1樓：匿名使用者
阿斯巴甜，別名阿司帕坦、阿斯巴坦、代糖，食品新增劑國際編碼:e951，化學名天門冬醯苯丙氨酸甲酯，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。由l-苯丙氨酸先與甲醇酯化後再和l-天冬氨酸縮合醯胺化產生。
它首先與1965成功合成並申請專利，2023年專利到期。常溫下為白色結晶性的粉末。因阿斯巴甜甜味高和熱量低，主要新增於飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。
許多糖尿病患者、**人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。
當fda於2023年批准阿斯巴甜在食品中的新增後，其安全性在政治和醫療上一再產生爭議[2][3][4] 一份2023年的醫療審查結論是：「現有的科學證據表明，在目前的消費水平下，阿斯巴甜作為一個非營養性甜味劑是安全的[5]。然而，由於其分解產物包括苯丙氨酸，患遺傳性疾病的人苯丙酮尿症（pku）必須避免阿斯巴甜。
2樓：卻甘愈雁
阿斯巴甜屬於一種代糖，而代糖已經被認為是一種神經毒素，損害神經系統，一些常見的與代糖有關的症狀為頭痛，記憶力衰退，癲癇，視力消失，昏迷及癌腫。「阿斯巴甜」會過度刺激或干擾神經末梢，增加肌肉緊張，而引發偏頭疼。對代糖過敏的人，只要啜飲一小口低糖汽水，就會引發頭痛。
3樓：蒿雅雲居映
無害的，那是一種食品新增劑，增加甜味的.
食品防腐劑對人體有哪些危害，食品中的防腐劑對人體有危害嗎？經常食用可以嗎？
丘若雲 夏天食品容易變質，不少包裝食品新增保鮮劑 防腐劑延長食用期限。但記者昨日發現，一些食品生產企業大打 不含防腐劑 牌，而且深受廣州市民追捧。有專家指出，食品防腐劑對人體並無害處，不含防腐劑 反而是引人誤解的宣傳。不含防腐劑食品賣得火 昨日上午，記者走訪廣州多家大型超市發現，少數食品在自身配料說...
食品新增劑對人體有什麼危害，食品新增劑對人體有什麼危害？
我不會玩魚人 食品新增劑對孩子的危害 1 致癌問題 如某些人工甜味劑 色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。近年來還發現髮色劑亞硝酸鈉與肉 魚等食品中的胺類發生反應，形成有強致癌作用的亞硝基化合物。2 引起兒童齲齒 兒童患牙病越來越多，一個重要...
保健食品對人體應該是什麼，保健品對人體到底有什麼作用？
保健食品用好了對人體無害，也就是沒有 如果盲目使用會對人體構成傷害。特別好多老年人盲目用所謂的延年益壽的保健品，其實質就是充分調動了體內的內分泌，使人們有年輕的容顏，實際是透支了體內的內分泌，所以最好不用。 學徒工譖諶 保健品要會吃，吃得對症才行，不能張冠李戴，否則換來的是得不償失，有些保健品常吃可...