1樓:夜夜笙歌
家庭儲存人蔘的方法
人蔘為名貴中藥,按其**和加工方法不同,大致可分為紅參、糖參、生晒參、高麗蔘、西洋參等。因人蔘含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質,極易生黴、蟲蛀,影響藥用及臨床療效,故妥善保管很有必要。
(1)吸溼劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變。
(2)低溫儲存法:將乾透的參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
(3)常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下晒或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。
有黴點人蔘先晒乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,晒乾即可。
2樓:錯喆可易
那個液體是保鮮用的。兩三年了,可能時間有些久了。
3樓:浮駒弭寄
新鮮人蔘還是早日服用好,現在已經進「九」是服用補品的最佳時機,再說新鮮人蔘不像幹人參那樣好保管,還是早點「保管在肚子裡好」,也省得煩心。即使是幹人參儲存期也不宜太久,何況是鮮參。臨時儲存一些時間可將其冷凍的密封。
****是什麼?就是大名鼎鼎的致癌物——甲醛!就是那家庭裝修後的主要殺手,千萬不可加入。
4樓:
和大米一起在鍋裡炒,炒熱了放進密封的容器(容器不要太大,能裝滿就行),可防蟲蛀、黴變。
5樓:明達大嫂
用紙包好,放在冰箱裡。或者直接放在白酒裡。
6樓:湖岸人家
拿藥店裡去烘一烘,切好片,冷卻了放密封罐,隨吃隨拿.
我家裡就是這樣做的,很好啊,第三年了,還好得很.
7樓:ye海鹽櫻桃
回答你好,稍等一會噢
人蔘是可以放在冰箱裡面儲存的,可以和中藥細辛一起存放,因為細辛有著一種非常獨特的味道,可以達到驅蟲的目的,這樣就可以防止人蔘被蟲子蛀掉,也不會影響到人蔘的藥用效果,還有就是,在放人蔘的容器裡面放一些花椒,也可以防止蟲子,也可以把人蔘用乾燥的食品袋裝好,並且把封口給繫好,放在盆子裡面,周圍放上一些木炭,也可以防止蟲蛀和黴變的情況。
很多的人蔘都已經被炮製過了,所以基本上不會含有很多的水分,所以最好的儲存方法就是低溫儲存的方法,人蔘裡面含有很多揮發油,需要定期的晾晒一下,但是不能夠長時間的晾晒,然後再把人蔘放進冰箱裡面,低溫來儲存。
如果是新鮮的人蔘,就不能夠存放很長的時間,人蔘是特別容易蟲蛀的,所以大家一定要儲存好,如果經過炮製加工的人蔘,那麼就可以放上幾年,只不過需要大家偶爾的拿出來晒晒太陽,不要讓人蔘受潮,一般來說炮製過的人蔘,存放的時間並沒有什麼特殊的規定,只是存放的時間越長,人蔘的藥用價值就會變得越低。
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8樓:錯覓翠麼訪
人蔘為補藥之王,為五加科植物人蔘的乾燥根,性微溫,味甘微苦,具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神等作用,用於體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷等症。
筆者通過長期藥物學教學實踐,探索總結了4種人參的簡易儲存法。
1、細辛防早法
此法為古老的中草藥經驗儲存法。明代名醫陳嘉漢在他所著的《本草蒙荃》一書中有這樣的記載:「人蔘須和細辛……生薑擇老砂藏……」利用細辛的辛辣氣味,達到驅蟲、防蛀目的。
2、花椒防蟲法
在存放人蔘的容器內放入用紗布包好的花椒,蓋緊容器蓋,利用花椒的殺蟲功能,達到防蟲目的。
3、糠殼埋藏法
利用麥麩或穀糠的隔潮效能,以保持人蔘藥材的乾燥度,達到防黴目的,亦可避免蟲蛀。與前二法同用效果更佳。
4、低溫冷藏法
這是較理想的一種儲存法。隨著電冰箱的普及應用,低溫冷藏法既可防蟲、防蛀、防黴,又不影響藥材質量和功效。其方法是:
黴菌生長的最適宜溫度為20攝氏度-30攝氏度,10攝氏度以下黴菌發育遲緩,0攝氏度就停止發育,熱至45攝氏度-55攝氏度黴菌就死亡。利用黴菌的這一特點,先將人蔘晒乾,利用太陽的熱能和紫外線使藥材乾燥,並達到殺蟲驅黴目的。夏季直射陽光的溫度可達45攝氏度-55攝氏度,此溫度可使黴菌致死。
暴晒時間雖以上午9時到下午4時之間為宜,但人蔘不宜長時間暴晒,同時供藥用的人蔘已達到乾燥程度,故只須將人蔘在午後翻晒1-2個小時即可收到殺蟲去黴之效。隨後,取之放冷,用塑料袋包好紮緊袋口,置於電冰箱冷凍室裡,能較長時間儲存都不致蟲蛀黴變。隨用隨取。
此法簡易可行
人蔘怎麼儲存
9樓:一**十碗瘦肉
1、常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。
2、吸溼劑乾燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人蔘用紙包好放入,加蓋密閉。
3、低溫儲存法:這是較理想的方法。人蔘在收藏前要晒乾,最佳的暴晒時間以上午9時到下午4時之間,但人蔘不宜長時間暴晒,同時供藥用的人蔘已達到一定的乾燥程度。
一般只需將人蔘在午後翻晒1-2小時即可。待其冷卻後,用塑料袋包好紮緊袋口,置於電冰箱冷凍室裡,就能儲存較長時間
10樓:有夢既敢為
新鮮人蔘採掘之後不過水,讓其帶泥土氣,因為過水之後不易儲存,用鮮苔蘚鋪墊,外用紅松樹皮或者樺樹皮包裹保鮮。常溫下可以儲存一兩週不壞。
鮮人蔘洗淨後晾乾(不洗淨亦可),用保鮮袋包裹,注意留一些空氣在保鮮袋裡面,因為此時新鮮人蔘還是有生命的,需要呼吸。然後將儲存溫度調至0-5°c,約可儲存1個月到半年。放塑料袋前用苔蘚包好更理想。
11樓:呼呼睡不著了
放在乾燥的地方就可以了。避免風吹日晒。這樣就能更好的儲存下來。
12樓:浪漫小屋地
你想儲存多久,使野山參 還是 家園參
13樓:司涉富察慧穎
新鮮人蔘還是早日服用好,現在已經進「九」是服用補品的最佳時機,再說新鮮人蔘不像幹人參那樣好保管,還是早點「保管在肚子裡好」,也省得煩心。即使是幹人參儲存期也不宜太久,何況是鮮參。臨時儲存一些時間可將其冷凍的密封。
****是什麼?就是大名鼎鼎的致癌物——甲醛!就是那家庭裝修後的主要殺手,千萬不可加入。
14樓:淘中華人蔘商行
鮮人蔘儲存方法:用塑料袋將人蔘裝好放入冰箱,儲存溫度0-5°c,約可儲存1個月到半年。放塑料袋前用苔蘚包好更理想。
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15樓:我是黴西
人蔘因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等,所以容易出現受潮、泛油、發黴、變色、蟲蛀等變質現象.人蔘的貯藏方法有幾種:
①常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可.
②吸溼劑乾燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人蔘用紙包好放入,加蓋密閉.
③低溫儲存法:這是較理想的方法.人蔘在收藏前要晒乾,最佳的暴晒時間以上午9時到下午4時之間,但人蔘不宜長時間暴晒,同時供藥用的人蔘已達到一定的乾燥程度.
一般只需將人蔘在午後翻晒1~2小時即可.待其冷卻後,用塑料袋包好紮緊袋口,置於電冰箱冷凍室裡,就能儲存較長時間.
16樓:88雨寒
家庭儲存人蔘的方法
1.低溫儲存法將乾透的參用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏櫃內。這樣一來可以防參在冰箱內受潮,二來也可以避免冰箱內物品串味,或藥味走失。如參未乾,應先乾燥後再放入冷藏櫃內。
2.乾燥保管法在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變。應保證乾燥劑不會與參直接接觸。
3.陽光曝晒法對於已生蟲的參也不要丟棄,可以先輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曝晒或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。
4.常規儲存法對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。
用棕色玻璃瓶儲存可抗氧化特點:易受潮,味道濃郁,容易串味、走味儲存技巧:深棕色玻璃瓶為最合適容器、瓶蓋墊用膠皮內墊可很好防潮,瓶內放入適量乾燥劑。
人蔘種類複雜,質量也有優劣,進口人蔘藥效最好,目前僅有像福臨門人蔘、同仁堂等少數大型品牌能夠買到,而福臨門的較為實惠。
17樓:淺桔色孤島
人蔘要儲存在乾燥通風的地方
18樓:百度使用者
1)吸溼劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變。
(2)低溫儲存法:將乾透的參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
(3)常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下晒或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。
有黴點人蔘先晒乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,晒乾即可。
19樓:
新鮮人蔘需要冷藏,放冰箱放水果溫度就可以的,人蔘不易佔油,容易變質或爛掉,
摸人蔘之前必須先把手洗乾淨。人蔘還受其他影響而保質期有所大大不同。
幹人參是放陰涼乾燥處,但也不易放久長。
20樓:匿名使用者
人生正常情況下,他們都是經過風乾,然後加工以後賣那種成品人生都是乾的。
21樓:錦繡前程
穆藥師提醒你:
家庭儲存人蔘的方法
人蔘為名貴中藥,按其**和加工方法不同,大致可分為紅參、糖參、生晒參、高麗蔘、西洋參等。因人蔘含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質,極易生黴、蟲蛀,影響藥用及臨床療效,故妥善保管很有必要。
(1)吸溼劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變。
(2)低溫儲存法:將乾透的參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
(3)常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下晒或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。
有黴點人蔘先晒乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,晒乾即可。
22樓:viko代
晒乾或者用高度酒泡(65度以上)再或者就是真空,有用土埋著的 但是那樣時間愛你短也就半個多月
請問鮮人蔘怎麼儲存?
23樓:灰色人生
一般有以下四種方法:
1.酒泡:將新鮮人蔘洗淨後浸泡於白酒中(時間不限),用以達到保鮮的目的。使用該方法加工過的鮮人蔘,除部分皁甙溶入酒中可被利用外,參體已纖維化,無任何滋補保健價值。
2.熏製:將新鮮人蔘用硫磺煙燻形成。經科學檢測證明,硫磺熏製後的人蔘除內在成分已經發生改變外,參體還存有有害物殘留的毒素,食用該種人參,對身體會造成傷害。
3.混合保鮮:由上述兩種製作方法結合而成,即將新鮮人蔘先進行短時硫磺煙燻、白酒浸泡,然後再進行高溫滅菌後加入防腐劑封裝完成。
4.可以用冰箱來低溫儲存。冷藏時,溫度控制宜在0~2℃。可用保鮮膜將鮮人蔘包好後放入冷藏室,以免發生串味。此法一般可保持半月到數月的時間。
鮮人參怎麼儲存最好?新鮮人參怎麼儲存?
1 冰箱儲存。現在大多數人的家裡都是有冰箱的,當然用冰箱儲存東西也是不容易變質的。鮮人參我們可以在上面撒一些清水,然後用保鮮膜包好放在冰箱裡面,再在保鮮膜上扎幾個小孔,這樣方便透氣,這個方法一般可以儲存兩個月左右。2 苔蘚儲存。這個方法就是直接把鮮人參用苔蘚層一層間隔然後放在箱子裡面,在撒上適量的水...
人蔘泡的白酒,我拿瓶子在灌了加上蜂蜜儲存起來,有保質期嗎
奧利奧與徐志摩 只要密封情況好 儲存環境也不錯那也是很好的。但是人蔘泡白酒,最好還是不要加蜂蜜,會影響酒的質量也會影響它的保質期。 1 瓶子的密封情況,如有跟空氣接觸,酒很快就會酸 吸水 揮發 氧化 要特別注意,陶瓶因為本身質地多孔,即使封口良好,也並不一定保險 推薦存放在釉質良好的瓷瓶裡。2 密封...
人蔘如何做菜,人蔘做菜怎麼做才好吃
春雞 1只 長糯米 1杯 韓國水參人蔘須 生 150g 紅棗 6粒 松子 5g 栗子 6粒 蔥花 10g 薑片 10g 米酒 100cc 水 2000cc 鹽 適量 做法step1 1 將雞外表及內部洗淨,糯米洗淨瀝乾備用step2 2 將糯米 人蔘須 紅及薑片放入雞腹中,以牙籤縫起step3 3 ...