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養生保健的方法 一、適應自然規律 「人與天地相應。」（《靈樞邪客》）人的生命活動是遵循自然界的客觀規律而進行的，人體自身具有與自然變化規律基本上相適應的能力，如果人能掌握其規律，主動地採取各種養生措施適應其變化，就能避邪防病，保健延衰。例如：
《素問四氣調神大論篇》即提出「春夏養陽，秋冬養陰，以從其根。」這種「順時攝養」的原則，就是順應四時陰陽消長節律進行養生，從而使人體生理活動與自然界變化的週期同步，保持機體內外環境的協調統一。 二、重視精神調養 1、 避免不良刺激 避免不良刺激，主要包涵著兩方面的內容：
其一，是要儘量地避免外界環境的不良刺激對人體的影響。因為，一個優美的自然環境，良好的社會環境，和睦幸福的家庭氛圍等，有利於精神的調養。因而，要積極建立這種環境和氛圍，儘量避免來自自然環境、社會環境、家庭因素等方面的不良刺激。
其二，要積極地**軀體性疾患，防止其內源性因素的不良刺激.軀體疾患既可給患者造成痛苦等不良刺激，重病或久病常易形成患者的精神負擔，其內源性刺激還可產生異常的情志變化，加重病情，影響**，遂致早衰。 2、提高自我心理調攝能力 過激、過久的情志刺激，只有在超越人的心理調節範圍時才能成為致**素。
人的心理調節能力，首先與人的「志意和」密切相關。亦即《靈樞本髒》所說的：「志意和則精神專直，魂魄不散，悔怒不起，五臟不受邪矣。
」具體言之，「志意和」與人群中個體的氣質、性別、年齡、經歷、文化思想修養等密切相關，從而表現在對情志致病的耐受性、敏感性、易發生性等方面的個體差異因而要求人們能通過養生活動善於自我心理調攝，通過經驗認識及思想活動過程來轉移情緒情感反應，消除其不良刺激，保持良好的心境。 三、房事有節 男女兩性的性生活是先天賦予的本能，是人類種族延續所必須的，而且男女從青春發育期開始就自然地產生性行為的氣質，這是腎中精氣充盈的表現。性生活適當，不但有利於個人的健康，同時對民族的繁衍昌盛，社會和家庭的安定和睦都有重要意義，所以歷代醫家未有不重視性生活者。
自古以來，人們皆主張男大當婚，女大當嫁，說明性生活是必須的，是順應自然的。如果成年之後，沒有適當的性生活，不但生理上得不到滿足，日久易釀成疾病；而且在心理上由於所欲不遂，隱曲難伸，易形成氣機鬱滯之證。古代醫籍中每有論及寡婦、鰥夫之病者，認為肝失疏洩者居多，其緣故即在於此。
由於性生活要消耗腎精，因此必須節制。腎中精氣是人生命活動的原動力，全身陰陽之根本，過於消耗，必致虧虛，往往導致性機能減退，全身虛弱，甚至早衰，故腎精不可不惜。 四、注意形體鍛鍊 形體的鍛鍊，不僅可以促進氣血的流暢，使人體筋骨勁強，肌肉發達結實，臟腑功能健旺，增強體質，還能以「動」濟「靜」，調節人的精神情志活動，促進人的身心健康。
因而，運動養生是養生活動中的一個重要的內容。 對於形體的鍛鍊，一般要求運動量要適度，做到「形勞而不倦」。並且要求循序漸進，持之以恆，方能收到動形以養生的功效。
五、謹和五味 「食能排邪而安臟腑，悅情爽志以資氣血」。（《備急千金要方》）因而，前人十分重視飲食養生。食養，亦需遵循一定的原則：
1、辯飲食之宜忌 《金匱要略》曾經指出：「凡飲食滋味以養於生，食之有妨，反能為害。……若得宜則益體，害則成疾，以此致危。
」說明已認識到了飲食與人體健康之間存在著宜與忌、利與害的辯證關係。因而，辯飲食之宜忌是食養的原則之一。一般說來，體質偏熱者，進食宜涼而忌溫；體質偏寒者，進食宜溫而忌涼；平體之人，宜進平衡飲食而忌偏。
2、平衡膳食 安身之本必資於食，而機體對於營養物質的需求則是多方面的。含有多種豐富營養的飲食物可以促進機體的生長髮育，可以推遲衰老的發生，可以減少因衰老而招致的多種疾病，因而，要求食養中膳食的調配要儘可能地全面、合理、互補，即平衡膳食的原則。例如：
《素問藏氣法時論篇》記述的「毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。」已經包涵著在食養中飲食調配要求營養全面、合理的認識。 六、防止病邪侵害 慎避外邪，是寓於養生學中的一條重要原則。
主要體現在三個方面：其一是「虛邪賊風，避之有時。」（《素問上古天真論篇》）其二是要注意「避其毒氣」，以防止其致病和「染易」。
其三是實施藥物預防等。如：早在《素問遺篇刺**篇》中就已有「小金丹……服十粒，無疫幹也」的記載。
至於近代採用藥物預防傳染病及某些疾病的發生與流行，其內容更為豐富，構成防病養生活動中重要的一環。 有些食物的營養價值很高，但是因為口味或者是吃法的問題，很多人都不喜歡吃，但是如果忽略這些食物的話，您身體可能就會缺少某些必要的營養。
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飲食禁忌俗稱「忌口」， 一般是指患病期間忌食某些食物，如果吃了這些東西就會對疾病的恢復和健康不利。張仲景在《金匱要略》中強調飲食應有所禁忌，說:「所食之味，有與病相宜，有與身為害， 若得宜則宜體，害則成疾，以此致危。
」除了民間流傳的所謂「發物」等傳統的飲食禁忌以外，依據現代醫學理論而建立的飲食禁忌也逐漸被國人接受，有些已經成為人們耳熟能詳的飲食要求，比如糖尿病忌糖，腎病忌食鹽過多，高脂血症忌油膩，冠心病嚴格限制高膽固醇、高脂肪食物，肝硬變腹水要無鹽飲食等。忌口並不僅限於病人，在健康人的養生保健方面也具有非常重要的意義。
疾病狀態的飲食禁忌
《靈樞·九針論》曰:「病在筋，無食酸;病在氣，無食辛;病在骨，無食鹹;病在血，無食苦;病在肉，無食甘。」指出氣血筋骨發生病變時，飲食禁忌有五味的不同，其理論的依據是五行學說，筋和酸都屬於木，氣和辛都屬於金，骨和鹹都屬於水，血和苦都屬於火，肉和甘都屬於土。
正常情況下，酸味入肝可補肝氣，有利於肝對筋的濡養，但在肝病的情況下，反而不利於筋的功能，故「筋病無食酸;氣病無食辛;骨病無食鹹;血病無食苦;肉病無食甘」。
中醫之筋類似於現代醫學的肌腱，主管肢體運動，筋的伸縮可以完成各種運動。其病變表現為肢體運動不靈、伸縮不利、拘攣抽筋或震顫等，而這些肢體運動障礙與現代醫學的低血鈣表現非常相似。如果酸性食物進食過多，可以造成鈣離子的流失增多，而使低鈣現象加重，筋的病變可能因此而更明顯。
中醫認為氣是生命活動的原動力，具有鼓動臟腑完成各自生理功能的作用。因此，氣宜固祕而不宜耗散。而辛味食物有活血行氣、促進氣機流通、發散鬱結的作用，可以耗散人體之氣，「病在氣，無食辛」、「氣病無多食辛」，是說氣虛者應少食辛味食品，避免發散太過，損傷正氣。
中醫血的概念與西醫不同，中醫認為血與氣都是維持人體生命活動的基本物質，其主要成分是富有營養作用的營氣和津液，苦味食物能夠化燥損傷血液中的津液，進而傷血，因此，《內經》提出了「病在血，無食苦」的飲食禁忌。
「腎主骨」、「鹹入腎」是中醫的基礎理論之一，即認為腎可以影響骨骼的生長，骨病常因於腎;鹹味食物首先作用於腎，過食鹹可以損傷腎的功能，故「病在骨，無食鹹」。現代醫學認為，長期高鹽飲食，可以形成水鈉瀦留，加重腎臟負擔。
《靈樞·五味》說:「五禁:肝病禁辛，心病禁鹹，脾病禁酸，腎病禁甘，肺病禁苦。
」其理論依據也是五行學說，肝在五行屬木，辛味在五行屬金，按照五行學說，金能克木，故肝病者應禁食辛味食品，防止肝臟受傷，其意是食用辛味食品可以助肺金之氣，進而克伐肝臟。其他各髒病變依此類推。
如果將該篇關於飲食的禁忌，與《靈樞·九針論》和《素問·宣明五氣》所談到飲食禁忌相比，可以發現，其飲食禁忌有「禁」、「無食」、「無多食」的不同，說明中醫飲食禁忌有等級的不同;而且肝和筋雖都屬於木，但肝病曰「禁辛」，筋病卻「無食酸」，說明辛味、酸味都會對肝病產生不良影響;肺和氣都屬於金，但肺病「禁苦」，氣病「無食辛」，說明辛味既可傷氣，又可傷肝。
《素問·熱論》說:「病熱當何禁之?岐伯曰:
病熱少愈，食肉則復，多食則遺，此其禁也。」其中的「復」是指**，「遺」是指遺留，說明熱病過程中飲食要清淡，少食肉類，不宜飽食，否則會導致熱病**，或遺留低熱持續不退。中醫的飲食禁忌並非絕對，尤其不能走極端，應根據情況靈活掌握。
對於病後飲食禁忌的標準通常有兩條，一是如患者不欲進食某類食物，則宜禁之;二是對於願意進食的食物也應控制食量，不能多食。不願意進食通常是人體自我保護的反應，勉強進食會加重胃腸道負擔;願意進食的說明消化系統的功能已經開始恢復，如果進食過多則有可能引起新的疾病。
四季飲食禁忌
中醫認為，人體內臟與動物內臟「同氣相求」，故有「以髒補髒」的說法，民間有用動物心臟**心臟病、用動物腎臟**腎臟病的驗方，中醫文獻中也有類似記載。由於五臟與四季有對應關係，張仲景在《金匱要略》中對不同季節禁食動物內臟作了具體要求，謂「春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾」。其依據是春季屬肝，春食肝則肝氣旺，夏季屬心，夏食心則心氣旺，秋季屬肺，秋食肺則肺氣旺，冬季屬腎，冬食深則腎氣旺，上述情況均可造成內臟功能失去平衡而導致疾病發生。
除了動物內臟以外，按照五畜與五臟的對應關係，有些肉類在特殊季節也應禁食。如夏季不要吃羊肉、狗肉等溫熱生火之品，否則會加重裡熱，破壞體內陰陽平衡。
服藥飲食宜忌
一般情況下服用中藥要禁食生冷、油膩，其原因主要是生冷、油膩可以影響脾胃的運化，不利於藥物的吸收，甚則會引起腹瀉，導致無法確定腹瀉是藥物引起，還是食物引起，進而干擾醫生對藥物作用的準確判斷。如果所服藥物本身就具有瀉下作用，則生冷油膩之物會造成腹瀉加重。服藥期間還應禁醇酒厚味以及辛辣上火之品，避免引起內熱，食物所化之熱可以抵消藥物的清熱作用，或加重藥物溫補作用。
特殊生理期的飲食宜忌
女性在月經、妊娠、產後等特殊的生理時期，飲食也有禁忌。中醫認為，人體血的執行與自然界水的執行相似，遇寒則凝，得溫則行。在月經期若過食生冷飲會造成寒邪入血海(即子宮)，使血凝不通，出現痛經，甚則閉經，因此經期應禁食寒涼飲料和食物。
在妊娠期，由於胎氣盛而化火，民間有「產前一盆火」之說。孕婦的飲食應兼顧母嬰，即要加強營養，滿足胎兒發育需要，又要避免過食肥甘厚味、辛辣生火之品，否則母體的熱毒可波及胎兒。
而「產後多虛」，脾胃運化功能較弱，飲食應以溫補為主，忌食寒涼、生冷。還應少食多餐，避免暴飲暴食，禁食煎炸堅硬難消化之品。
總之，健康狀態下適當忌口對於增強體質、預防疾病有積極的意義;疾病狀態下注意飲食禁忌，又能夠促進疾病的**。因此，飲食禁忌作為養生的重要組成部分具有非常重要的意義。
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