是不科學的，只要適量，基本沒什麼食物不能一起吃，除非有過敏的問題，所以熟雞蛋和熟豆漿完全可以一起吃
6樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
煮熟的雞蛋可以和豆漿一起吃嗎
7樓：陽光配綠洲
可以一起吃的，如果加熱充分，即便在一起吃也沒有什麼問題。而且豆漿屬於植物性食物，雞蛋屬於動物性食物，兩類食物搭配在一起吃還能有利於提高食物的生物利用率。
所以習慣將豆漿和雞蛋搭配食用的人不必過慮，只要充分加熱煮熟，二者同吃並沒有什麼不好。
擴充套件資料
豆漿（soybean milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。
與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和煙酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
豆漿起源於中國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載。
現磨豆漿是1900多年前的西漢淮南王劉安製作的，所以說已經有接近2023年的歷史了。
那麼是怎麼想到造現磨豆漿的呢？那就是因為：相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。
現磨豆漿是中國發明、中國製造的，中國有很權威持有權。
8樓：凡筱雲
不宜同吃。
豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。
其中有胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
所以，在豆漿中加入雞蛋花或吃完雞蛋後立即喝豆漿都是不可取的。
9樓：河傳楊穎
豆漿和雞蛋是可以一起吃的，不存在互相剋制的科學依據，很多人說豆漿喝雞蛋不能一起吃，只是以訛傳訛的不可信說法。
豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的作用。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
10樓：樂哈健康網
吃雞蛋可以喝豆漿嗎
吃雞蛋不可以喝豆漿。
豆漿和牛奶不同，雖然也是高蛋白食物，豆漿中含有胰蛋白酶和雞蛋蛋清中的卵鬆蛋白會相結合，會降低雞蛋和豆漿的營養價值，而部分人喜歡用豆漿衝雞蛋喝，就更加的不健康，雞蛋不完全煮熟是不能吃的，不僅僅影響蛋白質的吸收，還可能感染沙門氏菌，引起腹瀉。
吃雞蛋喝怎麼最好
吃雞蛋最好的搭配不是牛奶也不是豆漿等高蛋白食物，而是各種甜味的果汁，雞蛋是高蛋白食物，甜味的果汁中含有較多的糖分和纖維素，能促進胃酸的分泌，促進蛋白質的消化吸收。
豆漿不宜和什麼一起吃
豆漿不宜和紅糖一起吃
紅糖和冰糖不同，紅糖中含有很多的有機酸，在和豆漿一起食用時，有機酸和蛋白質就會相互反應，產生沉澱物質，降低豆漿的營養價值。
豆漿不能和藥物一起吃
很多藥物中都含有活性因子，在胃腸內會與豆漿中的蛋白質相結合反應，使蛋白質變性，降低豆漿的營養價值。
吃雞蛋和豆漿的注意事項
1.雞蛋和豆漿都屬於高蛋白食物，兩種食物都不適合空腹食用，以免引起蛋白質消化不良，出現腹脹現象。
2.雞蛋不適合和豆漿一起吃，也不適合和其他高蛋白食物一起吃，以免出現蛋白質消化不良，出現營養浪費。
11樓：可愛的zzz聖
曾聽說過豆漿和雞蛋不能一起吃，因為豆漿裡面含有胰蛋白酶抑制物，一起吃會妨礙雞蛋裡豐富蛋白質的吸收。事實上，生雞蛋中也含有影響蛋白質消化和吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加熱到一定程度後，這些成分都會被破壞，使蛋白質消化吸收和利用更完全，所以雞蛋不宜生吃。
根據豆製品和雞蛋並不相沖的情況下，豆漿和雞蛋，或者豆製品和雞蛋只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。熟豆漿與熟雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。
12樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
13樓：湛勇普星雨
吃可以一起吃，只不過會影響營養吸收，另外注意不要在豆漿裡面打雞蛋
14樓：聖令諾嘉玉
煮熟的雞蛋能與豆漿一起吃，先期的條件是，只要雞蛋和豆漿不是在一起煮制的就可以。因"生雞蛋"中的粘液蛋白與「生豆漿"中的抗胰蛋白酶同煮是會產生不被人體吸收的物質。分開煮制即可避免。
15樓：澄曦嘉子惠
不能。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合，會產生不易被人體吸收的物質而失去營養價值。
16樓：翟鬱駱靈珊
能``，我經常這樣`要不這樣`就覺得吃雞蛋沒有味道``要是和著豆漿一起吃`就覺得好多樂`
17樓：雪辰奉春蘭
豆漿不能和雞蛋一起吃，會破壞營養的吸收，
18樓：空城夭夭
準確說應該是豆漿和雞蛋不能同煮 否則會產生一些化學反映 使營養不能充分吸收 但是 煮熟的雞蛋和煮熟的豆漿通吃就沒有關係了
19樓：集清禮雁風
兩者不相容..會降低營養成份的
20樓：草微藍
不提倡雞蛋和豆漿一起吃哦，對蛋白質的吸收不利
21樓：匿名使用者
不好，不利於營養吸收
22樓：
可以一起吃.前天才看了央視2臺的消費節目.這兩樣東西一起吃不影響營養的吸收.
記得豆漿一定要煮沸哦.
23樓：幸福36旋律
不是。最少一小時後吃雞蛋。
24樓：旺盛達農業
我比較贊同不能同煮，因為雞蛋煮的時候會從液態變成固態，敢問熟雞蛋搗碎能和豆漿融合嗎，我們都知道豆漿加醬油他會變，也就是樓主說的那種狀態吧，但是我泡一天也沒見到。你這篇文章的真實性有待研究。
豆漿和雞蛋可以同時吃嗎
25樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
26樓：北京新東方烹飪學校
可以的兩個一起吃不會有任何反應
27樓：湛潔玉
豆漿和雞蛋是可以同時吃的。不過有的人同時吃的發容易產生腹脹，只是根據個人的身體狀況來的。如果有腹脹的話，最好是不要同時吃，沒有的話就可以的。
28樓：阿亮體重管理
豆漿和雞蛋當然可以一起吃，而且很多說食物相剋不能一起吃的理論都是不科學的，只要適量，基本沒什麼食物不能一起吃，除非有過敏的問題，所以熟雞蛋和熟豆漿完全可以一起吃
雞蛋和豆漿為什麼不能同時食用？
29樓：邋遢女王黃莓珊
雞蛋和豆漿不能同時食用的原因就是雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。如果加熱充分，即便在一起吃也沒有什麼問題。而且豆漿屬於植物性食物，雞蛋屬於動物性食物，兩類食物搭配在一起吃還能有利於提高食物的生物利用率。
豆漿與雞蛋的成分黃豆含有胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素，如果喝生豆漿或不到足夠熟的豆漿，可能引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。
而生雞蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能與生物素在腸道內結合，影響生物素的吸收，食用者可引起食慾不振、全身無力、毛髮脫落、**發黃、肌肉疼痛等生物素缺乏的症狀;抗胰蛋白酶能抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質消化吸收。
30樓：羊村丶蠲
雞蛋和豆漿為什麼不能一起食用？看了你就知道，你吃錯了多少年！
喝豆漿時，是可以同時吃煮熟的雞蛋的。但不要用熱豆漿衝生雞蛋。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。
但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
許多人認為早餐一杯豆漿，一個雞蛋同吃營養好，因為兩個都是高營養的東西。我們常常會看到許多人早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮。其實，都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。
豆漿裡含有大量的大豆蛋白，雞蛋裡也有大量的蛋白質，兩個一搭配的話，蛋白質不易吸收!而且在早上豆漿搭配雞蛋黃，會造成頭暈，噁心，無力!!可以改成早上喝豆漿，中午吃雞蛋，或者加餐吃雞蛋都不會受到影響。
豆漿和雞蛋能一起吃嗎
每100g豆漿含蛋白4.4g,雞蛋每100g含蛋白14.8g。
蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而後由小腸吸收。
但豆漿中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。
雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。
所以說不太合適一起吃，可以改成早上喝豆漿，中午吃雞蛋，或者加餐吃雞蛋都不會受到影響。
雞蛋和豆漿為什麼不能一起食用？看了你就知道，你吃錯了多少年！
31樓：匿名使用者
因為豆漿裡含有大量的大豆蛋白，雞蛋裡也有大量的蛋白質，兩個一搭配的話，蛋白質不易吸收！而且在早上豆漿搭配雞蛋黃，會造成頭暈，噁心，無力！
每100g豆漿含蛋白4.4g,雞蛋每100g含蛋白14.8g
蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而後由小腸吸收。
但豆漿中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。
雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。
所以說不太合適一起吃，可以改成早上喝豆漿，中午吃雞蛋，或者加餐吃雞蛋都不會受到影響。
豆漿能和熟雞蛋同吃嗎，煮熟的雞蛋可以和豆漿一起吃嗎
說的那麼複雜，明確的告訴你可以同吃的，我每天早飯是一個茶葉蛋，兩個饅頭加一杯豆漿。煮熟的雞蛋可以和豆漿一起吃嗎 陽光配綠洲 可以一起吃的，如果加熱充分，即便在一起吃也沒有什麼問題。而且豆漿屬於植物性食物，雞蛋屬於動物性食物，兩類食物搭配在一起吃還能有利於提高食物的生物利用率。所以習慣將豆漿和雞蛋搭配...
豆槳和雞蛋能同時吃嗎，豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
生雞蛋中含有影響蛋白質消化和吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加熱到一定程度後，這些成分都會被破壞，使蛋白質消化吸收和利用更完全，所以雞蛋不宜生吃。根據豆製品和雞蛋並不相沖的情況下，豆漿和雞蛋，或者豆製品和雞蛋只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。熟豆漿與熟雞蛋同吃，不僅不影...
西瓜和雞蛋可以同時吃嗎，南瓜和雞蛋可以同時吃嗎？
好像有一個菜是西瓜炒雞蛋 用西瓜的青瓤炒的，應該可以一起吃吧 南瓜和雞蛋可以同時吃嗎？可以，以下是南瓜雞蛋餅的做法。主料 南瓜150g 雞蛋120g 麵粉40g輔料 油適量 鹽適量 胡椒粉適量 1 南瓜去皮去瓤 2 用擦版將南瓜擦碎 3 雞蛋打入碗中，加麵粉 4 加鹽 胡椒粉攪拌均勻 5 加入南瓜 ...