1樓：
晚上吃薑賽砒霜不是真的，是一種誇張的說法，但晚上確實不宜多吃薑。
生薑的確適合在早上吃，但晚上吃薑並不意味著吃砒霜。姜含有薑辣素等活性成分，對心臟和血管有一定刺激作用，能使心跳加速、血液迴圈加快，並且能增加神經的興奮性。
姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，在白天可以增強人體的脾胃功能，但由於夜晚人體處於休眠狀態，這種刺激則會影響睡眠。從這個角度來看，晚上吃薑的確不太好，但“晚上吃薑等於吃砒霜”這樣的說法太過誇張和絕對。
2樓：
晚上吃薑賽砒霜是真的，少量是沒事的。
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；
其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現“上火”的症狀。說其像“砒霜”有些誇張，但確實對睡眠不利。
3樓：粟高
姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現“上火”的症狀。
說其像“砒霜”有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
4樓：慈冷玉
晚上吃薑賽砒霜 中醫理論中，可以用陰陽理論解釋，人體的自然生理狀態是早上起來陰氣內斂陽氣外發所以人會睡醒，晚上睡覺相反陽氣內斂陽氣入陰才能睡著。姜本身就是陽性的食物或著說是中藥，其它藥效不提，僅僅陽性或者說四氣五味中的辛，溫熱來講，效果就是助陽的。早上吃了能夠提神，對身體有好處，晚上則影響睡眠，如果陰虛的人吃了還會加重自汗盜汗，更加影響健康。
所以對於姜的服用時間，誇張點就有了“早上吃薑勝蔘湯，晚上吃薑賽砒霜”這種說法。 古人云：“早上吃薑,勝過吃蔘湯；晚上吃薑,等於吃砒霜（早上吃薑有益,晚上吃薑有害）。
” 生薑味辛性溫,含有揮發油,薑辣素,樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利.
但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。 生薑,它含揮發油,可加速血液迴圈；同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌,興奮腸道,促使消化的功能；生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"**蘿蔔下床姜"一說,說明姜可吃,但不可多吃。
特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候乾燥,燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水,乾燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內,秋不食姜；一日之內,夜不食姜。
"看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的 相關專題：什麼是碳酸飲料智齒冠周炎
5樓：爆笑毛毛蟲
早上吃薑賽人蔘，晚上吃薑賽砒霜，這句話是真的嗎？
6樓：丁建邦醫生
晚上吃薑勝砒霜是真的嗎？醫生道出了實情，和你想的可能正好相反
7樓：匿名使用者
姜本身就是陽性的食物或著說是中藥，其它藥效不提，僅僅陽性或者說四氣五味中的辛，溫熱來講，效果就是助陽的。早上吃了能夠提神，對身體有好處，晚上則影響睡眠，如果陰虛的人吃了還會加重自汗盜汗，更加影響健康。
8樓：匿名使用者
當然不是，這只是故意說的而已，這不是真實的，晚上也是可以吃薑的
晚上薑湯賽砒霜嗎？
9樓：科學闢謠
俗話說，“早晨薑湯似蔘湯，晚上薑湯賽砒霜”。那麼事實真的是這樣嗎？
早上吃薑，勝過薑湯晚上吃薑，賽過砒霜的科學依據是什麼
靜聽冬雨 早上吃薑勝蔘湯 晚上吃薑賽砒霜 秋冬常喝大棗生薑湯可暖和手腳 古人有 早上吃薑，勝過蔘湯 晚上吃薑，賽過砒霜 的說法，意思是說早上吃薑有益，晚上吃薑有害。這一說法是非常符合養生之道的。中醫認為，生薑可溫中止嘔 解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑...
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