1樓：匿名使用者
巧洗葡萄：接一盆清水放入少許麵粉，將葡萄放入水中輕輕轉動，然後在清水中洗葡萄皮上的白色農藥殘留物就被洗乾淨了。
2樓：匿名使用者
吃葡萄別吐葡萄皮
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其它葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
3樓：匿名使用者
用專門的蔬果清洗液先洗一次，然後放在水中泡1-2個小時！！！
大家都要重視自己的健康，特別是在這樣到處是汙染和被汙染的社會
4樓：匿名使用者
用淘米水把葡萄浸泡半小時左右可祛除殘留農藥，或者用澱粉水也可以
怎樣才能洗去葡萄皮上的白色農藥殘留物?
5樓：疏馨申靜安
千萬不要洗去那些白霜，尤其是葡萄果柄附近的那些白霜，那不是藥水而是酵母菌種，對於做葡萄酒非常有好處，而且是必須要有的。可以用清水衝但是最好不要用洗滌劑洗，我年年做葡萄酒的。
提子和葡萄表面看上去都有一層白色的，洗都洗不掉，這是農藥殘留嗎？
6樓：向希區柯克致敬
葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇類物質,也被稱為果粉,它們屬於生物合成的天然物質,對人體是完全無害的。這類化合物不溶於水,而溶於氯仿等有機溶劑,所以無論是用水泡,還是洗、搓都不能把這層白霜從果皮上徹底除掉。傳說中用麵粉可以洗掉白霜,其實不是真的把白霜洗掉了,只是改變了白霜的結構或是把白霜結晶之間的縫隙給堵上了。
葡萄上的白霜對人體是無害的。這層果粉對水果是有保護作用的,如葡萄表面上的這層果粉可以減少水分蒸發,從而防止果實採摘後快速失水皺縮,對適應乾旱環境有著積極作用。果粉不溶於水的特性可以避免葡萄表面形成溼潤的環境,從而減少致病菌的侵染。
葡萄表面的白霜還含有酵母,所以自制葡萄酒在發酵時可以不另外加入酵母。需要解釋的是,葡萄屬於不易生蟲的水果,且現在種植中大多采用套袋的方式,用到高濃度農藥的機率很小,因此如果確定是葡萄自身的白霜,則沒有必要洗掉。
注意：從一定程度上說,帶白霜是葡萄新鮮的標誌,但是也不能避免一些商戶噴灑低濃度的殺菌農藥。具體的區分方法是,正常的「白霜」分佈自然均勻,並不覆蓋葡萄表皮本身的顏色,讓葡萄看起來會更加漂亮。
而如果是藥劑「白霜」,則外觀分佈不均勻,其中還會有暗藍色的痕跡。
7樓：匿名使用者
一般情況下不是農藥殘留，是自然形成的，對人體沒有危害，請放心
8樓：tut鹿
儘量洗掉，不過應該沒多大關係，因為我吃的時候也有白色的，吃飯沒什麼不舒服
9樓：在靜思園越野的超新星
不是農藥，那是果霜，無害，放心
10樓：匿名使用者
應該不是，雖然我不太清楚這是什麼，但是我家種過葡萄，很多都是這樣的
葡萄怎麼洗才能洗掉農藥？
11樓：christmas愛娛樂
葡萄的清洗方法:
一、加麵粉
清水一般洗不掉葡萄表面的細菌和農藥殘留，可以在水中加入幾勺麵粉或澱粉，不要用力的揉搓葡萄，輕輕搖晃即可。麵粉的粘性很大，可以把表面的殘留物吸附下來，用麵粉清洗後，再用清水沖洗2遍，葡萄就清洗乾淨啦！
二、鹽水浸泡
食鹽本身有很強的殺菌消毒作用，洗葡萄的時候，可以在水中加一些食鹽，浸泡20分鐘左右再用清水沖洗，基本就沒什麼細菌了。
三、加醋
醋和食鹽原理差不多，都是起到殺菌消毒作用，洗葡萄的時候，在水中加少量醋，再放入葡萄浸泡20分鐘左右，用清水沖洗後就可以直接食用啦！
四、擠牙膏
擠一些牙膏到手上，雙手搓一搓，然後再輕輕的搓洗葡萄，這樣就能把葡萄表面的有害物質清晰乾淨，注意不要太用力弄破葡萄，牙膏清洗後一定要用清水沖洗幾遍。
五、墊毛巾
洗葡萄之前，在容器底部放一塊乾淨的毛巾，然後把葡萄放入盆中，倒入適量清水沒過葡萄，然後晃動容器3-5分鐘，取出毛巾把葡萄用清水清洗兩遍，葡萄就很乾淨啦！
12樓：糞好臭
1葡萄在清洗的時候一定要動作輕柔，以避免上葡萄弄掉。先用流水將葡萄沖洗幾次，再將葡萄放入淘米水當中浸泡幾分鐘
2注意不要浸泡時間太多，以免造成果肉損傷，一般5—8分鐘最合適。最後再用清水清洗一遍即可放心食用。用淘米水清潔葡萄，最是安全食用。
3食鹽不僅僅是必備的調味品，清潔汙漬也十分在行。食鹽有很好的殺菌作用，能夠殺死葡萄表皮的細菌。
4而且食鹽是家家戶戶必備品，使用起來最是方便。葡萄在淡鹽水中浸泡5分鐘左右，再用清水過一遍，就可以放心大膽的食用啦！
5食用小蘇打也是家中的常備之物，用來清潔髒汙不僅有效還安全。讓葡萄放在食用小蘇打當中浸泡5分鐘左右，換水兩次。就可以放心安全的食用啦。哪怕是給小寶寶吃也大可放心。
6醋也是一種最好的殺菌物質，將白醋放入清水中稀釋後，再用來浸泡清洗葡萄桃
7同樣能十分有效的殺死葡萄裡面的有害物質，也能夠有效去除農藥殘留，使用起來同樣方便快捷，吃起來也十分安全。
13樓：創妙招
清洗葡萄別用清水洗，教你一個正確方法，蟲卵農藥自動跑出來
14樓：妙招小知識
清水洗葡萄和沒洗一樣髒，教你清洗妙招，農藥髒東西自己出來！很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
15樓：
用麵粉洗葡萄會洗的很乾淨，就是倒一盆水放入一大勺麵粉來回洗葡萄的表皮就可以了
16樓：
應該沒多大關係的，用流動的水洗，農藥肯定會溶解一部分被流水帶走。切記用水泡長時間。
17樓：冬己妃璐
用鹽水浸泡10分鐘,再用清水沖洗就可以了,這是最安全的方法.
18樓：匿名使用者
可以先用鹽水浸泡5～10分鐘，然後取出來用清水淘洗，然後去皮在吃
19樓：四季雨虹
我都是用安利的碟新加水浸泡5分鐘，就可以了
20樓：匿名使用者
葡萄不像其它水果，可以用手搓洗，清洗時為了消除農藥殘留、洗淨外表的汙染、灰塵，最理想的辦法是用澱粉（麵粉可帶用）加水清洗，就是倒半盆水放入一勺澱粉，攪拌後把葡萄放入來回清洗後提出，作用清水衝一遍即可食用了。
這樣清洗的原理是：澱粉水的黏性比較大，把葡萄往澱粉水裡涮一涮，葡萄皮上的髒東西就被黏黏的澱粉水粘下來帶走了，所以葡萄會洗的特別乾淨。
最重要的是，這種清洗葡萄的方法更衛生更安全。洗完的葡萄晶瑩剔透，而且絕對保持完整。用這種方法還能清洗葡萄乾、幹棗和枸杞等乾果呢！
21樓：匿名使用者
葡萄帶枝浸泡在含有澱粉的水中半小時
22樓：小魚的大床
用淡鹽水泡一會，再洗掉就可以了
23樓：匿名使用者
拿回家後 撒點鹽在水裡泡會就行
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