1樓：冷事百科
長期用開水衝雞蛋拌白糖吃，對身體有什麼好處？
2樓：我考慮我的
都說身體是革命的本錢，讓我說開水衝雞蛋加白糖有什麼營養成分我可能說不出來，畢竟不是營養學出身，但是我的經歷告訴我，對身體肯定有好處，但也不能一味依賴，身體好的情況下，多鍛鍊身體，才會更加相得益彰。
有不少人喜歡吃開水衝雞蛋，有些人還要加點糖甜甜嘴。這種吃法由來已久，我小時候就聽我奶奶說她小時候吃過。奶奶也衝給我吃，我不喜歡蛋腥味不肯吃，也就算了。
奶奶之所以要用糖開水衝蛋給我吃，是為了給我加強營養。現在回過頭去想想，奶奶的想法並沒有錯。上世紀七十年代的農村還是很窮的，尤其缺乏肉食，雞蛋就是非常好的補品了。
那時候糖果也是稀罕物，白糖也是憑票**的，人們通常吃不到甜食。糖開水衝雞蛋絕對稱得上是大補之物啊。
但是在當今社會，大部分人已經不是營養不足的問題，而是營養過剩的問題。其中糖攝入超標是普遍現象。在這種情況下，衝雞蛋還要加糖，就不太好了。
額外新增的糖在熱量超標的情況下，絕對是健康殺手。開水衝雞蛋中對人有用的就是雞蛋。要知道雞蛋是可以孵出小雞的，說明雞蛋當中蘊含了生命需要的所有營養元素。
我總是建議，沒有特殊情況，每天吃一到兩個雞蛋，對身體絕對是有好處的。
但是開水衝雞蛋這種形式確實有一定的健康風險。雞蛋表面是有細菌黴菌的，我們都知道新鮮雞蛋放置的時間長了就會變質。即便是用開水衝雞蛋，由於蛋液的溫度是比較低的，開水和蛋液一混合溫度就會迅速下降，較低的溫度並不能保證殺死蛋液當中所有的細菌和黴菌。
所以吃開水衝雞蛋，確實有可能發生腸道急**染，這樣的病例在醫院急診室並不罕見。
至於說用糖開水衝雞蛋有某種保健功能，這個就有點誇張了。糖開水衝雞蛋，雞蛋仍然是雞蛋，糖還是糖，水還是水，並沒有什麼特殊的保健功能。如果非要用這種吃法，那麼記得一定要用非常新鮮的雞蛋。
3樓：這很撩妹
一般來說會造成腎結石，所以不要長期吃這些東西。
4樓：淘淘淘奇
這樣吃可以很好的儲存雞蛋的營養價值，但是對胃不好。
5樓：他咯兔卡
他對人體是有很有好處的，因為雞蛋裡面有很多營養成分。
6樓：
肯定是會有影響的，長期吃這個體內的蛋白質含量會比較高。
7樓：c2百賬號
這樣做可能會有利於蛋白更加容易被身體吸收吧。
8樓：轉身回眸之間
這樣子吃的話，雞蛋中的營養更容易被吸收一點。
9樓：
可以這樣子吃的，生雞蛋對人體健康有好處。
10樓：四十隻獅
這個可以增強人體的消化能力，還有免疫能力。
11樓：匿名使用者
這樣做可能會有利於蛋白更加容易被身體吸收吧，還有免疫能力。
開水衝雞蛋加白糖的功效與作用
12樓：公考路上的人
利：這種做法俗稱「雞蛋花」。是先把雞蛋開啟成漿狀，然後再用滾開的水衝開，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，這樣很降火的。
雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟.輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。
雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子進侵的防禦作用。
開水衝雞蛋有安神鎮靜的作用，還比較有營養。
對於心煩氣躁，失眠焦慮，疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的去火作用
弊：早餐中的雞蛋，以每天一個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。
雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水衝蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。
實際上雞蛋是可以生吃的。蛋內的細菌對健康的人體，不太可怕的，一般不會造**體疾病。在我國和發達文明國家都有過，生吃雞蛋的先例。
據說生吃雞蛋營養更全面(加熱就會破壞一些營養)。可是，現代各種疾病細菌和病毒太厲害了，尤其是禽流感病毒太可怕了，人們不得不防止那些細菌和病毒。為了安全起見，一般不得已情況下是不生吃雞蛋的。
那麼開水衝雞蛋到底能否可行?筆者認為一般情況下不會發生疾病，但也不能排除你運氣不好，吃了含有大量細菌的雞蛋(極個別)，那你一定會馬上見效(拉肚子)。如果禽流感流行，你應該堅決不開水衝蛋吃，應該煮熟煮透再吃。
另外，在民間聽說雞蛋清對胃粘膜有一定的保護作用，開水衝雞蛋對蛋清破壞比較少，可能有些作用吧。
看完了這篇文章，相信大家都會視情況來選擇是否生吃雞蛋了吧，很多時候我們都需要考慮生的東西里面可能存在的細菌，其對我們的安全有什麼影響，如果不摒除這些因素，生雞蛋的營養價值之高是否值得我們冒險。
13樓：找靚機科普君
很多小夥伴小時候都吃過一種叫做「雞蛋花」的飲品，農村的老人都說這種雞蛋花非常有營養，這是真的嗎？每天早上喝一碗雞蛋花 一個月之後身體會有什麼變化呢？
14樓：月夜夢醒時
喝起來口感好一些
但是，儘量避免這樣吃，現代醫學說這樣破壞了營養成分（尤其是高溫沖泡時）會產生一種有凝血作用的物質
喝開水衝生雞蛋加白糖，對身體好嗎？加紅糖呢
墨雲璃雪 開水衝生雞蛋有利有弊 1.大家都知道雞蛋有營養，在我們的日常生活中很多人認為高溫破壞蛋白質，要生吃雞蛋有營養，或者用開水衝雞蛋這樣更好。2.開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水衝蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。雞蛋禁止生吃或用開水...
喝衝雞蛋有什麼好處和壞處，用開水衝雞蛋喝有什麼壞處和好處能每天都喝嗎
清荷淡雅心語的店 好處 這種做法俗稱 雞蛋花 是先把雞蛋開啟成漿狀，然後再用滾開的水衝開，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，這樣很降火的。雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水 中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟 輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。雞蛋黃...
每天早晨喝用開水衝的雞蛋水有什麼利弊
愛上詩意的生活 利 1 用開水衝過之後,雞蛋的一些細菌被開水殺死,營養物質又沒有被完全破壞掉,所以開水衝雞蛋是很有營養價值的。2 雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防禦作用。缺點 1 有點腥味 可以加些蜂蜜或者白糖來緩解 有些人初喝是很...