1樓:小松部落格
西瓜:生果中的利尿專家,多吃可減少留在身體中的多餘水分,含糖分也不多,多吃也不會致肥。
香蕉:含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚。
紫菜:蘊含豐富纖維素及礦物質,可以幫助排走身體內廢物及積聚的水分。
蘋果:含一種獨有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪。
花生:含有極豐富的維他命b2和菸鹼酸,可帶來優質蛋白質,長肉不長脂。
紅豆:所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便祕,從而清除下身脂肪。
木瓜:它有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在下身積聚。
蛋:蛋內的維他命b2有助去除脂肪。
西柚:西柚卡路里極低,亦含豐富鉀質,有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
蒟蒻:不含脂肪又美味,它豐富的植物纖維更可以使下身的淋巴暢通,防止腿部腫得鬆泡泡。
人類體質可概分為六大類,體質不同,食療配方也需做調整。我們應該勤寫食療日記,瞭解自己的身體症狀與體質,選擇對症食物,掌握保健先機。
對症食物隨體質而異
常發現有些食療的配方,別人吃了很有效,但輪到自己,好像就失效了,那是因為每個人的體質、病情不同;一定要先針對自己的體質選擇對症的食物,調整食療配方,才會產生預期的食療效果。比方說:熱性體質要吃涼性食物,寒性體質要吃溫性食物;實性體質要吃瀉性食物,虛性體質要吃補性食物;燥性體質要吃潤性食物,溼性體質要吃利尿食物。
又如疾病營養部分,心血管疾病要限油、限鹽、限膽固醇,痛風要限高嘌呤食物,腎臟病要限鉀、限磷、限蛋白質、限鹽,腫瘤要限油、限鹽、忌糖,糖尿病要限熱量、忌甜食等。
寫食療日記,瞭解自己的體質
要將食療做得更徹底,除了依照體質、病情選擇對症食物外,更要勤於寫食療日記,記錄何時吃什麼食物、食物的配方、食後有什麼反應、發現身體有症狀時該如何應變。若能詳細記錄每天飲食的點點滴滴,就能夠迅速而精確地找出最適合自己調養的食譜了,只要能夠按照這張食譜持之以恆實行下去,身體的健康就會很快恢復的。
判斷體質應以最近身體發生的症狀作依據,譬如最近一星期身上發生的酸、痛、癢、腫或其他症狀,然後去對照著看,究竟自己屬於哪一類體質。有些人卻有困惑,因為發現身上有些症狀屬於熱性體質,如口乾舌燥,有的症狀卻屬於寒性體質,如手腳冰冷等,於是就迷糊了,到底自己屬於哪一類體質呢?其實,判斷體質並非我們的目的,真正的目的是要找出適合體質的對症食物。
故假設有60%的症狀屬於熱性體質,40%屬於寒性體質,那麼就可下結論,目前你的身體狀況是偏熱性體質,因此應該選擇涼性食物來進食調養,這個食療方向便不致離譜。
虛性體質體弱多病,宜吃補性食物
虛性體質與寒性體質十分相似,其最大的特徵就是會流冷汗,列舉症狀如下:①體虛盜汗,手心常溼,晚上常流冷汗;②臉色蒼白,行動無力;③元氣不足,對病毒的抵抗力減弱,免疫力差。臨床上,體弱多病者的病症多屬虛症。
虛性體質的人應該常選擇補性食物,可增進體力,恢復元氣,如高麗蔘、紅棗、栗子、山藥、櫻桃、芝麻、糙米、小麥、蓮藕等。我曾親耳聽一位重症患者說,中醫師叫他每天泡一次高麗蔘,一次只用三片,每天沸水沖泡來飲用。這三片高麗蔘要連續泡飲三天,所以第二天味道比較淡,第三天就更淡了,平常放冰箱冷藏避免腐壞,沒喝多久,臉色竟然變得十分紅潤。
虛性體質的人每天若能吃一次「山藥蓮子紅棗湯」,抵抗力就會逐漸增強,其中山藥特別含有天然荷爾蒙的前驅物質,對中老年婦女幫助甚大。但是補性食物的攝取量要節制,不可吃過量。筆者曾聽一位患偏頭痛十餘年的婦人說,就是因為在某一天吃了太多的糖炒栗子,引發偏頭痛,一痛就是十幾年。
所以奉勸大家,經過煎炒的補性食物千萬要少量進食。
實性體質受便祕之苦,可吃瀉性食物
實性體質的特徵:①身體缺乏排毒功能,即排便、排尿、排汗均有障礙;②內臟有積熱,鬱積大量廢物;③有抗病力,對病邪也具足夠撲滅能力;④體力充沛而無汗,經常便祕,尿量不多。臨床上,身體強壯者初期的病症多屬實症。
因實性體質的人體內有太多的廢物,故必須吃瀉性食物,對體內實施大掃除。瀉性食物能幫助將病毒排出體外,改善便祕症狀,如蘆薈、芹菜、豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、菠蘿、蜜柑、甘薯葉、牛蒡等。
家父今年90歲,身體健朗,從福建省旅游回來後特別說起,內地同胞非常喜歡飲用「蘆薈湯」,只要身體不適,就馬上煮蘆薈湯當開水喝,奇妙的是,很多症狀就這樣消失了。此外,當我們自覺身體累積太多廢物時,就應該趕緊喝「牛蒡生汁」來清腸,牛蒡要先刷洗乾淨,皮不要削,直接用分離式榨汁機來榨原汁,一次要榨出500~700毫升,現榨現喝,喝後約兩小時就有便意,此刻就要趕快衝入廁所,否則會來不及,故上班時間不宜嘗試,會出洋相的。
溼性體質多痰腹鳴,多吃利尿食物
溼性體質的人不外乎有如下症狀:①體內水分過剩,身體浮腫;②血壓高;③多痰;④常腹鳴;⑤經常下痢腹瀉。這種體質就應該以利尿食物為主,儘量少吃鹽,浮腫嚴重時甚至要禁鹽。
利尿食物有冬瓜、大黃瓜、紅豆、薏仁、番茄、韭菜、石榴、葡萄、橘子、紫蘇、西瓜、魚腥草等。筆者曾遇到一位嚴重浮腫的病友,建議他三天不吃鹽,以紅豆薏仁合煮當三餐的主食,然後,整天喝「利尿冬瓜湯」,結果三天後浮腫便消失了。(「利尿冬瓜湯」的做法請參照?
頁)又如,以「薏仁綠豆湯」當作早餐,對那些手腳浮腫、脾胃虛弱、頭暈腦脹的人特別有幫助。有些銀髮族每天吃薏仁綠豆湯,然後搭配1杯檸檬水,在起床時喝一大杯(檸檬水的做法是將一個檸檬的原汁稀釋於涼開水500毫升中)。想不到僅僅是「檸檬水」搭配「薏仁綠豆湯」,連續吃一個月,竟然老人斑都明顯地淡化了,這些銀髮族不僅手腳消除了浮腫,外表也變得年輕了許多,嘴巴都笑得合不攏。
燥性體質口乾舌燥,宜攝取潤性食物
燥性體質的人就是身體缺水,其特徵是:①體內水分不足,口渴體燥;②婦女月經量少;③經常便祕;④乾咳無痰。
燥性體質的人應該多攝取潤性食物。潤性食物具有保留體內水分的作用,如蜂蜜、甘蔗、橙子、茶、蘋果、梅子、牛乳、桃、柚子等。其中的甘蔗味甘性涼,具清熱生津潤燥等功能,若煮成「甘蔗粥」,很適合老年人虛熱咳嗽、口乾舌燥等症狀。
甘蔗粥的煮法很簡單,先將甘蔗榨汁,隨後甘蔗汁與糙米同煮,可當早餐食用;也可煮成「甘蔗馬蹄飲」,即將甘蔗削皮剁成小塊,與適量的荸薺(亦稱馬蹄)一起加水煎煮成汁,當茶水經常引用,對燥性體質甚有幫助。
蜂蜜被譽為百花之精,是一種四季老幼皆宜的滋補佳品,可烹調「蜜汁茄子」,有助於潤肺止咳。準備茄子半斤、蜂蜜一兩,先將茄子洗淨去蒂斜切,入鍋加水旺火燒開,文火再煮15分鐘,關火降溫後加進蜂蜜拌勻即可進食。若長年久咳則可進食「蓮藕羹」,選購一大條蓮藕,洗淨後用分離式榨汁機榨出原汁,另準備紅棗10粒與枸杞20餘粒先加水300毫升入鍋大火煮滾,小火續煮10分鐘,然後再將蓮藕原汁徐徐倒入鍋內,不停攪拌至黏稠,即可關火。
降溫後加蜂蜜,即可趁熱享用,十分香甜可口,對止咳非常有效。
在非蓮藕盛產季節,則可採用純正的蓮藕粉,與紅棗、枸杞、糯米、蜂蜜合煮成「止咳蓮藕粥」,更是潤喉的好食品。
熱性體質臉色潮紅,宜攝取涼性食物
熱性體質,其身體症狀的表現諸如:①身體機能代謝活動過度,易興奮緊張,指尖發抖,發燒,腺體亢進(如甲狀腺亢進),嚴重時會心跳加速、眼睛凸出;②常口乾舌燥,嗜喝冷飲;③顏面潮紅,眼睛充血,身體易上火發炎;④常便祕,尿量少而色黃;⑤婦女生理週期常提早。
熱性體質的人應該多攝食涼性食物。涼性食物對生理機能具有鎮靜及清涼消炎作用,適合熱性體質者吃,可改善其不眠、腫脹及發炎等症狀,如綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜等,大多數的蔬菜水果以及青草類均屬涼性。
當自覺身體內火旺盛時,可進食「綠豆海帶冬瓜湯」,雖然這三種材料搭配看起來有點怪,但是降火消炎效果卻是一級棒。又如有些人患牙周病或滿臉長痘,這便是火氣大的典型症狀,此時若能早晚喝一杯「藿香橙子汁」,不出五天就會看到明顯的改善。還有最常用的是「魚腥草茶」。
魚腥草不僅屬涼效能改善熱症,並且還享有「天然抗生素」的美譽,對緩解以下病症有所幫助:血壓異常,膀胱炎,中耳炎,鼻子過敏,鼻蓄膿,鼻竇炎,便祕。魚腥草茶是非常有效的保健飲料,煮法十分簡單,請參照?
頁。寒性體質手腳冰冷,宜多吃溫性食物
寒性體質的身體症狀是:①身體機能代謝活動衰退抵抗力減弱;②體溫不足,手腳常冰冷;③臉色蒼白,貧血怕冷;④精神委靡,行動無力;⑤常腹瀉下痢;⑥喜喝熱飲,尿量多而色淡;⑦婦女生理週期常過遲。
寒性體質的人應該多吃溫性食物。溫性食物能使身體生熱,機能興奮,增加活力,適合寒性體質者吃,可改善其衰退沉滯、貧血萎縮的機能,如荔枝、當歸、姜、龍眼、大蒜、蔥白、杏仁、花生等。常見一些寒性體質的人初嘗試果菜汁時,總覺得胃不舒服,當加入10毫升薑汁以後,這杯混合薑汁的果菜汁就喝得很順利。
又如有些人吃生菜沙拉,長期吃下來竟然手腳冰冷,其實只要以「糙米湯」搭配著喝,就不會造成體溫下降。糙米湯的煮法很簡單,不僅屬性溫熱,並且富含維生素e,對寒性體質的人幫助很大。
2樓:匿名使用者
通草、車前草等,最好不要太寒涼的,適當加入黃芪等提高免疫力的。
多運動好。
保健好,最好用些保健品,例如螺旋藻、螞蟻粉、花粉、蜂王漿等,均衡營養的好,經濟實惠,營養成分比較單一的害處多。
3樓:匿名使用者
冬瓜燉肉熬湯,要加薑片
4樓:食療薈萃
此物是「除溼劑」,常食祛溼利尿,潤腸通便,排出毒素一身輕!
吃什麼食物,可以消炎,利尿
5樓:海之聲助聽器
利尿食物諸如: 冬瓜、大黃瓜、絲瓜、苦瓜 紅豆、薏仁、番茄、韭菜、白蘿蔔石榴、葡萄、橘子、紫蘇、西瓜、魚腥草蔥、洋蔥、檸檬…..等 紅豆----紅豆主要的功能包括有:
補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等 黃瓜----性涼可除熱利尿、解毒 薏米----能利尿清除體內毒素和多餘的水分 冬瓜----冬瓜利尿消炎、清熱解毒還可以醒酒、**附註:冬瓜利尿消水腫的功能主要在於 瓜皮中故需連皮熬煮 西紅柿----西紅柿吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊減少水腫 的問題如果是生吃的話效果就更好 綠豆----綠豆有利尿作用是涼身性質的食品 可以防署降溫 咖啡茶----茶含有咖啡因、茶鹼等的而這些就是利尿的主要因子 海帶----表面有一層略帶甜味的白色 粉末--甘露醇具有良好的利尿作用 山查----新鮮山楂洗淨拍扁用熱水衝飲有利尿、消滯除膩等功效 桂花與鴨肉或核桃仁:桂花與鴨肉搭配可滋陰補虛、化 痰散淤、利尿消腫 西瓜----擁有利尿元素基、酸檸檬黃 素使鹽順利隨尿排出 玉米鬚----玉米鬚對人有利尿作用可以增加氯化物排出量其利尿作用是腎外性的所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效 玉米----具有多種功能如:
開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞 衰老、防癌抗癌等 富維生素b群及礦物質可利尿、消水腫使下半身纖細
吃什麼能利尿消腫,吃什麼食物可以利尿消腫
1.紅豆紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷有很強的利尿作用,對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部 腳部浮腫,有很好的改善之效。食用方法 紅豆常被做成豆沙餡使用,但若想用於消腫,這種做法卻不是最好的選擇,因為做豆沙餡是留下煮熟爛的紅豆,而皁角苷已經隨著倒掉的湯水流失了。熬紅豆湯是首選,用小...
吃什麼食物可以有利於通便,吃什麼食物可以通便
職場人乾飯魂 吃含維生素多的食物,比如獼猴桃,蘋果等,這些能促進腸道蠕動,平時的時候多吃新鮮的蔬菜水果,適量的運動也能促進腸道蠕動 花花就是我 利於通便的食物,有香蕉,蜂蜜,火龍果,檸檬,荔枝等等,有滋潤腸道的作用 瀟衍 吃水果,比如香蕉蘋果之類的,還有吃蔬菜,比如菠菜芹菜黃花菜,也可以喝酸奶,特別...
咳嗽不能吃什麼食物,咳嗽不宜吃什麼 吃什麼食物好?
竟刑未普依諫 咳嗽的形成和反 病,常是許多複雜因素綜合作用的結果 1 吸入物。吸入物分為特異性和非特異性兩種。前者如塵蟎 花粉 真菌 動物毛屑等 非特異性吸入物如硫酸 二氧化硫 氯氨等。職業性咳嗽的特異性吸入物如甲苯二異氰酸酯 鄰苯二甲酸酐 乙二胺 青黴素 蛋白酶 澱粉酶 蠶絲 動物皮屑或排洩物等,...